Ruokaketjun kiertotalous ja kestävyys: KIKE25
Tunnus: KIKE25
Kuvaus
Haluatko ymmärtää ajankohtaista keskustelua kiertotaloudesta ja uusiutuvasta energiasta? Kiertotalous tarjoaa kestäviä ratkaisuja muun muassa resurssien tehokkaaseen hyödyntämiseen, taloudelliseen kestävyyteen ja ympäristövaikutusten vähentämiseen. Ruokaketjun kiertotalous ja kestävyys-osaamiskokonaisuudessa opit, kuinka voit vaikuttaa kestävään kehitykseen kokonaisvaltaisesti ruokaketjun eri vaiheissa.
Osaamiskokonaisuudessa perehdytään monipuolisesti kiertotalouden liiketoimintamalleihin; tuotteeseen palveluna, uusiutuvuuteen, jakamisalustoihin, tuote-elinkaaren pidentämiseen se resurssitehokkuuteen ja kierrätykseen. Hiilenkierto ja vähähiilinen ruokaketju- opintojaksolla opit perusteet hiilenkiertoon ja ilmaston muutokseen vaikuttavista tekijöistä. Opinnoissa syvennytään myös muun muassa biokaasun ja aurinkoenergian potentiaaliin sekä biotalouden ja biokiertotalouden keskeisiin elementteihin erityisesti ruokaketjussa. Lisäksi opinnoissa opitaan tunnistamaan eri ruokahävikkilajeja ja ruokahävikkiin liittyviä taloudellisia mahdollisuuksia sekä rajoitteita työelämässä.
Valitse opintojen ajoitus-, rakenne- tai jäsentelynäkymä
Näytä opintojen ajoitukset lukuvuosittain, lukukausittain tai periodeittain
| Tunnus | Opinnon nimi | Laajuus (op) | 2024-2025 |
Kevät
2025 |
3. / 2025 | 4. / 2025 | 5. / 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| KIKE25-1001 |
Ruokaketjun kiertotalous ja kestävyys
(Valitaan kaikki) |
13 | 8.7 | 8.7 | 4.3 | 4.3 | |
| 9A00CM08 | Hiilenkierto ja vähähiilinen ruokaketju | 2 | 1.3 | 1.3 | 0.7 | 0.7 | |
| 9A00CZ10 | Maatilan kestävät ravinnekierrot | 3 | 2 | 2 | 1 | 1 | |
| 9A00CN02 | Biokaasu maatiloilla | 2 | 1.3 | 1.3 | 0.7 | 0.7 | |
| 9A00CN03 | Aurinkoenergia ruokaketjussa | 2 | 1.3 | 1.3 | 0.7 | 0.7 | |
| CA00CN07 | Ruokahävikki | 2 | 1.3 | 1.3 | 0.7 | 0.7 | |
| 9A00CN08 | Kiertotalouden liiketoimintamallit | 2 | 1.3 | 1.3 | 0.7 | 0.7 | |
| Yhteensä | 13 | 8.5 | 8.5 | 4.47 | 4.47 | 0 |
Lukukausi- ja lukuvuosikohtaiset opintopistekertymät vaihtelevat valinnaisten ja vapaasti valittavien opintojen ajoituksesta johtuen.
| Tunnus | Opinnon nimi | Laajuus (op) |
|---|---|---|
| KIKE25-1001 |
Ruokaketjun kiertotalous ja kestävyys
(Valitaan kaikki) |
13 |
| 9A00CM08 | Hiilenkierto ja vähähiilinen ruokaketju | 2 |
| 9A00CZ10 | Maatilan kestävät ravinnekierrot | 3 |
| 9A00CN02 | Biokaasu maatiloilla | 2 |
| 9A00CN03 | Aurinkoenergia ruokaketjussa | 2 |
| CA00CN07 | Ruokahävikki | 2 |
| 9A00CN08 | Kiertotalouden liiketoimintamallit | 2 |