Erikoiskasvit - ja kasvatus (5 op)

Arviointiasteikko

1-5

Tavoitteet

Opiskelija osaa erikoiskasvien viljelyn perusteet ja osaa hakea tietoa markkinoista, niiden viljely- ja korjuutekniikasta sekä sadon varastointi- ja kunnostustekniikasta.
Opintojaksolla on mahdollisuus erikoistua esim. konttikasvatukseen, kaupunkiviljelyyn, peltometsäviljelyyn ja muihin erikoisempiin ruuan tuotantoa tapoihin

Sisältö

• Ajankohtaiset erikoiskasvit
• Viljelytekniikka
• Sadon laatu
• Markkinat
• Ajankohtaiset erikoiskasvatusmenetelmät

Oppimateriaalit

Opintojaksolla osoitettava materiaali, kuten hankkeiden ja tutkimusten tulokset, lehtiartikkelit ja videot.

Opetusmenetelmät

Projektityöskentely: Johdantoluennot, tiedonhaun osio, yritysyhteistyö, itsenäinen projektityöskentely, henkilökohtainen ohjaus, projektityön esittely

Kansainvälisyys

TIedonhankinta

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

5 op

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Opiskelija nimeää erikoiskasveja ja määrittelee niiden viljelyn mahdollisuuksia. Opiskelija selittää erikoiskasvien viljelytekniikan pääasiat sekä luettelee sadon määrään ja laatuun vaikuttavia tekijöitä.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Opiskelija määrittelee erikoiskasvikäsitteen ja vertailee niiden viljelyn mahdollisuuksia. Opiskelija tekee yhteenvedon erikoiskasvien viljelytekniikoista sekä arvioi sadon määrään ja laatuun vaikuttavia tekijöitä.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija perustelee erikoiskasvikäsitteen sekä analysoi ja tekee johtopäätöksiä niiden viljelyn mahdollisuuksista. Opiskelija on kiinnostunut tutkimaan erikoiskasvien viljelytekniikoita sekä vertailee niitä keskenään. Opiskelija analysoi sadon määrään ja laatuun vaikuttavia tekijöitä.

Esitietovaatimukset

Projektitoiminnan perusteet

Lisätiedot

Opintojakson vastuuopettaja Anna Tall, anna.tall@seamk.fi