Tuotantotalous (5op)
Toteutuksen tunnus: KC03TTAL05-3004
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
 - 16.04.2019 - 15.09.2019
 - Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
 
- Ajoitus
 - 26.08.2019 - 20.10.2019
 - Toteutus on päättynyt.
 
- Opintopistemäärä
 - 5 op
 
- Lähiosuus
 - 2 op
 
- Virtuaaliosuus
 - 3 op
 
- Toteutustapa
 - Monimuoto-opetus
 
- Opetuskielet
 - suomi
 
- Koulutus
 - Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka
 
- Opettajat
 - Hanne Ala-Harja
 
- Opintojakso
 - KC03TTAL05
 
Arviointiasteikko
1-5
                    
Tavoitteet
Opintojakson suoritettuaan opiskelija
- osaa strategiseen johtamiseen liittyviä käsitteitä ja ymmärtää niiden merkityksen
- osaa yrityksen ulkoisen laskentatoimen pääperiaatteet
- osaa sisäistä laskentatoimea
- osaa arvioida investointien kannattavuutta laskelmin
- osaa arvioida rahoitusta
- tunnistaa yrityksen talouteen liittyviä riskejä
- osaa laatujohtamisen peruskäsitteet
                    
Sisältö
- strateginen johtaminen
- sisäinen ja ulkoinen laskentatoimi
- laatujohtaminen
                    
Oppimateriaalit
- Haverila, M. J., Uusi-Rauva, E., Kouri, I. & Miettinen, A. 2009. Teollisuustalous. (soveltuvin osin)
- Martinsuo, M., Mäkinen, S., Suomala, P. & Lyly-Yrjänäinen, J. 2016. Teollisuustalous kehittyvässä liiketoiminnassa. 
- Luentomateriaali
                    
Opetusmenetelmät
Luennot, harjoitukset, harjoitustyöt, Moodletehtävät
                    
Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
Työmäärä yhteensä: 135 h
- mistä työjärjestyksessä olevaa opiskelua 16 h
- mistä itsenäistä opiskelua 119 h
                    
Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)
Opiskelijan on mahdollista saada arvosanakseen 1 tai 2, jos hän tuntee yrityksen strategiseen  johtamiseen sekä laatujohtamiseen liittyviä käsitteitä ja kykenee kuvaamaan niitä tyydyttävästi sekä hallitsee yrityksen talouteen liittyviä käsitteitä ja laskelmia tyydyttävästi.
                    
Arviointikriteerit, hyvä (3)
Opiskelijan on mahdollista saada arvosanakseen 3 tai 4 , jos hän ymmärtää yrityksen strategiseen johtamiseen sekä laatujohtamiseen liittyviä käsitteitä ja kykenee kuvaamaan niitä hyvin sekä hallitsee yrityksen talouteen liittyviä käsitteitä ja laskelmia hyvin.
                    
Arviointikriteerit, kiitettävä (5)
Opiskelijan on mahdollista saada arvosanakseen  5, jos hän ymmärtää yrityksen strategiseen johtamiseen sekä laatujohtamiseen liittyviä käsitteitä ja kykenee kuvaamaan niitä erinomaisesti sekä hallitsee yrityksen talouteen liittyviä käsitteitä ja laskelmia erinomaisesti.
                    
Esitietovaatimukset
Ruokaketjun yritystoiminnan perusteet TAI Yritystoiminta ja yrittäjyys