Kotieläinten tuotantoympäristö ja hyvinvointi (5 op)

Arviointiasteikko

1-5

Tavoitteet

Opiskelija osaa määritellä, mitä on eläinten hyvinvointi ja suorittaa hyvinvoinnin arviointia käytännössä. Hän osaa esittää tavallisimmat käytetyt tuotantorakennusratkaisut sekä olosuhteiden hallintaan käytetyn tekniikan. Opiskelija osaa selittää tavallisimpien tuotantoeläinten hoitoon liittyvät keskeiset työtehtävät ja kirjalliset muistiinpanot. Opiskelija osaa löytää tietoa keskeisestä eläintenpitoa ja hoitoa koskevasta lainsäädännöstä Opiskelija osaa selittää tuotantoympäristön, hoitotöiden suorituksen, kirjallisen dokumentoinnin ja lainsäädännön yhteyksiä tuotantoon ja kotieläintuotannon kestävyyteen.

Sisältö

Tuotantorakennukset, eläimen ja tuotantoympäristön vuorovaikutus, olosuhdehallinta ja siinä käytetyn teknologian perusteet, tuotantoeläinten hyvinvoinnin arviointi, keskeiset tuotantoeläinten hoitotyöt, em. sisältöihin liittyvät keskeiset anatomiset rakenteet ja fysiologiset toiminnot, eläinten pitoon liittyvä keskeinen lainsäädäntö, lakisääteiset kirjanpitovelvoitteet ja muu keskeiset tavat kerätä tietoa tuotannosta, kotieläintuotantoon liittyvät tietorekisterit ja seurantajärjestelmät.

Oppimateriaalit

Eläinsuojelulainsäädäntöä koottuna -oppaat, saatavana Ruokaviraston sähköisenä julkaisuna.
Muu opettajan osoittama materiaali.

Opetusmenetelmät

Luennot
Oppimistehtävät. Ryhmätehtävien ohjaukseen osallistuminen on pakollista ryhmän kaikille jäsenille.
Havainto-opetus
Oppilaitoksen järjestämät yritysvierailut, joille osallistuminen on pakollista.
Itsenäinen opiskelu

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Demonstraatiot suoritetaan Vacca Oy:n tiloissa.
Lisäksi vierailuja alan yrityksiin.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti opintojakson lopussa. Uusintatentit Examissa.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Kirjallisuustentin tai opinnollistamisen mahdollisuudesta kiinnostuneet voivat ottaa yhteyttä opettajaan.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Yhteensä 135 h
Kontaktiopetus 30 h ja itsenäinen opiskelu 105 h.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Opiskelija osaa selittää eri tuotannonvaiheiden tärkeimmät työtehtävät ja niihin liittyvät kirjalliset muistiinpanot. Hän osaa esittää eläimen hyvinvointiin liittyviä tekijöitä. Hän tunnistaa tavallisimmat tuotantorakennustyypit ja tuotantoteknologiset ratkaisut. Opiskelija osaa löytää tietoa keskeisestä eläintenpitoa ja hoitoa koskevasta lainsäädännöstä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Opiskelija osaa selittää tavallisimpien tuotantoeläinten hoitotöiden ja dokumentoinnin suoritustavan merkitystä. Hän osaa esitellä erilaisia tuotantoteknisiä ratkaisuja ja selittää niiden eroja sekä niiden yhteyksiä hoitotöiden suoritukseen, eläinten hyvinvointiin ja tuotantoon. Hän osaa suorittaa hyvinvoinnin arviointia käytännössä. Hän osaa tulkita keskeisten eläinten pitoon vaikuttavien säädösten sisältöä käytännön eläinten pitokäytänteisiin ja olosuhteisiin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa vertailla ja arvioida erilaisia tuotantoteknisiä ratkaisuja ja eläinten hoitotöiden suoritustapoja monipuolisesti. Hän osaa selittää tuotanto-olosuhteiden, hoitotöiden suorittamisen ja toiminnan dokumentoinnin laaja-alaista merkitystä.

Esitietovaatimukset

Aiempia opintoja ei vaadita.

Lisätiedot

Oppilaitoksen järjestämille yritysvierailuille osallistuminen on pakollista.
Ryhmätehtävien ohjaukseen osallistuminen on pakollista ryhmän kaikille jäsenille.