Ravitsemustiede (1.5op)

Osaamistavoitteet

TERVEYDEN EDISTÄMISOSAAMINEN SEKÄ OHJAUS- JA OPETUSOSAAMINEN

Opiskelija osaa selvittää ja perustella keskeisimpien kansansairauksien ravitsemishoidon. Opiskelija osaa suunnitella, toteuttaa ja arvioida keskeisimpiä erityisruokavalioita. Opiskelija tuntee sairaalaruokasuosituksen sisällön.

Sisältö

Sairaalaruokasuositus, Keskeisimpien kansansairauksien ruokavaliosuositukset, Muut erityisruokavaliot

Esitietovaatimukset

Edeltäviä opintoja ei tarvita.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Hyväksytty -arvosana

Opiskelija
- osaa selvittää ja perustella keskeisimpien kansansairauksien ravitsemishoidon
- osaa suunnitella, toteuttaa ja arvioida keskeisimpiä erityisruokavalioita
- tuntee sairaalaruokasuosituksen sisällön