Liiketoimintaosaaminen ja tuotantoekonomia (10op)

Arviointiasteikko

1-5

Tavoitteet

Opiskelija ymmärtää kokonaisvaltaisesti maatalousyrityksen toiminnan ja talouden hallinnan sekä maatalousyrittämisen moninaisuuden. Hän ymmärtää liiketalouden keskeiset lainalaisuudet sekä tuotantoekonomian perusteet. Hän kykenee hakemaan uutta tietoa ja hyödyntämään sitä kasvi- ja kotieläintuotannon taloudellisten ongelmien ratkaisemisessa

Sisältö

Teoria ja reaalimaailma, tuotantoprosessien taloudellinen tarkastelu, resurssien hankinta ja hyödyntäminen, tuotantoteknologia ja toimintaympäristö taloudellisen toiminnan rajoitteena, panosten käyttöön liittyvät taloudelliset kysymykset, voiton maksimointi ja kustannusten minimointi, teorioiden hyödyntäminen käytännön kasvintuotannon ja kotieläintuotannon taloudellisessa päätöksenteossa.

Oppimateriaalit

Kay, Edwards & Duffy 2016. Farm Management. McGraw-Hill. s. 121-172.
Ryhänen & Sipiläinen (2018). Maatalousyrityksen johtaminen ja toiminnan kehittäminen.
Ryhänen ja Laitila (toim.) 2012. Yhteistyö ja resurssit maitotiloilla : verkostomaisen yrittämisen lähtökohtia ja edellytyksiä. Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisuja B 59.
Opettajan tuottama ja kokoama materiaali.

Opetusmenetelmät

Kontaktiopetusta, ryhmissä esseen kirjoittamista, PP -alustuksen laadintaa ja tulosten esittämistä sekä omatoimista oppimista

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

10*26,7 tuntia = 267 tuntia, josta 60 h on luokkatyöskentelyä ja 200 h ryhmien omatoimista oppimista.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

Esitietovaatimukset

Maatalousyrityksen liiketoiminnan perusteet