Toimitusketjun hallinta (5op)

Osaamistavoitteet

Opiskelija tuntee toimitusketjun hallintaan liittyviä käsitteitä ja problematiikka. Opiskelija ymmärtää, miten toimitusketjun hallinnalla voidaan vaikuttaa yrityksen kannattavuuteen. Opiskelija tuntee tuotannonohjausta, varastointia, hankintatoimia ja ostotoimintaa, kuljetuksiin liittyvää problematiikka sekä ymmärtää logistiikan merkityksen.

Sisältö

Kurssilla käydään läpi mm. toimitusketjun ja logistiikan käsitteitä sekä käsitellään toimitusketjun hallinnan eri vaiheita maaseutuyrityksen näkökulmasta.

Esitietovaatimukset

Ei edellytä edeltäviä opintoja.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Katso kohta arviointimenetelmät

Oppimateriaalit

Ritvanen, V., Inkiläinen, A., Bell, A. & Santala, J. 2011. Logistiikan ja toimitusketjun hallinnan perusteet. (soveltuvin osin)
Saatavuus: http://tiny.cc/7hbhkx

Krajewski, J, Ritzman, L. P. & Malhotra, M. K. 2012. Operations Management. Processes and supply chains. 10. painos. (soveltuvin osin)
Saatavuus: http://tiny.cc/pibhkx

Luentomateriaali

Toteutustavat

Luennot, yritysvierailu, harjoitustöiden tekeminen, omatoiminen oppiminen