Lukuvuosi 2018 - 2019

• Basics of Animal Production and Farm Animal Welfare 9A00BU00-3001 27.08.2018-30.11.2018  5 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  The students are familiar with the duties at different stages of production cycles. They can assess animal welfare. They are familiar with the most usual housing systems and the technology used in management of housing conditions, manure handling and milking. They can make a summary and find information about the central legislation concerning animal welfare.

  Opintojakson sisältö

  Duties connected to different stages of production cycles, farm animal behaviour and handling, interaction between animal and its environment, assessment of farm animal welfare, housing systems and management of housing conditions, technology in manure handling and milking, legislation concerning animal welfare, basics of anatomy and physiology connected to above-mentioned issues.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  The students can explain the most important duties at different stages of production cycles. They can list factors affecting farm animal welfare. They can recognize the most usual housing systems and technological solutions used. They can find information about the central legislation concerning animal welfare.

  Hyvä

  The students can explain the principles of the care of the animals at the different stages of production cycles. They can name the factors affecting the interaction between an animal its housing environment and explain their significance on animal welfare. They can explain the differences between different housing systems and technological solutions. They can make a summary about the central contents of legislation concerning animal welfare.

  Kiitettävä

  The students can compare different technological solutions and evaluate their suitability in different situations. They can compare the practical conditions of animals with the contents of legislation concerning animal welfare. They can evaluate and justify the effects of production conditions on the production result, animal health and welfare.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Soveltuvin osin esimerkiksi seuraavat teokset: Alasuutari, S., Manni, K. & Rautala H.2010 tai uudempi painos. Lypsylehmän ruokinta ja hoito
  Kaaro, K., Kuisma, A., Nopanen, A., Partanen, K., Perttilä, S. & Äijö, H. 2012. Sikatalous. OPH. Tampere: Juvensprint.
  Nilsson, M. 2009. Mjölkkor
  Jamieson, A. 2010. Nötkött
  Tauriainen, S. (toim). 2006. Naudanlihantuotanto.
  Castren, H. 1997. Kotieläinten käyttäytyminen ja hyvinvointi. Pieksämäki: Raamattutalo.
  Valros, A., Teräväinen, H. & Helin; j. (toim.). 2005. Hyvinvoiva tuotantoeläin. Tieto tuottamaan 109. Keuruu: Otavan kirjapaino Oy.
  Sirkkola, H. & Tauriainen, S.(toim.) 2009. Eläinten lääkintä ja hoito- käsikirja eläintenhoitajalle. Opetushallitus, Edita Prima Oy.
  Jensen, P. 1993 tai uudempi painos. Djurens beteende och orsakerna till det. Stockholm: LTs förlag.
  Järvenpää, M., Savela, P. & Harmoinen, T. (toim) 2014. Teknologian hyödyntäminen maatilalla. Tieto tuottamaan 140. ProAgria Keskusten Liitto.
  Eviran Eläinsuojelulainsäädäntöä koottuna esitteet. Muu opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, oppimistehtävät, demonstraatiot kotieläintilassa.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen, tentti ja hyväksytyt oppimistehtävät.

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  27.08.2018 - 30.11.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Jussi-Matti Kallio, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 133 h. Työjärjestyksessä oleva opetus 65 h ja itsenäinen opiskelu 70 h.

• Bioenergia KA01CKATE15-3002 01.05.2019-31.08.2019  5 op  (AGRO16B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa tunnuslukuja käyttäen kuvailla bioenergian nykyisen ja tulevan merkityksen osana Suomen energiapolitiikkaa. Hän tuntee energiataseen ja energiapotentiaalin käsitteet. Hän osaa kuvailla pääpiirtein Suomessa käytettyjen bioenergialähteiden tuotantoprosessin, logistiikan ja käytön sekä osaa arvioida kriittisesti maatilamittakaavaisen bioenergian tuotannon ja hyödyntämisen perusteita.

  Edeltävä osaaminen

  Suositellaan: Maatilan energiatekniikka

  Opintojakson sisältö

  - Bioenergiapolitiikka
  - Energiatase
  - Bioenergiavaihtoehdot ja niiden tuotanto- ja käyttöteknologiat
  - Bioenergiayrittäjyys

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  : Opiskelija tuntee energiapotentiaalin, energiataseen ja hiilitaseen käsitteet. Opiskelija osaa luetella Suomen tärkeimmät bioenergiakasvit ja osaa luetella niiden tuotantoon, kuljetukseen ja käyttöön liittyviä ominaisuuksia.

  Hyvä

  Opiskelija osaa kuvailla lyhyesti bioenergian tuotantopotentiaalin Suomessa sekä tuntee energiataseen merkityksen energiapolitiikassa. Hän osaa luetella Suomen tärkeimmät bioenergiakasvit ja osaa kuvailla lyhyesti niiden tuotantoprosessin logistiikan ja käytön teknologian.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa tunnuslukuja käyttäen kuvailla bioenergian nykyisen ja tulevan merkityksen osana Suomen energiapolitiikkaa. Hän osaa lyhyesti kuvata energiataseen merkityksen energiapolitiikassa ja osaa energiataseen laskennan perusteet. Hän osaa kuvailla pääpiirtein Suomessa käytettyjen bioenergialähteiden tuotantoprosessin, logistiikan ja käytön sekä osaa arvioida kriittisesti biopolttoaineiden merkitystä maatilamittakaavaisessa bioenergian tuotannossa.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.05.2019 - 31.08.2019

  Ilmoittautumisaika

  18.03.2019 - 30.04.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16B

  Opettaja(t)

  Juha Tiainen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

• Business English KI15VVO0083-3003 18.03.2019-02.06.2019  2 op  (VVO) +-
  Vastuuhenkilön nimi

  Erja Heikkilä

  Toteutustapa

  Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Moodleaineisto

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kokonaan virtuaalinen Moodlekurssi

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tehtävien hyväksytty suorittaminen määräaikaan mennessä, hyväksytty /hylätty

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  18.03.2019 - 02.06.2019

  Ilmoittautumisaika

  21.12.2018 - 05.03.2019

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • VVO

  Paikkoja

  10 - 15

  Opettaja(t)

  Erja Heikkilä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Tenttien ajankohdat

  Ei tenttiä

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  54 h itsenäistä työskentelyä

• English YELENGLI050-3010 07.01.2019-05.05.2019  5 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Yleiset tavoitteet ( 3 op):
  Opiskelija osaa viestiä englannin kielellä suullisesti ja kirjallisesti työelämän viestintätilanteissa. Opiskelija pystyy keskustelemaan omaan alaansa ja työpaikkaansa liittyvistä asioista englanniksi ja kehittää oman alansa tietämystään englanninkielisen kirjallisuuden ja muun lähdemateriaalin avulla.
  Opiskelija
  - osaa kertoa itsestään, koulutuksestaan ja työkokemuksestaan.
  - osaa kirjoittaa cv:n ja työhakemuksen ja selviää työnhakutilanteista.
  - osaa kirjoittaa työelämään liittyviä viestejä (esim. sähköpostit ja liikekirjeet)
  - hallitsee kohteliaisuusfraseologiaa ja small talkia
  
  Alakohtaiset osaamistavoitteet ( 2 op)
  Opiskelija:
  -osaa oman erityisalansa terminologiaa ja sanastoa
  -osaa soveltaa yllämainittuja taitojaan käytännön tilanteissa eri työtehtävissään sekä kirjallisesti että suullisesti
  -osaa hankkia uutta tietoa alaltaan eri lähteistä ja soveltaa sitä suullisessa ja kirjallisessa ilmaisussaan

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  Kaikille yhteiset sisällöt (3 op):
  Itsestä ja opinnoista kertominen
  Työnhaku, cv, työhakemus, työhaastattelu
  Esitystaidot (esim. oman alan yrityksen esittely)
  Kohteliaisuusfraasit ja small talk
  Kirjallinen viestintä työelämässä
  Oman alan tekstien referointi ja tiivistelmät
  
  Alakohtaiset sisällöt (2 op)
  Ammattialan perusterminologia
  Oma ammatti ja työtehtävät
  Asiakaspalvelun kieli
  Suulliset omaan alaan liittyvät esitykset ja keskustelut, kokoukset ym

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  1
  Opiskelija osaa käyttää yksinkertaisia rakenteita ja suppeaa ammattisanastoa. Virheet haittaavat ymmärrettävyyttä. Hän ymmärtää hidasta ja selkeää puhetta ja helpohkoa ammattialan tekstiä.

  Hyvä

  Opiskelija osaa käyttää oman ammattialansa ammattisanastoa tyydyttävästi. Hän ymmärtää alansa perustekstejä ja selviytyy kohtalaisesti ennakoiduissa työelämän tilanteissa.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa käyttää oman alansa ammattisanastoa taitavasti. Hän ymmärtää ja tuottaa vaativaa ammattiaineistoa. Selviytyy hyvin oman alansa työtilanteissa.

  ---

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Paikkoja

  10 - 35

  Opettaja(t)

  Erja Heikkilä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  1-5

• English YELENGLI050-3011 07.01.2019-05.05.2019  5 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Yleiset tavoitteet ( 3 op):
  Opiskelija osaa viestiä englannin kielellä suullisesti ja kirjallisesti työelämän viestintätilanteissa. Opiskelija pystyy keskustelemaan omaan alaansa ja työpaikkaansa liittyvistä asioista englanniksi ja kehittää oman alansa tietämystään englanninkielisen kirjallisuuden ja muun lähdemateriaalin avulla.
  Opiskelija
  - osaa kertoa itsestään, koulutuksestaan ja työkokemuksestaan.
  - osaa kirjoittaa cv:n ja työhakemuksen ja selviää työnhakutilanteista.
  - osaa kirjoittaa työelämään liittyviä viestejä (esim. sähköpostit ja liikekirjeet)
  - hallitsee kohteliaisuusfraseologiaa ja small talkia
  
  Alakohtaiset osaamistavoitteet ( 2 op)
  Opiskelija:
  -osaa oman erityisalansa terminologiaa ja sanastoa
  -osaa soveltaa yllämainittuja taitojaan käytännön tilanteissa eri työtehtävissään sekä kirjallisesti että suullisesti
  -osaa hankkia uutta tietoa alaltaan eri lähteistä ja soveltaa sitä suullisessa ja kirjallisessa ilmaisussaan

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  Kaikille yhteiset sisällöt (3 op):
  Itsestä ja opinnoista kertominen
  Työnhaku, cv, työhakemus, työhaastattelu
  Esitystaidot (esim. oman alan yrityksen esittely)
  Kohteliaisuusfraasit ja small talk
  Kirjallinen viestintä työelämässä
  Oman alan tekstien referointi ja tiivistelmät
  
  Alakohtaiset sisällöt (2 op)
  Ammattialan perusterminologia
  Oma ammatti ja työtehtävät
  Asiakaspalvelun kieli
  Suulliset omaan alaan liittyvät esitykset ja keskustelut, kokoukset ym

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  1
  Opiskelija osaa käyttää yksinkertaisia rakenteita ja suppeaa ammattisanastoa. Virheet haittaavat ymmärrettävyyttä. Hän ymmärtää hidasta ja selkeää puhetta ja helpohkoa ammattialan tekstiä.

  Hyvä

  Opiskelija osaa käyttää oman ammattialansa ammattisanastoa tyydyttävästi. Hän ymmärtää alansa perustekstejä ja selviytyy kohtalaisesti ennakoiduissa työelämän tilanteissa.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa käyttää oman alansa ammattisanastoa taitavasti. Hän ymmärtää ja tuottaa vaativaa ammattiaineistoa. Selviytyy hyvin oman alansa työtilanteissa.

  ---

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan ilmoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktitunnit ja itsenäinen Moodle-työskentely (kirjalliset ja suulliset harjoitukset)

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arvioinnin perustana aktiivinen osallistuminen, tehtävien suorittaminen hyväksytysti sekä tenttitulokset ja suullinen näyttö.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Paikkoja

  10 - 35

  Opettaja(t)

  Erja Heikkilä

  Lisätietoja opiskelijoille

  80 % läsnäolo

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Suullinen ja kirjallinen näyttö (OT, esim ulkomaanvaihdon perusteella)

  Tenttien ajankohdat

  Lähtötasotesti ja yksi tai kaksi kirjallista tenttiä, suullinen näyttö

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  n 50 h kontaktia, muu kuormitus itsenäistä Moodletyöskentelyä

• English YELENGLI050-3012 27.08.2018-30.12.2018  5 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Yleiset tavoitteet ( 3 op):
  Opiskelija osaa viestiä englannin kielellä suullisesti ja kirjallisesti työelämän viestintätilanteissa. Opiskelija pystyy keskustelemaan omaan alaansa ja työpaikkaansa liittyvistä asioista englanniksi ja kehittää oman alansa tietämystään englanninkielisen kirjallisuuden ja muun lähdemateriaalin avulla.
  Opiskelija
  - osaa kertoa itsestään, koulutuksestaan ja työkokemuksestaan.
  - osaa kirjoittaa cv:n ja työhakemuksen ja selviää työnhakutilanteista.
  - osaa kirjoittaa työelämään liittyviä viestejä (esim. sähköpostit ja liikekirjeet)
  - hallitsee kohteliaisuusfraseologiaa ja small talkia
  
  Alakohtaiset osaamistavoitteet ( 2 op)
  Opiskelija:
  -osaa oman erityisalansa terminologiaa ja sanastoa
  -osaa soveltaa yllämainittuja taitojaan käytännön tilanteissa eri työtehtävissään sekä kirjallisesti että suullisesti
  -osaa hankkia uutta tietoa alaltaan eri lähteistä ja soveltaa sitä suullisessa ja kirjallisessa ilmaisussaan

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  Kaikille yhteiset sisällöt (3 op):
  Itsestä ja opinnoista kertominen
  Työnhaku, cv, työhakemus, työhaastattelu
  Esitystaidot (esim. oman alan yrityksen esittely)
  Kohteliaisuusfraasit ja small talk
  Kirjallinen viestintä työelämässä
  Oman alan tekstien referointi ja tiivistelmät
  
  Alakohtaiset sisällöt (2 op)
  Ammattialan perusterminologia
  Oma ammatti ja työtehtävät
  Asiakaspalvelun kieli
  Suulliset omaan alaan liittyvät esitykset ja keskustelut, kokoukset ym

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  1
  Opiskelija osaa käyttää yksinkertaisia rakenteita ja suppeaa ammattisanastoa. Virheet haittaavat ymmärrettävyyttä. Hän ymmärtää hidasta ja selkeää puhetta ja helpohkoa ammattialan tekstiä.

  Hyvä

  Opiskelija osaa käyttää oman ammattialansa ammattisanastoa tyydyttävästi. Hän ymmärtää alansa perustekstejä ja selviytyy kohtalaisesti ennakoiduissa työelämän tilanteissa.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa käyttää oman alansa ammattisanastoa taitavasti. Hän ymmärtää ja tuottaa vaativaa ammattiaineistoa. Selviytyy hyvin oman alansa työtilanteissa.

  ---

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan ilmoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktitunnit ja itsenäinen Moodle-työskentely (kirjalliset ja suulliset harjoitukset)

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arvioinnin perustana aktiivinen osallistuminen, tehtävien suorittaminen hyväksytysti sekä tenttitulokset ja suullinen näyttö.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 30.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Paikkoja

  10 - 35

  Opettaja(t)

  Erja Heikkilä

  Lisätietoja opiskelijoille

  80 % läsnäolo

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Suullinen ja kirjallinen näyttö (OT, esim ulkomaanvaihdon perusteella)

  Tenttien ajankohdat

  Lähtötasotesti ja kirjallinen tentti kurssin lopussa, suullinen näyttö kurssin aikana

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  n 25h kontaktia, muu kuormitus itsenäistä Moodletyöskentelyä

• Erikoistumisharjoittelu 1 KA01EEHAR1-3007 07.01.2019-31.12.2019  15 op  (AGRO16A, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Harjoittelun tavoitteena on syventää tietoja ja taitoja opiskelijan erikoistumisalalta ja oppia tuntemaan työelämän vaatimuksia. Harjoittelu mahdollistaa myös kansainvälisen työkokemuksen hankkimisen sekä tukee kansainvälisyyskasvatuksen tavoitteita

  Opintojakson sisältö

  Harjoittelun voi suorittaa kotimaassa tai ulkomailla maaseutuelinkeinoihin liittyvissä tehtävissä.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 31.12.2019

  Ilmoittautumisaika

  08.12.2018 - 27.04.2019

  • 15 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A
  • AGRO16B

  Opettaja(t)

  Juhani Suojaranta

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  T&K osuus

  15 op

• Erikoistumisharjoittelu 1 KA01EEHAR1-3008 01.01.2019-20.12.2019  15 op  (MAGRO17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Harjoittelun tavoitteena on syventää tietoja ja taitoja opiskelijan erikoistumisalalta ja oppia tuntemaan työelämän vaatimuksia. Harjoittelu mahdollistaa myös kansainvälisen työkokemuksen hankkimisen sekä tukee kansainvälisyyskasvatuksen tavoitteita

  Opintojakson sisältö

  Harjoittelun voi suorittaa kotimaassa tai ulkomailla maaseutuelinkeinoihin liittyvissä tehtävissä.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.01.2019 - 20.12.2019

  Ilmoittautumisaika

  02.12.2018 - 28.04.2019

  • 15 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17

  Opettaja(t)

  Juhani Suojaranta

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

• Finland in English KI15VV00072-3002 29.10.2018-31.12.2018  2 op  (VVO) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa kertoa omasta maastaan englanniksi esim ulkomaanvaihdon aikana tai kansainvälisessä ympäristössä työssä ja vapaa-aikana. Hän hallitsee perusfaktat, osaa kertoa englanniksi mm Suomen koulutusjärjestelmästä, ruokakulttuurista ja matkailusta ja osaa etsia ajankohtaista tietoa Suomesta englanninkielisistä lähteistä ja hyödyntää sitä.

  Edeltävä osaaminen

  Ei edeltäviä opintoja

  Opintojakson sisältö

  - Perustietoa Suomesta
  - Suomen koulutusjärjestelmä
  - Suomen ruokakulttuuri
  - Matkailu Suomessa

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  kaikki etätehtävät suoritettava hyväksytysti ajallaan

  ---

  Vastuuhenkilön nimi

  Erja Heikkilä

  Toteutustapa

  Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Moodlemateriaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kokonaan virtuaalisesti suoritettava kurssi, Moodleaineisto ja itsenäiset tehtävät

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Kaikki kurssin tehtävät suoritettava hyväksytysti määräaikaan mennessä , arviointi hyväksytty /hylätty

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  29.10.2018 - 31.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  31.08.2018 - 09.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • VVO

  Paikkoja

  10 - 15

  Opettaja(t)

  Erja Heikkilä

  Lisätietoja opiskelijoille

  Kurssi sopii esim ennen ulkomaanvaihtoa suoritettavaksi Suomi-tietouden preppauskurssiksi restoille/bieleille ja agroille.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Tenttien ajankohdat

  Ei tenttiä

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Koko kurssi itsenäistä työtä, 54 opiskelijan työtuntia

• Finska LT00BU04-3001 27.08.2018-24.05.2019  3 op  (VVO) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa viestiä jokapäiväisissä kielenkäyttötilanteissa ja työtehtävissä kirjallisesti ja suullisesti suomen kielellä. Hän osaa hankkia ja hyödyntää omaan alaansa liittyvää tietoa ja osaa käyttää alan perusterminologiaa. Opiskelija osaa kertoa itsestään, koulutuksestaan, työkokemuksestaan ja omista taidoistaan. Opiskelija osaa kertoa alalle tyypillisistä tehtävistä/projekteista ja niiden toteuttamisesta ja osaa toimia sekä antaa neuvoja ja ohjeita työhön liittyvissä tilanteissa.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei vaadita.

  Opintojakson sisältö

  henkilö- ja koulutustaustastaan kertominen
  omasta alasta ja oman alan osaamisesta kertominen
  kirjallinen viestintä
  mielipiteen ilmaisut ja perustelut

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija selviytyy tyydyttävästi ennakoitavista ammattialansa suullisista ja kirjallisista viestintätilanteista. Hän osaa kirjoittaa yksinkertaista, yhtenäistä tekstiä. Hän käyttää yleisimpiä rakenteita yksipuolisesti ja osittain virheellisesti. Ääntämisessä havaittavissa muiden kielten vaikutus, mutta ääntämys on ymmärrettävää.

  Hyvä

  Opiskelija selviytyy pääosin hyvin ammattialansa kirjallisissa ja suullisissa viestintätilanteissa. Hän hallitsee suhteellisen hyvin alansa ammattisanastoa. Puhe on pääosin sujuvaa. Opiskelija käyttää rakenteita monipuolisesti. Virheet rakenteissa ja sanastossa eivät haittaa ymmärtämistä. Ääntäminen on ymmärrettävää ja siinä esiintyy vain satunnaisia virheitä.

  Kiitettävä

  Opiskelija selviytyy erittäin hyvin ammattialansa kirjallisissa ja suullisissa viestintätilanteissa. Hän hallitsee monipuolisesti alansa ammattisanastoa, osaa keskustella ja kirjoittaa vaativista, abstrakteista aiheista. Ilmaisu on sujuvaa ja spontaania. Opiskelija käyttää rakenteita lähes virheettömästi. Ääntäminen on kohdekielenomaista.

  Lisätiedot

  Opintojakso suoritetaan näytöllä ja se on suunnattu vain opiskelijoille, joiden koulusivistyskieli on ruotsi.
  Näyttöajankohdat ovat syyskuun ja tammikuun lopussa.

  ---

  Toteutustapa

  67% Lähiopetus, 33% Etäopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Opintojakso suoritetaan näyttönä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 24.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  27.08.2018 - 03.05.2019

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • VVO

  Paikkoja

  0 - 30

  Opettaja(t)

  Sirkka Nieminen

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintojakso suoritetaan näyttönä. Näytön ajankohdat ovat 29.9.18 ja 26.1.19. Näyttöön liittyy ennakkotehtävä, joka palautetaan Moodleen, ks. https://moodle.seamk.fi/course/view.php?id=5518 . Avain on Finska.

  Vastuuyksikkö

  Seinäjoen Ammattikorkeakoulu Oy

  Koulutusohjelma(t)

  Insinööri (AMK), Rakennustekniikka, Sairaanhoitaja (AMK), Tradenomi (AMK), Kirjasto- ja tietopalveluala, Bachelor of Business Administration, DP in International Business, Degree Programme in Nursing, Rakennusmestari (AMK), Rakennustekniikka, Tradenomi (AMK), Liiketalous, Sosionomi (AMK), Vapaasti valittavat opinnot, Terveydenhoitaja (AMK), Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Automaatiotekniikka, Kulttuurituottaja (AMK), Fysioterapeutti (AMK), Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka, Geronomi (AMK), Insinööri (AMK), Konetekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Liiketoiminta ja kulttuuri, Seinäjoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Tenttien ajankohdat

  Opintojakso suoritetaan näyttönä. Näytön ajankohdat ovat 29.9.18 ja 26.1.19. Näyttöön liittyy ennakkotehtävä, joka palautetaan Moodleen, ks. https://moodle.seamk.fi/course/view.php?id=5518 . Avain on Finska.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  81h, josta 8h näyttöpäivä

• Food Business Challenge –liikeideakilpailu (2-3op) 9A00CD67-3001 07.01.2019-28.02.2019  3 op  (KAAVOINAMK, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Food Business Challenge on valtakunnallinen kilpailu, jossa etsitään ruokaketjuun liittyviä uusia liikeideoita ja innovaatioita.
  Opiskelija tunnistaa ja osaa analysoida ruokaketjuun liittyviä liiketoiminnan mahdollisuuksia. Opiskelija osaa hyödyntää erilaisia työkaluja liikeidean kehittämisessä sekä tuottaa kilpailun kriteerit huomioivan liikeideakuvauksen.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltävää osaamista ei vaadita. Kilpailu on tarkoitettu 2.-4. vuoden opiskelijoille.
  Suositellaan SeAMK innovaatioviikon suorittamista edeltävinä opintoina.

  Opintojakson sisältö

  Opintojakso suoritetaan verkkokurssina. Opiskelija tutustuu verkkomateriaaliin ja tuottaa omasta liikeideastaan ideakuvauksen kilpailun ohjeiden mukaisesti. Verkkomateriaali tarjoaa ajatuksia ruokaketjun liiketoimintamahdollisuuksista sekä työkaluja liikeidean kehittämiseen ja kuvaamiseen. Opintojaksolla ei ole lähiopetusta, mutta tarvittaessa voi pyytää asiantuntijoilta sparrausta oman idean läpikäyntiin. Lisäksi opiskelija voi osallistua Into Seinäjoki Oy:n järjestämään Liikeideat lentoon –valmennukseen (järjestetään neljä kertaa vuodessa).

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Hyväksytty suoritus edellyttää liikeideakuvauksen jättämistä kilpailuun ohjeiden mukaisesti (2op). Mikäli opiskelija etenee kilpailun jatkovaiheeseen/finaaliin, hän voi hakea yhden opintopisteen lisää (yht. 3op).

  Lisätiedot

  Soila Mäntymaa: soila.mantymaa@seamk.fi

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  opettajan osoittama materiaali, verkkomateriaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  verkko-opetus

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Verkkomateriaalin hyödyntäminen, liikeideakuvauksen kirjoittaminen ja osallistuminen kilpailuun (ideakuvauksen jättäminen ohjeiden mukaisesti)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 28.02.2019

  Ilmoittautumisaika

  10.10.2018 - 28.02.2019

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • KAAVOINAMK
  • VVO

  Opettaja(t)

  Soila Mäntymaa

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintoihin voi ilmoittautua mukaan 28.2.2019 saakka. Ilmoittautumiset soila.huhtaluhta@seamk.fi

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  2op = 54h, itsenäistä opiskelua
  3op = 81h, itsenäistä opiskelua ja kilpailun jatkovaihe/finaali

• Fysiikka 9A00BI05-3003 11.03.2019-05.05.2019  2 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  osaa tulkita fysikaalista mallia likimääräisenä kuvauksena todellisesta ilmiöstä
  - osaa analysoida kappaleiden ja nesteiden käyttäytymistä
  - osaa arvioida omaa luonnontieteellistä osaamistaan sekä soveltaa tietojaan ja taitojaan myöhemmissä opinnoissaan.

  Opintojakson sisältö

  - Kinematiikka
  - Newtonin lait
  - Työ, teho, energia
  - Impulssi, liikemäärä
  - Pyörimisliike ja jäykän kappaleen mekaniikka
  - Olomuotojen mekaniikkaa.
  - Sähköopin perusteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa tyydyttävässä määrin aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät.

  Hyvä

  Opiskelija osaa aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä kykenee soveltamaan niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän kykenee yhdistämään oppimansa aiempiin kokemuksiinsa aihepiiristä

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä osaa soveltaa niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän on osoittanut kykyä luoda aihepiirin puitteissa uusia merkityksiä ja ajatuksia aiemmin oppimaansa soveltaen

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja harjoitukset

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Lopputentti

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  11.03.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Sari Rimpelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Voidaan suorittaa vaihtoehtoisesti myös opintojakson alussa järjestettävällä tentillä (läpimenoraja 50 % maksimipistemäärästä).

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä: 54 h
  Luennot ja laskuharjoitukset: 24 h
  Itsenäistä opiskelua: 20 h

• Fysiikka 9A00BI05-3004 11.03.2019-05.05.2019  2 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  osaa tulkita fysikaalista mallia likimääräisenä kuvauksena todellisesta ilmiöstä
  - osaa analysoida kappaleiden ja nesteiden käyttäytymistä
  - osaa arvioida omaa luonnontieteellistä osaamistaan sekä soveltaa tietojaan ja taitojaan myöhemmissä opinnoissaan.

  Opintojakson sisältö

  - Kinematiikka
  - Newtonin lait
  - Työ, teho, energia
  - Impulssi, liikemäärä
  - Pyörimisliike ja jäykän kappaleen mekaniikka
  - Olomuotojen mekaniikkaa.
  - Sähköopin perusteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa tyydyttävässä määrin aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät.

  Hyvä

  Opiskelija osaa aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä kykenee soveltamaan niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän kykenee yhdistämään oppimansa aiempiin kokemuksiinsa aihepiiristä

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä osaa soveltaa niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän on osoittanut kykyä luoda aihepiirin puitteissa uusia merkityksiä ja ajatuksia aiemmin oppimaansa soveltaen

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja harjoitukset

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Lopputentti

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  11.03.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Opettaja(t)

  Sari Rimpelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Voidaan suorittaa vaihtoehtoisesti myös opintojakson alussa järjestettävällä tentillä (läpimenoraja 50 % maksimipistemäärästä).

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä: 54 h
  Luennot ja laskuharjoitukset: 24 h
  Itsenäistä opiskelua: 20 h

• Fysiikka 9A00BI05-3005 01.04.2019-05.05.2019  2 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  osaa tulkita fysikaalista mallia likimääräisenä kuvauksena todellisesta ilmiöstä
  - osaa analysoida kappaleiden ja nesteiden käyttäytymistä
  - osaa arvioida omaa luonnontieteellistä osaamistaan sekä soveltaa tietojaan ja taitojaan myöhemmissä opinnoissaan.

  Opintojakson sisältö

  - Kinematiikka
  - Newtonin lait
  - Työ, teho, energia
  - Impulssi, liikemäärä
  - Pyörimisliike ja jäykän kappaleen mekaniikka
  - Olomuotojen mekaniikkaa.
  - Sähköopin perusteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa tyydyttävässä määrin aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät.

  Hyvä

  Opiskelija osaa aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä kykenee soveltamaan niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän kykenee yhdistämään oppimansa aiempiin kokemuksiinsa aihepiiristä

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä osaa soveltaa niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän on osoittanut kykyä luoda aihepiirin puitteissa uusia merkityksiä ja ajatuksia aiemmin oppimaansa soveltaen

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja harjoitukset

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Lopputentti

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.04.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 29.03.2019

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Opettaja(t)

  Sari Rimpelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Voidaan suorittaa vaihtoehtoisesti myös opintojakson alussa järjestettävällä tentillä (läpimenoraja 50 % maksimipistemäärästä).

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä: 54 h
  Luennot ja laskuharjoitukset: 12 h
  Itsenäistä opiskelua: 42 h

• Henkilöstöjohtaminen maatilayrityksessä 9A00BW04-3001 24.04.2019-18.08.2019  5 op  (MAGRO17, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa tarkastella henkilöstöjohtamisen asemaa ja merkitystä erilaisten maatilayritysten toiminnassa.
  • Hän ymmärtää ja osaa selostaa esimiestyön ja johtajuuden kokonaisuuden sekä henkilöstöjohtamisen merkityksen ja mahdollisuudet tulokselliselle toiminnalle.
  • Opiskelija tietää henkilöstöjohtamisen peruskäsitteet ja osa-alueet sekä saa valmiuksia toimia esimiehenä ja työntekijänä.
  • Opiskelija tuntee työoikeudellisen järjestelmän ja osaa soveltaa käytäntöön työsuhteeseen liittyviä osapuolten oikeuksia ja velvollisuuksia koskevia lainsäännöksiä.
  • Opiskelija ymmärtää työehtosopimuslain ja yhteistoimintalain keskeisen sisällön. Hän osaa muodostaa kuvan työntekijän sosiaaliturvaan liittyvistä laeista

  Opintojakson sisältö

  Henkilöstöjohtamisen peruskäsitteet, esimiestyön kokonaisuus ja henkilöstöjohtamisen kenttä, johon kuuluvat mm. esimiehen tehtävät, hyvät työntekijätaidot, johtamistyylit, toimiminen työnantajana ja organisaation keulakuvana, rekrytointi, perehdytys, kehityskeskustelut, palaute, palkitseminen, motivointi, muutoksen johtaminen, organisaatioviestintä
  • Henkilöstöjohtamisen ja tuloksellisuuden yhteys
  • Työsopimuslain, työehtosopimuslain, yhteistoimintalain keskeiset säännökset
  • Työntekijän sosiaaliturva pääpiirteittäin

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa nimetä organisaation, johtamisen ja työtä koskevia käsitteitä. Hän tunnistaa esimiestyön ja johtajuuden kokonaisuuden sekä johtamisen merkitystä tulokselliselle toiminnalle. Hän tunnistaa johtamisen peruskäsitteitä ja henkilöstöjohtamisen osa-alueita.
  Opiskelija osaa etsiä Finlexistä lainsäädäntöä liittyen työsuhteen osapuolten oikeuksiin ja velvollisuuksiin. Hän tuntee työehtosopimusta. Opiskelijalla on käsitys siitä, minkälaista lainsäädäntöä työntekijän sosiaaliturvaan kuuluu.

  Hyvä

  Opiskelija osaa tarkastella organisaatioita, johtamista ja työtä erilaisten käsitejärjestelmien kautta. Hän osaa tulkita esimiestyön ja johtajuuden kokonaisuuden sekä johtamisen merkityksen tulokselliselle toiminnalle. Hän tuntee johtamisen peruskäsitteet ja henkilöstöjohtamisen osa-alueet.
  Opiskelija osaa etsiä ja soveltaa käytäntöön työsuhteeseen liittyviä osapuolten oikeuksia ja velvollisuuksia koskevia lainsäännöksiä. Hän osaa toimia työehtosopimuksen mukaisesti. Opiskelijalla on kokonaiskuva työntekijän sosiaaliturvasta.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa tarkastella ja pohtia organisaatioita, johtamista ja työtä erilaisten käsitejärjestelmien kautta. Hän osaa selittää esimiestyön ja johtajuuden kokonaisuuden sekä johtamisen merkityksen tulokselliselle toiminnalle. Hän oppii tuntemaan johtamisen peruskäsitteet ja henkilöstöjohtamisen osa-alueet.
  Opiskelija löytää ja osaa soveltaa käytäntöön työsuhteeseen liittyviä ja osapuolten oikeuksia ja velvollisuuksia koskevia lainsäännöksiä. Hän osaa tulkita työehtosopimusta ja toimia työehtosopimuksen mukaisesti. Opiskelija tuntee pääpiirteittäin työntekijän sosiaaliturvaa koskevat lait.

  ---

  Toteutustapa

  Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan osoittama materiaali ilmoitetaan verkkokurssin alkaessa.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Opintojakso pitää sisällään erilaisia tehtäviä (esim. oikeustapausharjoituksia ja tiedonhakutehtäviä), tenttiä ei ole. Tehtävät ovat sekä ryhmä- että yksilötöitä.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arviointi on periaatteella hyväksytty/hylätty. Arviointi koostuu eri tehtävistä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.04.2019 - 18.08.2019

  Ilmoittautumisaika

  18.03.2019 - 24.04.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17
  • VVO

  Opettaja(t)

  Marja Salonen, Marjo Latva-Kyyny

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintojakso kuuluu ammattikorkeakoulujen CampusOnline -tarjontaan.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  T&K osuus

  1 op

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Verkko-opintoja

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  5 * 27 = 135 tuntia opiskelijan työtä aikavälillä 24.4.-18.8.2019

• Henkilöstöjohtaminen ruokaketjussa YE00BI07-3001 27.08.2018-16.12.2018  5 op  (BIELI17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  • Opiskelija osaa tarkastella henkilöstöjohtamisen asemaa ja merkitystä erilaisten ruoka-alan organisaatioiden ja yritysten toiminnassa.
  • Hän ymmärtää ja osaa selostaa esimiestyön ja johtajuuden kokonaisuuden sekä henkilöstöjohtamisen merkityksen ja mahdollisuudet tulokselliselle toiminnalle.
  • Opiskelija tietää henkilöstöjohtamisen peruskäsitteet ja osa-alueet sekä saa valmiuksia toimia esimiehenä ja työntekijänä.
  • Opintojakson käytyään opiskelija tuntee myös henkilöstövoimavarojen johtamisen (HRM) tutkimuksen merkittävimmät kehitysvaiheet ja strategisen merkityksen.
  • Opiskelija tuntee työoikeudellisen järjestelmän ja osaa soveltaa käytäntöön työsuhteeseen liittyviä osapuolten oikeuksia ja velvollisuuksia koskevia lainsäännöksiä.
  • Opiskelija ymmärtää työehtosopimuslain ja yhteistoimintalain keskeisen sisällön. Hän osaa muodostaa kuvan työntekijän sosiaaliturvaan liittyvistä laeista

  Opintojakson sisältö

  • Henkilöstöjohtamisen peruskäsitteet, esimiestyön kokonaisuus ja henkilöstöjohtamisen kenttä, johon kuuluvat mm. esimiehen tehtävät, hyvät työntekijätaidot, johtamistyylit, toimiminen työnantajana ja organisaation keulakuvana, rekrytointi, perehdytys, kehityskeskustelut, palaute, palkitseminen, motivointi, muutoksen johtaminen, organisaatioviestintä
  • Henkilöstöjohtamisen ja tuloksellisuuden yhteys
  • Työsopimuslain, työehtosopimuslain, yhteistoimintalain keskeiset säännökset
  • Työntekijän sosiaaliturva pääpiirteittäin

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa nimetä organisaation, johtamisen ja työtä koskevia käsitteitä. Hän tunnistaa esimiestyön ja johtajuuden kokonaisuuden sekä johtamisen merkitystä tulokselliselle toiminnalle. Hän tunnistaa johtamisen peruskäsitteitä ja henkilöstöjohtamisen osa-alueita.
  Opiskelija osaa etsiä Finlexistä lainsäädäntöä liittyen työsuhteen osapuolten oikeuksiin ja velvollisuuksiin. Hän tuntee työehtosopimusta. Opiskelijalla on käsitys siitä, minkälaista lainsäädäntöä työntekijän sosiaaliturvaan kuuluu.

  Hyvä

  Opiskelija osaa tarkastella organisaatioita, johtamista ja työtä erilaisten käsitejärjestelmien kautta. Hän osaa tulkita esimiestyön ja johtajuuden kokonaisuuden sekä johtamisen merkityksen tulokselliselle toiminnalle. Hän tuntee johtamisen peruskäsitteet ja henkilöstöjohtamisen osa-alueet.
  Opiskelija osaa etsiä ja soveltaa käytäntöön työsuhteeseen liittyviä osapuolten oikeuksia ja velvollisuuksia koskevia lainsäännöksiä. Hän osaa toimia työehtosopimuksen mukaisesti. Opiskelijalla on kokonaiskuva työntekijän sosiaaliturvasta.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa tarkastella ja pohtia organisaatioita, johtamista ja työtä erilaisten käsitejärjestelmien kautta. Hän osaa selittää esimiestyön ja johtajuuden kokonaisuuden sekä johtamisen merkityksen tulokselliselle toiminnalle. Hän oppii tuntemaan johtamisen peruskäsitteet ja henkilöstöjohtamisen osa-alueet.
  Opiskelija löytää ja osaa soveltaa käytäntöön työsuhteeseen liittyviä ja osapuolten oikeuksia ja velvollisuuksia koskevia lainsäännöksiä. Hän osaa tulkita työehtosopimusta ja toimia työehtosopimuksen mukaisesti. Opiskelija tuntee pääpiirteittäin työntekijän sosiaaliturvaa koskevat lait.

  ---

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Hyppänen, Riitta. 2013 tai 2007. Esimiesosaaminen: liiketoiminnan menestystekijänä. Helsinki: Edita. E-kirja: Esimiehen työoikeus. Harri Hietala, Keijo Kaivanto, Elisa Valvisto ja Talentum Media Oy.
  Työoikeuden (2op) osuuden kurssikirja: E-kirja, Esimiehen työoikeus. Harri Hietala, Keijo Kaivanto, Elisa Valvisto ja Talentum Media Oy. Päivitetään säännöllisesti.
  https://libts.seamk.fi:2361/teos/DABBFXGUC#kohta:ESIMIEHEN((20)TY((d6)OIKEUS((20)
  Muu opettajan osoittama materiaali kurssin alussa.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Lähiopetus, harjoitustyöt

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Harjoitustyö 50%
  Tentti 50%
  Lisäksi lähiopetuksen tehtävät

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 16.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • BIELI17

  Opettaja(t)

  Satu Haveri, Ilkka Latomäki, Sami Kautto

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Opiskelijalla on mahdollista opinnollistaa kurssi, jos opiskelija täyttää seuraavat vaatimukset: Opiskelija työskentelee esimiesasemassa
  Työnantajalta on mahdollista saada kurssin sisältöön liittyvä kehittämisprojekti
  Opiskelija voi suorittaa kurssin tehtävät yritystallissa. Ota yhteys yritystallipäällikköön
  Aikaisemman osaamisen tunnistaminen on mahdollista aikaisemmilla korkeakouluopinnoilla

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Luennot 52h
  Ryhmätöitä ja itsenäistä opiskelua 83h

• Hevosen ruokinta ja hyvinvointi 9A00BK29-3002 19.02.2019-04.04.2019  3 op  (KAAVOINAMK, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee hevosen ruokintaan ja kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin vaikuttavat perustekijät ja merkityksen. Hän pystyy arvioimaan hevosen hyvinvoinnin tilaa hevosen käyttäytymisen ja sen saaman ruokinnan, hoidon ja elinolosuhteiden perusteella. Opiskelija hallitsee yksilöllisten ruokintasuunnitelmien tekemisen rehuanalyysien ja ravintoainetaulukoiden perusteella. Opiskelija ymmärtää jalostuksen merkityksen hevosen terveydelle ja hyvinvoinnille. Opiskelija osaa raportoida ja tehdä yhteenvedon sekä etsiä tietoa keskeisestä hevosenpitoa ja hoitoa koskevasta lainsäädännöstä ja ajankohtaisista tutkimusraporteista.

  Opintojakson sisältö

  Hevosen ruokinta ja ruokintasuunnitelmien laatiminen. Hevosen hyvinvoinnin arviointi käyttäytymisen, käsittelyn, elinolosuhteiden, hoidon, ruokinnan ja jalostustekijöiden perusteella. Hevosen pitoon liittyvä lainsäädäntö ja ajankohtaiset tutkimustulokset.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa:
  • kuvata hoidon, elinolosuhteiden, ruokinnan ja jalostuksen vaikutuksen hevosen hyvinvointiin
  • selittää hevosen lajityypillisen käyttäytymisen ja terveen hevosen tuntomerkit
  • tehdä hevoselle ruokintasuunnitelman ohjatusti
  • hyödyntää kirjallisuutta ja etsiä tietoa keskeisestä hevosenpitoa koskevasta lainsäädännöstä, tutkimusraporteista ym. luotettavista lähteistä.

  Hyvä

  Opiskelija osaa:
  • arvioida hoidon, elinolosuhteiden, ruokinnan ja jalostuksen vaikutuksen hevosen hyvinvointiin
  • soveltaa ruokinta- ja jalostustoimenpiteitä hevosen hyvinvoinnin edistämiseksi
  • suunnitella hevosen hoidon ja ruokinnan yleisimpiä sairauksia ehkäisevästi
  • määritellä hevosen ravinnontarpeen ja siihen vaikuttavat tekijät
  • tehdä yksilöllinen ruokintasuunnitelma rehuanalyysien tulosten perusteella
  • tehdä yhteenvedon ja raportoida tutkimustuloksista tai käytännön tilanteesta

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa:
  • analysoida hoidon, elinolosuhteiden, ruokinnan ja jalostuksen merkitystä hevosen hyvinvoinnin kannalta
  • tehdä johtopäätöksiä hevosen hyvinvoinnista ja terveydestä
  • tehdä yksilöllisiä ruokintasuunnitelmia eri käyttötarkoituksessa oleville hevosille sekä arvioida ruokinnan onnistumista
  • kirjoittaa analyysiraportin hevosen hyvinvoinnin arvioinnista case- tapaukseen ja lähdekirjallisuuteen pohjautuen.
  .

  Lisätiedot

  Opetus iltaisin tammi-helmikuussa 2019

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Luennoilla ohjeistettu Moodle-materiaali sekä jaettu materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, ryhmätyöt sekä kohdevierailu x 2

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.02.2019 - 04.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  10.10.2018 - 04.03.2019

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • KAAVOINAMK
  • VVO

  Opettaja(t)

  Sarita Ventelä

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opetus Frami A:ssa klo 16-19
  19.02.19
  05.03.
  14.03.
  21.03
  28.03
  04.04.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  ryhmätyöt ja lopputehtävä

• Human Resource Management YE00BJ24-3001 27.08.2018-06.01.2019  5 op  (IEPFF18F, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Students can analyze management and understand various concepts and models and apply this knowledge to the work in the food sector. They can explain the entire sphere of duties of a supervisor involved and in significance of leadership in productive operations. Students will learn the basics of management and leadership and be familiar with the various areas of personnel management and will get readiness to act as a supervisor and as an employee.
  -The student is familiar with the system of Employment legislation and is able to apply in practice legislation concerning the rights and duties of the parties of employment relationship. - The student is able to form an opinion on essential contents of the Collective Agreements Act and on the Act on Co-operation within Undertakings. S/he is able to describe and retell legislation concerning social security of the employer.

  Opintojakson sisältö

  Basic concepts of management and organisations, wholeness of the superior work and field of the personnel management which includes among others, the supervisors tasks, good employee skills, management styles, acting as an employer and as a figurehead of the organisation, recruiting, orientation, development discussions, feedback, motivation, change management, organisational communication.
  - essential regulations of Employment Contracts Act, Collective Agreements Act and Act on Co-operation within Undertakings
  - main points of the social security of the employer

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  The student is able to name the concepts of work organization, and management. They recognize the leadership and the leadership of the whole management, as well as the importance of successful operations. They recognize the basic concepts of management and human resource management areas.
  The student is able to search the Finlex legislation related to the rights and obligations of the parties to the employment relationship. He is familiar with the collective agreement. The student has an idea of what type of legislation the employee's social security belongs.

  Hyvä

  Students are able to look at the organization, management and work through various concept systems. He is able to interpret managerial and leadership of the entity, as well as the importance of successful operations management. He is familiar with the basic concepts of management and human resource management areas.
  Students are able to find and apply the rights and obligations of the parties related to practice on employment law provisions. He is able to act in accordance with the collective agreement. The student has an overall employee social security.

  Kiitettävä

  Students are able to view and consider the organization, management and work through various concept systems. He can explain the leadership and the leadership of the whole, as well as the importance of successful operations management. He learns to know the basic concepts of management and human resource management areas.
  Students will find and be able to apply and related to the parties' practice of employment rights and obligations of the law provisions on. He is able to interpret the collective agreement and act in accordance with the collective agreement. The student is familiar with the outline laws on social security for employees.

  ---

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Hyppänen, Riitta. 2013 tai 2007. Esimiesosaaminen: liiketoiminnan menestystekijänä. Helsinki: Edita. E-kirja: Esimiehen työoikeus. Harri Hietala, Keijo Kaivanto, Elisa Valvisto ja Talentum Media Oy. Työoikeuden (2op) osuuden kurssikirja: E-kirja, Esimiehen työoikeus. Harri Hietala, Keijo Kaivanto, Elisa Valvisto ja Talentum Media Oy. Päivitetään säännöllisesti. https://libts.seamk.fi:2361/teos/DABBFXGUC#kohta:ESIMIEHEN((20)TY((d6)OIKEUS((20) Muu opettajan osoittama materiaali kurssin alussa.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Lähiopetus, harjoitustyöt
  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  27.08.2018 - 06.01.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • IEPFF18F
  • RESTO17

  Opettaja(t)

  Satu Haveri, Ilkka Latomäki, Eija Putula-Hautala, Sami Kautto

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Lähiopetus, harjoitustyöt
  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

• Investoinnit ja rahoitus KA01CMML01-3003 01.11.2018-29.03.2019  10 op  (AGRO16A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija perehtyy maatalous- ja maaseutuyritysten investointien perusteisiin. Tavoitteena on, että opiskelija kykenee laatimaan investointilaskelmia ja arvioimaan investointien kannattavuutta. Opiskelija tuntee maatalous- ja maaseutuyritysten liiketoimintaan liittyviä riskejä ja niiden hallintaa. Lisäksi hän osaa vertailla eri rahoitusvaihtoehtojen edullisuutta ja ennakoida maksuvalmiutta.

  Edeltävä osaaminen

  Maatalousyrityksen liiketoiminnan perusteet
  Maaseutuyrityksen liiketoiminnan perusteet

  Opintojakson sisältö

  Investointien perusteet, aikatekijän merkitys, investointien suunnittelu ja investointien kannattavuuden laskeminen eri menetelmin, rahoituksen suunnittelu, efektiivisen vuosikoron laskeminen, riskit ja epävarmuus, riskien hallinta, maksuvalmiuden ennakointi.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Barry, P. J. & Ellinger, P. N. 2011. Financial Management in Agriculture. 7. painos. (soveltuvin osin)
  Brealey, R. A., Myers, S. C. & Allen, F. 2006. Corporate Finance. 8. painos. (soveltuvin osin)
  Opettajan Moodleen tuottama materiaali.
  Vierasluennoitsijoiden esittämä materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetus, laskujen laskeminen ohjatusti ja yksin, tekstien referoiminen ja esittäminen ryhmissä, esseiden kirjoittaminen, vierasluennoitsijoiden luennot, omatoiminen oppiminen.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.11.2018 - 29.03.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 10 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A

  Opettaja(t)

  Marjo Latva-Kyyny

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  26,7 h/op * 10 op = 267 h, joka sisältää aktiivista luokkatyöskentelyä, esseiden kirjoittamista, omatoimista laskemista

• Investoinnit ja rahoitus KA01CMML01-3004 11.02.2019-03.06.2019  10 op  (MAGRO16, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija perehtyy maatalous- ja maaseutuyritysten investointien perusteisiin. Tavoitteena on, että opiskelija kykenee laatimaan investointilaskelmia ja arvioimaan investointien kannattavuutta. Opiskelija tuntee maatalous- ja maaseutuyritysten liiketoimintaan liittyviä riskejä ja niiden hallintaa. Lisäksi hän osaa vertailla eri rahoitusvaihtoehtojen edullisuutta ja ennakoida maksuvalmiutta.

  Edeltävä osaaminen

  Maatalousyrityksen liiketoiminnan perusteet
  Maaseutuyrityksen liiketoiminnan perusteet

  Opintojakson sisältö

  Investointien perusteet, aikatekijän merkitys, investointien suunnittelu ja investointien kannattavuuden laskeminen eri menetelmin, rahoituksen suunnittelu, efektiivisen vuosikoron laskeminen, riskit ja epävarmuus, riskien hallinta, maksuvalmiuden ennakointi.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  11.02.2019 - 03.06.2019

  Ilmoittautumisaika

  21.11.2018 - 31.01.2019

  • 10 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO16
  • MAGRO17
  • KAAVOINAMK

  Opettaja(t)

  Marjo Latva-Kyyny

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Kansainväliseksi osaajaksi kehittyminen YPO2A2-3039 01.08.2018-14.10.2018  2 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - tunnistaa monikulttuurisuuden merkityksen ihmisten välisessä vuorovaikutuksessa kotimaassa ja ulkomailla
  - kuvata kansainvälisyyden ja kansainvälisen osaamisen merkityksen opiskelussaan, työelämässä ja erilaisissa elämäntilanteissa
  - soveltaa erilaisia kansainvälistymismahdollisuuksia omassa opiskelussaan
  - arvioida kansainvälisen verkostoitumisen, globaalien megatrendien ja globaalin vastuun vaikutuksia

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  Kansainvälisyys ammattikorkeakouluopinnoissa
  Kansainvälisen osaamisen merkitys ja sisältö
  Globaali maailmantalous ja yhteiskuntakehitys
  Moninaisuuden ja erilaisuuden kohtaaminen
  Monikulttuurinen opiskelu- ja työskentely-ympäristö sekä kulttuurien välinen viestintä
  YK:n vuosituhattavoitteet ja Suomen kehityspoliittiset tavoitteet
  Opiskelu ja harjoittelu ulkomailla osana korkeakouluopintoja, työnhaku ulkomailla

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kirjallisuus ja artikkelit, intran ja www-sivujen materiaali, seminaari- ja kv-materiaalien aineistot

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, orientaatiopäivä, seminaarit ja kv-tapahtumat, virtuaaliopinnot, ryhmätyöskentely.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Oppimispäiväkirja, kv-tapahtumiin osallistuminen ja läsnäolo opinnoissa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2018 - 14.10.2018

  Ilmoittautumisaika

  02.12.2017 - 28.02.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Opettaja(t)

  Anna Tall

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/hylätty

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä 54 h opiskelijan työtä.

• Kansainväliseksi osaajaksi kehittyminen YPO2A2-3053 01.01.2019-26.04.2019  2 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - tunnistaa monikulttuurisuuden merkityksen ihmisten välisessä vuorovaikutuksessa kotimaassa ja ulkomailla
  - kuvata kansainvälisyyden ja kansainvälisen osaamisen merkityksen opiskelussaan, työelämässä ja erilaisissa elämäntilanteissa
  - soveltaa erilaisia kansainvälistymismahdollisuuksia omassa opiskelussaan
  - arvioida kansainvälisen verkostoitumisen, globaalien megatrendien ja globaalin vastuun vaikutuksia

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  Kansainvälisyys ammattikorkeakouluopinnoissa
  Kansainvälisen osaamisen merkitys ja sisältö
  Globaali maailmantalous ja yhteiskuntakehitys
  Moninaisuuden ja erilaisuuden kohtaaminen
  Monikulttuurinen opiskelu- ja työskentely-ympäristö sekä kulttuurien välinen viestintä
  YK:n vuosituhattavoitteet ja Suomen kehityspoliittiset tavoitteet
  Opiskelu ja harjoittelu ulkomailla osana korkeakouluopintoja, työnhaku ulkomailla

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kirjallisuus ja artikkelit, intran ja www-sivujen materiaali, seminaari- ja kv-materiaalien aineistot

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, orientaatiopäivä, seminaarit ja kv-tapahtumat, virtuaaliopinnot, ryhmätyöskentely.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Oppimispäiväkirja, kv-tapahtumiin osallistuminen ja läsnäolo opinnoissa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.01.2019 - 26.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Anna Tall

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/hylätty

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä 54 h opiskelijan työtä.

• Kansainväliseksi osaajaksi kehittyminen YPO2A2-3063 27.08.2018-26.04.2019  2 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - tunnistaa monikulttuurisuuden merkityksen ihmisten välisessä vuorovaikutuksessa kotimaassa ja ulkomailla
  - kuvata kansainvälisyyden ja kansainvälisen osaamisen merkityksen opiskelussaan, työelämässä ja erilaisissa elämäntilanteissa
  - soveltaa erilaisia kansainvälistymismahdollisuuksia omassa opiskelussaan
  - arvioida kansainvälisen verkostoitumisen, globaalien megatrendien ja globaalin vastuun vaikutuksia

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  Kansainvälisyys ammattikorkeakouluopinnoissa
  Kansainvälisen osaamisen merkitys ja sisältö
  Globaali maailmantalous ja yhteiskuntakehitys
  Moninaisuuden ja erilaisuuden kohtaaminen
  Monikulttuurinen opiskelu- ja työskentely-ympäristö sekä kulttuurien välinen viestintä
  YK:n vuosituhattavoitteet ja Suomen kehityspoliittiset tavoitteet
  Opiskelu ja harjoittelu ulkomailla osana korkeakouluopintoja, työnhaku ulkomailla

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kirjallisuus ja artikkelit, intran ja www-sivujen materiaali, seminaari- ja kv-materiaalien aineistot

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, orientaatiopäivä, seminaarit ja kv-tapahtumat, virtuaaliopinnot, ryhmätyöskentely.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Oppimispäiväkirja, kv-tapahtumiin osallistuminen ja läsnäolo opinnoissa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 26.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Opettaja(t)

  Anna Tall

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/hylätty

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä 54 h opiskelijan työtä.

• Kansainväliseksi osaajaksi kehittyminen YPO2A2-3057 14.01.2019-26.04.2019  2 op  (MAGRO19) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - tunnistaa monikulttuurisuuden merkityksen ihmisten välisessä vuorovaikutuksessa kotimaassa ja ulkomailla
  - kuvata kansainvälisyyden ja kansainvälisen osaamisen merkityksen opiskelussaan, työelämässä ja erilaisissa elämäntilanteissa
  - soveltaa erilaisia kansainvälistymismahdollisuuksia omassa opiskelussaan
  - arvioida kansainvälisen verkostoitumisen, globaalien megatrendien ja globaalin vastuun vaikutuksia

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  Kansainvälisyys ammattikorkeakouluopinnoissa
  Kansainvälisen osaamisen merkitys ja sisältö
  Globaali maailmantalous ja yhteiskuntakehitys
  Moninaisuuden ja erilaisuuden kohtaaminen
  Monikulttuurinen opiskelu- ja työskentely-ympäristö sekä kulttuurien välinen viestintä
  YK:n vuosituhattavoitteet ja Suomen kehityspoliittiset tavoitteet
  Opiskelu ja harjoittelu ulkomailla osana korkeakouluopintoja, työnhaku ulkomailla

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kirjallisuus ja artikkelit, intran ja www-sivujen materiaali, seminaari- ja kv-materiaalien aineistot

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, orientaatiopäivä, seminaarit ja kv-tapahtumat, virtuaaliopinnot, ryhmätyöskentely.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Oppimispäiväkirja, kv-tapahtumiin osallistuminen ja läsnäolo opinnoissa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  14.01.2019 - 26.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 28.02.2019

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO19

  Opettaja(t)

  Anna Tall

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  Hyväksytty/hylätty

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä 54 h opiskelijan työtä.

• Kasvinviljelyn perusteet 9A00BI13-3005 02.09.2018-31.12.2018  5 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Kasvibiologia 2 op: Opiskelija tuntee eliökunnan järjestelmän erityispiirteineen. Opiskelijalla on perustiedot siemenkasvien rakenteesta ja elintoiminnoista sekä kasvianatomian ja –fysiologian peruskäsitteistä. Opiskelija tuntee kasvisolun rakenteen ja solukoiden erilaistumisen fysiologisiin toimintoihin juuressa, varressa ja lehdessä. Opiskelija osaa selittää kasvien fysiologiset perustoiminnot, kuten yhteyttämisen, vedenoton ja lisääntymisen.
  
  Maatalousmeteorologia ja pellon vesitalous 3 op: Opiskelija tuntee meteorologiset peruskäsitteet ja on selvillä sääilmiöiden syntyyn vaikuttavista tekijöistä, tuntee Suomen ilmaston pääpiirteet ja ymmärtää meso- ja mikroilmaston vaikutukset sekä osaa hyödyntää maatalouden sääpalvelun tietoa. Opiskelija on selvillä peltoviljelyn vaatimasta kuivatus- ja kastelutarpeesta ja tuntee eri kuivatus- ja kastelumenetelmät. Opiskelija kykenee hyödyntämään alan tutkimustietoa

  Opintojakson sisältö

  Kasvibiologia 2 op: Kasviorganologia; kasvin perusrakenteet ja niiden tehtävät. Kasvianatomia; kasvisolu ja solukot. Kasvifysiologia; yhteyttäminen, kasvin vesi- ja ravinnetalous, lisääntyminen.
  
  Maatalousmeteorologia ja pellon vesitalous 3 op: Säähavainnot, ilmasto-vyöhykkeet ja Suomen ilmasto, pien- ja mikroilmasto, maatalouden sääpalvelu, vesitalouden perusteet peltojen kuivatus- ja kastelutavat. Alan tutkimus.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.
  Opiskelijalla on perustiedot kasvin eri osien tehtävistä sekä tärkeistä kasvin elintoiminnoista.
  Opiskelija hallitsee meteorologian ja maatalousmeteorologian perusteet ja tuntee kuivatustavat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.
  Opiskelija osaa selittää kasvin eri osien tehtäviä sekä kasvin elintoimintoihin vaikuttavia tekijöitä.
  Opiskelija hallitsee meteorologian ja maatalousmeteorologian perusteet, tuntee kuivatuksen merkityksen erilaisilla alueilla sekä osaa soveltaa jakson ydinainestietoaan käytäntöön.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.
  Opiskelija osaa selittää kasvin eri osien tehtäviä sekä niihin vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija osaa soveltaa tietoa kasvin elintoiminnoista ja niihin vaikuttavista tekijöistä.
  Opiskelija hallitsee meteorologian ja maatalousmeteorologian käsitteistön. Opiskelija on sisäistänyt oppimansa ja osaa soveltaa tietoaan käytäntöön. Opiskelija hallitsee kuivatussuunnittelun ja kastelusuunnittelun perusteet. Pystyy luovasti päättelemään alueen maaperällisten ja mesoilmastollisten tekijöiden vaikutuksen alueen kuivatus- ja kastelutarpeeseen sekä tuotantomahdollisuuksiin ja osaa perustella mikroilmastollisten tekijöiden vaikutuksia kasvustossa

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Osa 1. Kasvibiologia
  Moodlen materiaali
  Pankakoski 1997. Puutarhurin kasvioppi tai
  Fagerstedt ym. 2008. Kasvioppi, siemenestä satoon
  Osa 2. Maatalousmeteorologia ja pellon vesitalous
  Heinonen (toim.) Maa, viljely ja ympäristö, Luku 3 Vesitalous WSOY
  Saavalainen (toim.) 1981. Salaojittajan käsikirja, osa 1a. Suomen olosuhteet kuivatusta silmällä pitäen. Salaojituksenkannatusyhdistys
  Elomaa ym. 1988. Sää ja maatalous. Maaseutukeskusten liitto.
  Pajula ja Triipponen (toim.) Selvitys Suomen kastelutilanteesta. Suomen ympäristö 629.
  Saatavuus: http://tiny.cc/t73ikx
  (tai Sadetusopas 1979 Maatalouskeskusten liitto.)
  Saatavuus: http://tiny.cc/n13ikx
  Pajula ja Järvenpää (toim.), 2007 Maankuivatuksen ja kastelun suunnittelu. Suomen ympäristökeskuksen raportteja 23/2007, 187 s. Julkaisu on saatavana vain verkkojulkaisuna.
  Saatavuus: https://helda.helsinki.fi/bitstream/handle/10138/39840/SYKEra_23_2007.pdf sequence=1
  Peltomaa 1999. Salaojien kunnossapito-opas (myös verkko-julkaisu), Salaojakeskus, Salaojituksen tukisäätiö ja Tekninen korkeakoulu.
  Saatavuus: http://tiny.cc/m93ikx
  Maan vesi ja ravinnetalous. Ojitus, kastelu ympäristö. (soveltuvin osin).
  Saatavuus: http://tiny.cc/6c4ikx
  Muuta materiaalia osoituksen mukaan.
  Moodlen materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Osa 1. Kasvibiologia
  Luennot 24 h, harjoitustyöt 2 h, tentti 2 h
  Osa 2. Maatalousmeteorologia ja pellon vesitalous
  Luennot 50 %, etätehtävät ja itseopiskelu 50 %, joissa paneudutaan oppisisältöjen ja opiskelijoiden omasta viitekehyksestä nousevaan tiedonhankintaan ja käytännön ongelmien ratkaisemiseen sekä tentti

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osa 1. Kirjallinen koe, tehtävät, harjoitustöihin osallistuminen pakollista
  Osa 2 Kirjallinen koe, etätehtävät

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  02.09.2018 - 31.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Leena Riikonen, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Osa1. Kasvibiologia
  Luennot ja harjoitustyöt 12 h, itsenäinen opiskelu ja tentti 40 h
  Osa 2. Maatalousmeteorologia ja pellon vesitalous 80 h
  Luennot 18 h, oppimistehtävä ja tentti 62 h

• Kasvinviljelyn perusteet 9A00BI13-3003 07.01.2019-05.05.2019  5 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Kasvibiologia 2 op: Opiskelija tuntee eliökunnan järjestelmän erityispiirteineen. Opiskelijalla on perustiedot siemenkasvien rakenteesta ja elintoiminnoista sekä kasvianatomian ja –fysiologian peruskäsitteistä. Opiskelija tuntee kasvisolun rakenteen ja solukoiden erilaistumisen fysiologisiin toimintoihin juuressa, varressa ja lehdessä. Opiskelija osaa selittää kasvien fysiologiset perustoiminnot, kuten yhteyttämisen, vedenoton ja lisääntymisen.
  
  Maatalousmeteorologia ja pellon vesitalous 3 op: Opiskelija tuntee meteorologiset peruskäsitteet ja on selvillä sääilmiöiden syntyyn vaikuttavista tekijöistä, tuntee Suomen ilmaston pääpiirteet ja ymmärtää meso- ja mikroilmaston vaikutukset sekä osaa hyödyntää maatalouden sääpalvelun tietoa. Opiskelija on selvillä peltoviljelyn vaatimasta kuivatus- ja kastelutarpeesta ja tuntee eri kuivatus- ja kastelumenetelmät. Opiskelija kykenee hyödyntämään alan tutkimustietoa

  Opintojakson sisältö

  Kasvibiologia 2 op: Kasviorganologia; kasvin perusrakenteet ja niiden tehtävät. Kasvianatomia; kasvisolu ja solukot. Kasvifysiologia; yhteyttäminen, kasvin vesi- ja ravinnetalous, lisääntyminen.
  
  Maatalousmeteorologia ja pellon vesitalous 3 op: Säähavainnot, ilmasto-vyöhykkeet ja Suomen ilmasto, pien- ja mikroilmasto, maatalouden sääpalvelu, vesitalouden perusteet peltojen kuivatus- ja kastelutavat. Alan tutkimus.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.
  Opiskelijalla on perustiedot kasvin eri osien tehtävistä sekä tärkeistä kasvin elintoiminnoista.
  Opiskelija hallitsee meteorologian ja maatalousmeteorologian perusteet ja tuntee kuivatustavat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.
  Opiskelija osaa selittää kasvin eri osien tehtäviä sekä kasvin elintoimintoihin vaikuttavia tekijöitä.
  Opiskelija hallitsee meteorologian ja maatalousmeteorologian perusteet, tuntee kuivatuksen merkityksen erilaisilla alueilla sekä osaa soveltaa jakson ydinainestietoaan käytäntöön.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.
  Opiskelija osaa selittää kasvin eri osien tehtäviä sekä niihin vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija osaa soveltaa tietoa kasvin elintoiminnoista ja niihin vaikuttavista tekijöistä.
  Opiskelija hallitsee meteorologian ja maatalousmeteorologian käsitteistön. Opiskelija on sisäistänyt oppimansa ja osaa soveltaa tietoaan käytäntöön. Opiskelija hallitsee kuivatussuunnittelun ja kastelusuunnittelun perusteet. Pystyy luovasti päättelemään alueen maaperällisten ja mesoilmastollisten tekijöiden vaikutuksen alueen kuivatus- ja kastelutarpeeseen sekä tuotantomahdollisuuksiin ja osaa perustella mikroilmastollisten tekijöiden vaikutuksia kasvustossa

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Osa 1.
  Moodlen materiaali
  Pankakoski 1997. Puutarhurin kasvioppi tai
  Fagerstedt ym. 2008. Kasvioppi, siemenestä satoon
  Osa 2. Heinonen (toim.) Maa, viljely ja ympäristö, Luku 3 Vesitalous WSOY
  Saavalainen (toim.) 1981. Salaojittajan käsikirja, osa 1a. Suomen olosuhteet kuivatusta silmällä pitäen. Salaojituksenkannatusyhdistys
  Elomaa ym. 1988. Sää ja maatalous. Maaseutukeskusten liitto.
  Pajula ja Triipponen (toim.) Selvitys Suomen kastelutilanteesta. Suomen ympäristö 629.
  Saatavuus: http://tiny.cc/t73ikx
  (tai Sadetusopas 1979 Maatalouskeskusten liitto.)
  Saatavuus: http://tiny.cc/n13ikx
  Pajula ja Järvenpää (toim.), 2007 Maankuivatuksen ja kastelun suunnittelu. Suomen ympäristökeskuksen raportteja 23/2007, 187 s. Julkaisu on saatavana vain verkkojulkaisuna.
  Saatavuus: https://helda.helsinki.fi/bitstream/handle/10138/39840/SYKEra_23_2007.pdf sequence=1
  Peltomaa 1999. Salaojien kunnossapito-opas (myös verkko-julkaisu), Salaojakeskus, Salaojituksen tukisäätiö ja Tekninen korkeakoulu.
  Saatavuus: http://tiny.cc/m93ikx
  Maan vesi ja ravinnetalous. Ojitus, kastelu ympäristö. (soveltuvin osin).
  Saatavuus: http://tiny.cc/6c4ikx
  Muuta materiaalia osoituksen mukaan.
  Moodlen materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Osa 1.
  Luennot 24 h, harjoitustyöt 2 h, tentti 2 h
  Osa 2. Luennot 50 %, etätehtävät ja itseopiskelu 50 %, joissa paneudutaan oppisisältöjen ja opiskelijoiden omasta viitekehyksestä nousevaan tiedonhankintaan ja käytännön ongelmien ratkaisemiseen sekä tentti

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osa 1. Kirjallinen koe, tehtävät, harjoitustöihin osallistuminen pakollista
  Osa 2 Kirjallinen koe, etätehtävät

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Erkki Vihonen, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Osa1. Kasvibiologia
  Luennot ja harjoitustyöt 26 h, itsenäinen opiskelu ja tentti 26 h
  Osa 2. Maatalousmeteorologia ja pellon vesitalous 80 h
  Luennot 37 h, oppimistehtävä 23 h, tentti 20 h

• Kasvinviljelyn perusteet 9A00BI13-3004 07.01.2019-05.05.2019  5 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Kasvibiologia 2 op: Opiskelija tuntee eliökunnan järjestelmän erityispiirteineen. Opiskelijalla on perustiedot siemenkasvien rakenteesta ja elintoiminnoista sekä kasvianatomian ja –fysiologian peruskäsitteistä. Opiskelija tuntee kasvisolun rakenteen ja solukoiden erilaistumisen fysiologisiin toimintoihin juuressa, varressa ja lehdessä. Opiskelija osaa selittää kasvien fysiologiset perustoiminnot, kuten yhteyttämisen, vedenoton ja lisääntymisen.
  
  Maatalousmeteorologia ja pellon vesitalous 3 op: Opiskelija tuntee meteorologiset peruskäsitteet ja on selvillä sääilmiöiden syntyyn vaikuttavista tekijöistä, tuntee Suomen ilmaston pääpiirteet ja ymmärtää meso- ja mikroilmaston vaikutukset sekä osaa hyödyntää maatalouden sääpalvelun tietoa. Opiskelija on selvillä peltoviljelyn vaatimasta kuivatus- ja kastelutarpeesta ja tuntee eri kuivatus- ja kastelumenetelmät. Opiskelija kykenee hyödyntämään alan tutkimustietoa

  Opintojakson sisältö

  Kasvibiologia 2 op: Kasviorganologia; kasvin perusrakenteet ja niiden tehtävät. Kasvianatomia; kasvisolu ja solukot. Kasvifysiologia; yhteyttäminen, kasvin vesi- ja ravinnetalous, lisääntyminen.
  
  Maatalousmeteorologia ja pellon vesitalous 3 op: Säähavainnot, ilmasto-vyöhykkeet ja Suomen ilmasto, pien- ja mikroilmasto, maatalouden sääpalvelu, vesitalouden perusteet peltojen kuivatus- ja kastelutavat. Alan tutkimus.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.
  Opiskelijalla on perustiedot kasvin eri osien tehtävistä sekä tärkeistä kasvin elintoiminnoista.
  Opiskelija hallitsee meteorologian ja maatalousmeteorologian perusteet ja tuntee kuivatustavat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.
  Opiskelija osaa selittää kasvin eri osien tehtäviä sekä kasvin elintoimintoihin vaikuttavia tekijöitä.
  Opiskelija hallitsee meteorologian ja maatalousmeteorologian perusteet, tuntee kuivatuksen merkityksen erilaisilla alueilla sekä osaa soveltaa jakson ydinainestietoaan käytäntöön.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.
  Opiskelija osaa selittää kasvin eri osien tehtäviä sekä niihin vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija osaa soveltaa tietoa kasvin elintoiminnoista ja niihin vaikuttavista tekijöistä.
  Opiskelija hallitsee meteorologian ja maatalousmeteorologian käsitteistön. Opiskelija on sisäistänyt oppimansa ja osaa soveltaa tietoaan käytäntöön. Opiskelija hallitsee kuivatussuunnittelun ja kastelusuunnittelun perusteet. Pystyy luovasti päättelemään alueen maaperällisten ja mesoilmastollisten tekijöiden vaikutuksen alueen kuivatus- ja kastelutarpeeseen sekä tuotantomahdollisuuksiin ja osaa perustella mikroilmastollisten tekijöiden vaikutuksia kasvustossa

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Osa 1.
  Moodlen materiaali
  Pankakoski 1997. Puutarhurin kasvioppi tai
  Fagerstedt ym. 2008. Kasvioppi, siemenestä satoon
  Osa 2. Heinonen (toim.) Maa, viljely ja ympäristö, Luku 3 Vesitalous WSOY
  Saavalainen (toim.) 1981. Salaojittajan käsikirja, osa 1a. Suomen olosuhteet kuivatusta silmällä pitäen. Salaojituksenkannatusyhdistys
  Elomaa ym. 1988. Sää ja maatalous. Maaseutukeskusten liitto.
  Pajula ja Triipponen (toim.) Selvitys Suomen kastelutilanteesta. Suomen ympäristö 629.
  Saatavuus: http://tiny.cc/t73ikx
  (tai Sadetusopas 1979 Maatalouskeskusten liitto.)
  Saatavuus: http://tiny.cc/n13ikx
  Pajula ja Järvenpää (toim.), 2007 Maankuivatuksen ja kastelun suunnittelu. Suomen ympäristökeskuksen raportteja 23/2007, 187 s. Julkaisu on saatavana vain verkkojulkaisuna.
  Saatavuus: https://helda.helsinki.fi/bitstream/handle/10138/39840/SYKEra_23_2007.pdf sequence=1
  Peltomaa 1999. Salaojien kunnossapito-opas (myös verkko-julkaisu), Salaojakeskus, Salaojituksen tukisäätiö ja Tekninen korkeakoulu.
  Saatavuus: http://tiny.cc/m93ikx
  Maan vesi ja ravinnetalous. Ojitus, kastelu ympäristö. (soveltuvin osin).
  Saatavuus: http://tiny.cc/6c4ikx
  Muuta materiaalia osoituksen mukaan.
  Moodlen materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Osa 1.
  Luennot 24 h, harjoitustyöt 2 h, tentti 2 h
  Osa 2. Luennot 50 %, etätehtävät ja itseopiskelu 50 %, joissa paneudutaan oppisisältöjen ja opiskelijoiden omasta viitekehyksestä nousevaan tiedonhankintaan ja käytännön ongelmien ratkaisemiseen sekä tentti

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osa 1. Kirjallinen koe, tehtävät, harjoitustöihin osallistuminen pakollista
  Osa 2 Kirjallinen koe, etätehtävät

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Opettaja(t)

  Erkki Vihonen, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Osa1. Kasvibiologia
  Luennot ja harjoitustyöt 26 h, itsenäinen opiskelu ja tentti 26 h
  Osa 2. Maatalousmeteorologia ja pellon vesitalous 80 h
  Luennot 37 h, oppimistehtävä 23 h, tentti 20 h

• Kasvinviljelyn teknologia KA01BMTP02-3006 27.08.2018-14.12.2018  5 op  (MAGRO17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa selostaa työ- ja koneketjujen laadinnan ja mitoittamisen perusteet ja osaa mitoittaa peltotöissä tarvittavien koneiden ja traktorien koon. Opiskelija tuntee keskeisten viljelykasvien viljelyssä tarvittavat koneet sitten, että osaa laatia valintansa monipuolisesti perustellen tehokkaat ja taloudelliset työ- ja koneketjut. Hän osaa ottaa suunnitelmissaan huomioon työturvallisuus- ja ympäristönäkökulmat.

  Edeltävä osaaminen

  Maatalouteknologian perusteet.

  Opintojakson sisältö

  - Työn mitoituksen perusteet
  - Lohkon etäisyyden, lohkokoon ja muodon vaikutus tehokkuuteen
  - Työkoneiden ja laitteiden teho ja siihen vaikuttavat tekijät
  - Traktorin koon mitoitus
  - Maatilan logistiikka
  - Koneiden ja laitteiden hankintavaihtoehdot ja urakointi
  - Manager laskelma
  - Kasvinviljelyn keskeiset koneketjut ja tarvittavat kone- ja laitevalinnat

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Taso 1: Opiskelija osaa kuvailla keskeisten viljelykasvien viljelyssä tarvittavien koneiden ja laitteiden toimintaperiaatteet. Hän osaa käyttää mallin mukaan työkoneen ja traktorin koon mitoituksessa käytettäviä arvioimisperusteita ja laskelmia. Hän osaa kuvailla miten eri koneet liittyvät toisiinsa muodostaen työ- ja koneketjuja ja osaa laatia itselleen tutuimmalle tuotantosuunnalle toimivan työ- ja koneketjun. Hän osaa luetella maatalousteknologian tehokkaaseen käyttöön vaikuttavia keskeisiä tekijöitä.
  
  Taso 3: Opiskelija osaa valita toimintaperiaatteeltaan sopivat koneet ja laitteet suomalaisten viljelykasvien viljelyyn. Hän osaa muodostaa eri viljelykasvien viljelyssä tarvittavat työ- ja koneketjut ja arvottaa vaihtoehtoisia koneketjuja käyttäen apuna työkoneen ja traktorin koon mitoitukseen suunniteltuja arvioimisperusteita ja laskelmia. Hän osaa käyttää maatalousteknologiassa tunnettuja termejä ja käsitteitä perustellessaan tilan teknologiavalintoja.
  
  Taso 5: Opiskelija osaa valita toimintaperiaatteeltaan sopivat koneet ja laitteet suomalaisten viljelykasvien viljelyyn sekä osaa analysoida koneiden toimintaperiaatteen sopivuutta kasvien viljelyssä esiintyvissä työvaiheissa. Hän osaa muodostaa eri viljelykasvien viljelyssä tarvittavat työ- ja koneketjut ja osaa valita monipuolisin laskelmin ja arvioin perustellen eri vaihtoehdoista työsuorituksen kannalta laadukkaan, mutta samalla tehokkaan ja taloudellisen vaihtoehdon. Hän osaa arvioida myös esillä olevien työ- ja koneketjujen työturvallisuusnäkökohdat ja ympäristövaikutukset. Hän osaa arvioida maatalousteknologian tulevaa kehitystä osana tilan teknologiasuunnitelmaa.

  ---

  Toteutustapa

  40% Lähiopetus, 60% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  - Tiainen R. (toim.) 2005. Maatilatalouden teknologia
  - Karttunen, J. 2004. Maidontuottajien teknologiavalinnat suurissa tuotantoyksiköissä - Karkearehun käsittelyketjut ja karjanhoitotöiden työnmenekki. Työtehoseuran julkaisuja 394
  - Klemola, E. ym. 2002. Lohkon koon ja muodon taloudelliset vaikutukset. Työtehoseuran julkaisuja 386
  - Pentti, S. 2006. Peltoliikenteen optimointi. Työtehoseuran maataloustiedote 593
  - Karttunen, J. ym. 2004. Säilörehun korjuuketjun suunnittelu. Työtehoseuran maataloustiedote 568
  - Witney, B. 1988. Choosing and Using Farm Machinery. Longman Scintific and Technical
  - Tutustuttava Energia-akatemia.fi sivustolta oleviin kasvinviljelyä koskeviin energiansäästöoppaisiin

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  - Luennot ja niihin liittyvät harjoitustehtävät
  - Oppimistehtävät ja muu itsenäinen työskentely

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  - Aktiivinen osallistuminen luennoille ja tuntiharjoituksiin
  - Hyväksytysti suoritetut harjoitustehtävät ja oppimistehtävät

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17

  Paikkoja

  0 - 25

  Opettaja(t)

  Jussi Esala

  Lisätietoja opiskelijoille

  ATK- luokkaan sijoitetut ryhmäohjaukset pakollisia

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  3 op

  Virtuaaliosuus

  3 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä on yhteensä 134 h, mistä
  - luennot ja luentojen aikana tehtävät harjoitukset 30 h
  - kehittämistehtävät ja muu itsenäinen opiskelu 104h.

• Kasvukausi KA01BKASVU1-3006 03.06.2019-16.08.2019  5 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija seuraa kasvukauden aikaisia tapahtumia pellolla. Opiskelija tunnistaa tärkeimmät rikkakasvit, kukkivat luonnonkasvit sekä taudit ja tuholaiset. Opiskelija oppii tunnistamaan kasvien kehitysvaiheet ja kasvinsuojelutarpeen sekä ympäristöarvoiltaan arvokkaat luontokohteet. Opiskelija on selvillä sadonmuodostukseen ja sadon laatuun vaikuttavista tekijöistä sekä osaa arvioida kasvinviljelyn eri työvaiheiden laatua ja siihen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija osaa kuvailla sadonkorjuussa käytettävää teknologiaa erityisesti viljelyä tarkentavien mittausvälineiden, säätöjärjestelmien ja toimenpiteiden näkökulmasta sekä tuntee ruiskun testauksen keskeiset vaiheet.

  Opintojakson sisältö

  Peltoviljelyn kasvilajeja ja lajikkeita, näytemaa, rikkakasvit, luonnonkasvit, taudit ja tuholaiset, kasvilajituntemusta, kasvinsuojelutarve, tutustuminen tutkimustoimintaan, käytännön viljelytilanteiden tuloksen arviointia, ruiskun testaus, maatalouskone- ja tilavierailuja.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  03.06.2019 - 16.08.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio, Anna Tall, Juhani Suojaranta, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Kasvukausi KA01BKASVU1-3008 06.05.2019-21.06.2019  5 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija seuraa kasvukauden aikaisia tapahtumia pellolla. Opiskelija tunnistaa tärkeimmät rikkakasvit, kukkivat luonnonkasvit sekä taudit ja tuholaiset. Opiskelija oppii tunnistamaan kasvien kehitysvaiheet ja kasvinsuojelutarpeen sekä ympäristöarvoiltaan arvokkaat luontokohteet. Opiskelija on selvillä sadonmuodostukseen ja sadon laatuun vaikuttavista tekijöistä sekä osaa arvioida kasvinviljelyn eri työvaiheiden laatua ja siihen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija osaa kuvailla sadonkorjuussa käytettävää teknologiaa erityisesti viljelyä tarkentavien mittausvälineiden, säätöjärjestelmien ja toimenpiteiden näkökulmasta sekä tuntee ruiskun testauksen keskeiset vaiheet.

  Opintojakson sisältö

  Peltoviljelyn kasvilajeja ja lajikkeita, näytemaa, rikkakasvit, luonnonkasvit, taudit ja tuholaiset, kasvilajituntemusta, kasvinsuojelutarve, tutustuminen tutkimustoimintaan, käytännön viljelytilanteiden tuloksen arviointia, ruiskun testaus, maatalouskone- ja tilavierailuja.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  06.05.2019 - 21.06.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.05.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio, Leena Riikonen, Anna Tall, Juhani Suojaranta

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Kasvukausi KA01BKASVU1-3009 03.06.2019-16.08.2019  5 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija seuraa kasvukauden aikaisia tapahtumia pellolla. Opiskelija tunnistaa tärkeimmät rikkakasvit, kukkivat luonnonkasvit sekä taudit ja tuholaiset. Opiskelija oppii tunnistamaan kasvien kehitysvaiheet ja kasvinsuojelutarpeen sekä ympäristöarvoiltaan arvokkaat luontokohteet. Opiskelija on selvillä sadonmuodostukseen ja sadon laatuun vaikuttavista tekijöistä sekä osaa arvioida kasvinviljelyn eri työvaiheiden laatua ja siihen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija osaa kuvailla sadonkorjuussa käytettävää teknologiaa erityisesti viljelyä tarkentavien mittausvälineiden, säätöjärjestelmien ja toimenpiteiden näkökulmasta sekä tuntee ruiskun testauksen keskeiset vaiheet.

  Opintojakson sisältö

  Peltoviljelyn kasvilajeja ja lajikkeita, näytemaa, rikkakasvit, luonnonkasvit, taudit ja tuholaiset, kasvilajituntemusta, kasvinsuojelutarve, tutustuminen tutkimustoimintaan, käytännön viljelytilanteiden tuloksen arviointia, ruiskun testaus, maatalouskone- ja tilavierailuja.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  03.06.2019 - 16.08.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio, Anna Tall, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Kehittämisprojekti KA01CMYT04-3003 10.12.2018-26.04.2019  10 op  (AGRO16B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija syventää asiantuntijuuttaan valitsemallaan aihealueella, joka voi olla kotieläintuotannon, kotieläinten terveydenhuollon, kasvintuotannon tai teknologian osaamisalaa painottuva. Työ voi perustua myös koko ruokaketjua läpäisevään teemaa, ja tällöin se tehdään ryhmässä, jossa on agrologi-, elintarvikeinsinööri - ja restonomiopiskelijoita. Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa analysoida tuotantoprosessien ja toimintojen vuorovaikutuksia osaamisalojen välisiä. Hän osaa poimia keskeisiä toimintojen ja prosessien tehokkuutta ja laatua kuvaavia indikaattoreita sekä kehittää edelleen käyttäen apuna kotimaisista ja ulkomaisista lähteistä saamaansa käytännön ammatilliseen osaamiseen ja tutkimuksiin pohjautuvaa tietoa.

  Edeltävä osaaminen

  -Kaikki yhteiset ammattiopinnot
  -Kaikki maatalousyritysten tuotantoprosessit valinnan alaiset opinnot joko suoritettua tai aloitettu

  Opintojakson sisältö

  Opiskelijapari tai pienryhmä valitsee tuotantoprosesseihin tai toimintoihin liittyvän projektiaiheen opettajien ohjauksessa. Eri ryhmien aiheet voivat poiketa toisistaan sekä vuosiluokittain, että vuosiluokkien välillä.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Hyväksyttyyn suoritukseen vaaditaan monipuolista aiheeseen perehtyneisyyttä, alan uusimman kotimaisen tiedon hallintaa sekä ulkomaisen ammatillisen tiedon hyödyntämistä.

  ---

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opiskelijoiden ryhmäkohtaisten töiden vaatima opiskelijaryhmän itse valitsema ammatillinen ja tieteellinen kirjallisuus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  -Aktivoivat luennot
  -Pienryhmissä tapahtuvaa oppimista. Opiskelijaryhmän oppimisprosessia tukee joustavaasti tilanteen mukaan usea eri opettaja

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arviointi perustuu opiskelijaparin tai pienryhmän yhdessä tuottamaan kirjalliseen tuotokseen. Arviointi on hyväksytty / kehitettävää.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  10.12.2018 - 26.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 10.12.2018

  • 10 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16B

  Paikkoja

  10 - 30

  Opettaja(t)

  Jussi Esala, Samu Palander, Juha Tiainen, Anna Tall, Juhani Suojaranta, Heikki Harmanen

  Lisätietoja opiskelijoille

  Kaikki lukujärjestykseen merkityt tunnit ovat pakollisia

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  2 op

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijan työmäärä on 270 h, josta:
  - työjärjestyksessä olevaa opiskelua 40h
  - omatoimista ohjattua työskentelyä 230 h

• Kestävä ruokajärjestelmä 8B00CG67-3001 20.05.2019-04.08.2019  5 op  (VVO) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opintojakson tavoitteena on, että opiskelija perehtyy ruokahävikkiin ruokaketjun eri vaiheissa niin Suomessa kuin globaalisti, ruokatuotteessa käytettäviin pakkauksiin sekä elintarviketeollisuuden sivuvirtoihin. Opiskelija oppii näkemään globaalin ruokajärjestelmän kokonaisuutta ja arvioimaan sen kestävyyttä elinkaarianalyysillä.
  
  Opiskelija saa valmiuksia ongelmaratkaisuun.

  Opintojakson sisältö

  o Globaali ruokajärjestelmä
  o Elinkaarianalyysi
  o Ruokahävikin määritelmä
  o Ruokahävikin syntymisen syyt ja vähentämiskeinot Suomessa ja globaalisti
  o Ruokatuotteiden pakkaukset ja niiden ympäristövaikutukset
  o Elintarviketeollisuuden sivuvirrat

  ---

  Toteutustapa

  Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Ilmoitetaan opintojakson alussa.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Verkko-opetus. Itsenäinen perehtyminen opintomateriaaliin ja vastaaminen verkkotehtäviin. Ruoka- ja pakkaushävikin seurantatehtävä.
  Vapaaehtoiset verkkotapaamiset

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  20.05.2019 - 04.08.2019

  Ilmoittautumisaika

  18.03.2019 - 14.04.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • VVO

  Opettaja(t)

  Jarmo Alarinta, Margit Närvä

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintojakso kuuluu ammattikorkeakoulujen CampusOnline -tarjontaan.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Tenttien ajankohdat

  Verkkotentin voi uusia verkossa opintojakson toteutusaikana.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijan työmäärä 135 h.

• Kestävä ruokaketjun johtaminen kiertotaloudessa YE00CG40-3001 06.05.2019-30.08.2019  5 op  (VVO) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee kiertotalouden keskeiset periaatteet. Opiskelija osaa nimetä ruoan toimitusketjun osat ja niiden keskeiset prosessit. Opiskelija osaa nimetä toimitusketjun johtamisen ja mittaamisen periaatteita ja löytää niihin liittyviä tunnuslukuja. Opiskelija tunnistaa kestävää kehitystä ja kiertotaloutta edistäviä ruokaketjun prosesseja ja osaa nimetä kiertotaloutta edistäviä ruoan toimitusketjun johtamisen tavoitteita.

  Opintojakson sisältö

  - Ruoan toimitusketjun osat
  - Toimitusketjun johtaminen ja mittarit
  - Kiertotalouden mukainen johtaminen

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa nimetä jonkun kiertotalouden keskeisen periaatteen, osaa nimetä ruoan toimitusketjun joitakin osia ja prosesseja. Hän osaa nimetä toimitusketjun johtamisen ja mittaamisen jonkun periaatteen ja tunnusluvun. Opiskelija osaa nimetä jonkun kestävää kehitystä ja kiertotaloutta edistän toimenpiteen ja prosessin ruokaketjussa.

  Hyvä

  Opiskelija tuntee kiertotalouden keskeisiä periaatteita, osaa nimetä ruoan toimitusketjun osat ja keskeisiä prosesseja. Hän osaa nimetä toimitusketjun johtamisen ja mittaamisen joitakin keskeisiä periaatteita ja löytää niihin liittyviä tunnuslukuja. Opiskelija tuntee kestävää kehitystä ja kiertotaloutta edistäviä toimenpiteitä ja prosesseja ruokaketjussa ja tunnistaa kiertotaloutta edistäviä ruoan toimitusketjun johtamisen tavoitteita ja osaa perustella niitä.

  Kiitettävä

  Opiskelija tuntee hyvin kiertotalouden keskeiset periaatteet, osaa nimetä ruoan toimitusketjun osat ja keskeiset prosessit. Hän osaa nimetä toimitusketjun johtamisen ja mittaamisen keskeiset periaatteet ja löytää niihin liittyviä tunnuslukuja eri lähteistä. Opiskelija tuntee hyvin kestävää kehitystä ja kiertotaloutta edistäviä toimenpiteitä ja prosesseja ruokaketjuissa ja osaa nimetä kiertotaloutta edistäviä ruoan toimitusketjun johtamisen tavoitteita.

  Lisätiedot

  TKI-osuus 50 %.

  ---

  Toteutustapa

  Etäopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  06.05.2019 - 30.08.2019

  Ilmoittautumisaika

  18.03.2019 - 14.04.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • VVO

  Paikkoja

  0 - 30

  Opettaja(t)

  Hanne Ala-Harja

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintojakso kuuluu ammattikorkeakoulujen CampusOnline -tarjontaan.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Virtuaaliosuus

  5 op

• Kirjoittaminen sujuvaksi 9A00BT13-3001 22.10.2018-30.12.2018  2 op  (AGRO18B, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - rakentaa tekstiä tehtävänannon mukaiseksi
  - käyttää argumentointia kirjallisessa ilmaisussaan
  - analysoida ja arvioida tekstin sisältöä ja laatua
  - yhdistellä teoriaa ja omaa tietoa tekstissä
  - hyödyntää erilaisia lähteitä tuottaessaan tekstiä
  - soveltaa SeAMKin kirjallisten töiden ohjeita tehtävissään.

  Edeltävä osaaminen

  Ei vaatimuksia edeltäville opinnoille

  Opintojakson sisältö

  - Tekstin tuotanto
  - Erilaiset kirjallisten töiden tehtävänannot (essee, oppimispäiväkirja, analyysi, tutkimusraportti, opinnäytetyö)
  - Sujuva kirjoittaminen
  - Lähteiden käyttö
  - Tekstin rakenteelliset lähtökohdat
  - Kirjallisten töiden raportointiohjeet (lähdeviittaustekniikka, kielenhuolto)

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa kirjallisen ilmaisun lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tehtävänantoa huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija ei osaa rakentaa vakuuttavaa tekstiä.

  Hyvä

  Opiskelija osaa kirjoittaessaan ottaa osittain huomioon tavoitteen, tehtävänannon ja vastaanottajan. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumentointi on monipuolista ja uskottavaa. Opiskelija käyttää lähteitä pääosin sujuvasti. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa kirjallista viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti. Opiskelija osaa soveltaa SeAMKin kirjallisten töiden ohjeita joiltakin osin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa kirjallisessa ilmaisussaan ottaa erinomaisesti ja vakuuttavasti huomioon tavoitteen, tehtävänannon ja vastaanottajan. Hän osaa huomioida tieteellisen kirjoittamisen erityispiirteet. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida ja kehittää omaa kirjallista ilmaisuaan. Opiskelija osaa soveltaa SeAMKin kirjallisten töiden ohjeita.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan erikseen määrittelemä materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Lähiopetus ja harjoitukset, harjoitustehtävät.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Opiskelija osaa
  - rakentaa tekstiä tehtävänannon mukaiseksi
  - käyttää argumentointia kirjallisessa ilmaisussaan
  - analysoida ja arvioida tekstin sisältöä ja laatua
  - yhdistellä teoriaa ja omaa tietoa tekstissä
  - hyödyntää erilaisia lähteitä tuottaessaan tekstiä
  - soveltaa SeAMKin kirjallisten töiden ohjeita tehtävissään.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  22.10.2018 - 30.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 30.11.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B
  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Elisa Kannasto

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Sisällön jaksotus

  - Tekstin tuotanto
  - Erilaiset kirjallisten töiden tehtävänannot (essee, oppimispäiväkirja, analyysi, tutkimusraportti, opinnäytetyö)
  - Sujuva kirjoittaminen
  - Lähteiden käyttö
  - Tekstin rakenteelliset lähtökohdat
  - Kirjallisten töiden raportointiohjeet (lähdeviittaustekniikka, kielenhuolto)

• Kotieläinten jalostus KA01DVVO13-3004 03.05.2019-31.08.2019  5 op  (AGRO16A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee jalostusohjelman sisällön ja tutustuu tämän hetkisiin käytänteisiin pääosin nautojen ja sikojen jalostuksen osalta. Hän tuntee tilatason jalostussuunnittelun perusteet. Hän osaa arvioida laaditun jalostussuunnitelman vaikutuksia.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  Perinnöllisyyden perusteet, jalostustavoitteet, tiedonkeruumenetelmät, jalostusarvojen ennustaminen ja tulkinta, eläinten valintakriteerit, paritus- ja lisäysmenetelmät, tilatason jalostussuunnittelu, jalostussuunnitelman vaikutusten arviointi ja seuranta

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija tuntee keskeisimmät jalostustavoitteet. Hän osaa tulkinta jalostusarvon ennusteita ja jalostussuunnitelmaa perustasolla.

  Hyvä

  Opiskelija tuntee jalostustavoitteet ja niiden merkityksen. Hän osaa tulkita jalostusarvon ennusteita monipuolisesti. Hän arvioida laaditun jalostussuunnitelman vaikutuksia tilatasolla.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa tulkita jalostusarvon ennusteita ja laadittua jalostussuunnitelmaa monipuolisesti. Hän osaa selittää eläinten jalostusvalinnan perusteet sekä laajempien jalostusohjelmien periaatteet.

  ---

  Toteutustapa

  Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Aro ym. 2012 tai uudempi painos. Mittaa ja valitse ? lypsykarjanjalostuksella tuloksiin.
  Juga ym. 1999. Kotieläinjalostus.
  Alan organisaatioiden tuottama materiaali, ammattilehdet ja muu opettajan osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Verkko-opetus

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen ja oppimistehtävien suorittaminen hyväksytysti.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  03.05.2019 - 31.08.2019

  Ilmoittautumisaika

  18.03.2019 - 01.05.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A

  Opettaja(t)

  Teija Rönkä

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintojakso kuuluu ammattikorkeakoulujen CampusOnline -tarjontaan.
  Yhteisten ammatillisten opintojen suorittaminen ennen opintojaksoa suositeltavaa / muuten vastaavat tiedot kotieläintuotannon käytänteistä.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Työn opinnollistamisen kautta.

  Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

  Opintojaksoon ei kuulu harjoittelua.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä 135 h
  - mistä itsenäistä opiskelua 135 h

• Käytännön maataloutta 9A00BI21-3004 27.08.2018-31.12.2018  2 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa kytkeä traktoriin perävaunun ja keskeiset työkoneet sekä osaa käyttää traktoria niiden kanssa oikein ja turvallisesti. Opiskelija osaa tulkita konetyöskentelyn keskeiset vaaratekijät ja ratkaista toimet niiden estämiseksi. Opiskelija toteuttaa keskeiset huollon toimenpiteet.

  Edeltävä osaaminen

  Ei ole.

  Opintojakson sisältö

  Kotieläinharjoitukset.
  
  Tutustuminen maatilan keskeisiin maatalouskoneisiin ja laitteisiin; Traktorin käyttötaito perävaunun ja työkoneiden kanssa; työturvallisuusnäkökohdat; maatalouskoneiden huollon perusteet

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajien osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Osallistuminen kotieläin- ja koneharjoituksiin.Kotieläinharjoituksiin liittyvät kirjalliset tehtävät.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osallistuminen harjoituksiin, hyväksytyt näytöt ja kirjalliset tehtävät. Poissaolot harjoituksista korvattava.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 31.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 3 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Hyväksiluku aiemman työkokemuksen perusteellla tai työn opinnollistaminen.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Ohjatut kotieläinharjoitukset 24 h, ohjatut koneharjoitukset 20 h, omatoiminen opiskelu 10 h.

• Käytännön maataloutta 9A00BI21-3005 27.08.2018-31.01.2019  2 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa kytkeä traktoriin perävaunun ja keskeiset työkoneet sekä osaa käyttää traktoria niiden kanssa oikein ja turvallisesti. Opiskelija osaa tulkita konetyöskentelyn keskeiset vaaratekijät ja ratkaista toimet niiden estämiseksi. Opiskelija toteuttaa keskeiset huollon toimenpiteet.

  Edeltävä osaaminen

  Ei ole.

  Opintojakson sisältö

  Kotieläinharjoitukset.
  
  Tutustuminen maatilan keskeisiin maatalouskoneisiin ja laitteisiin; Traktorin käyttötaito perävaunun ja työkoneiden kanssa; työturvallisuusnäkökohdat; maatalouskoneiden huollon perusteet

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajien osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Osallistuminen kotieläin- ja koneharjoituksiin.Kotieläinharjoituksiin liittyvät kirjalliset tehtävät.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osallistuminen harjoituksiin, hyväksytyt näytöt ja kirjalliset tehtävät. Poissaolot harjoituksista korvattava.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 31.01.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 3 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Hyväksiluku aiemman työkokemuksen perusteellla tai työn opinnollistaminen.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Ohjatut kotieläinharjoitukset 24 h, ohjatut koneharjoitukset 20 h, omatoiminen opiskelu 10 h.

• Käytännön maataloutta 9A00BI21-3006 11.03.2019-05.05.2019  2 op  (KAAVOINAMK, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa kytkeä traktoriin perävaunun ja keskeiset työkoneet sekä osaa käyttää traktoria niiden kanssa oikein ja turvallisesti. Opiskelija osaa tulkita konetyöskentelyn keskeiset vaaratekijät ja ratkaista toimet niiden estämiseksi. Opiskelija toteuttaa keskeiset huollon toimenpiteet.

  Edeltävä osaaminen

  Ei ole.

  Opintojakson sisältö

  Kotieläinharjoitukset.
  
  Tutustuminen maatilan keskeisiin maatalouskoneisiin ja laitteisiin; Traktorin käyttötaito perävaunun ja työkoneiden kanssa; työturvallisuusnäkökohdat; maatalouskoneiden huollon perusteet

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajien osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Osallistuminen kotieläin- ja koneharjoituksiin.Kotieläinharjoituksiin liittyvät kirjalliset tehtävät.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osallistuminen harjoituksiin, hyväksytyt näytöt ja kirjalliset tehtävät. Poissaolot harjoituksista korvattava.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  11.03.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 31.03.2019

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • KAAVOINAMK
  • MAGRO19

  Pienryhmät

  • Pienkuormaajakoulutus (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Kotieläinharjoitukset (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Ajoharjoittelu (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Teoriatunnit (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Info (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Hyväksiluku aiemman työkokemuksen perusteellla tai työn opinnollistaminen.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Ohjatut kotieläinharjoitukset 24 h, ohjatut koneharjoitukset 20 h, omatoiminen opiskelu 10 h.

• Liiketoimintaosaaminen ja tuotantoekonomia KA01CMYL02-3002 01.09.2018-20.12.2018  10 op  (AGRO16A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija ymmärtää kokonaisvaltaisesti maatalousyrityksen toiminnan ja talouden hallinnan sekä maatalousyrittämisen moninaisuuden. Hän ymmärtää liiketalouden keskeiset lainalaisuudet sekä tuotantoekonomian perusteet. Hän kykenee hakemaan uutta tietoa ja hyödyntämään sitä kasvi- ja kotieläintuotannon taloudellisten ongelmien ratkaisemisessa

  Edeltävä osaaminen

  Maatalousyrityksen liiketoiminnan perusteet

  Opintojakson sisältö

  Teoria ja reaalimaailma, tuotantoprosessien taloudellinen tarkastelu, resurssien hankinta ja hyödyntäminen, tuotantoteknologia ja toimintaympäristö taloudellisen toiminnan rajoitteena, panosten käyttöön liittyvät taloudelliset kysymykset, voiton maksimointi ja kustannusten minimointi, teorioiden hyödyntäminen käytännön kasvintuotannon ja kotieläintuotannon taloudellisessa päätöksenteossa.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kay, Edwards & Duffy 2016. Farm Management. McGraw-Hill. s. 121-172.
  Ryhänen & Sipiläinen (toim.) 2016. Maatalousyrityksen johtaminen ja tuotannon suunnittelu. Opetusmoniste.
  Ryhänen ja Laitila (toim.) 2012. Yhteistyö ja resurssit maitotiloilla : verkostomaisen yrittämisen lähtökohtia ja edellytyksiä. Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisuja B 59.
  Turkki 2010. Tuotantoekonomia. Helsingin yliopisto. Taloustieteen laitos. Monistesarja nro 4. 2. uudistettu painos.
  Opettajan tuottama ja kokoama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetusta, ryhmissä esseen kirjoittamista, PP -alustuksen laadintaa ja tulosten esittämistä sekä omatoimista oppimista

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osaamista mitataan välitenteillä, esseiden ja alustusten laadinnalla ja vaihtoehtoisesti lopputentillä

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.09.2018 - 20.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 10 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A

  Opettaja(t)

  Jyrki Rajakorpi, Matti Ryhänen

  Lisätietoja opiskelijoille

  bcxvbcxvbzcbz

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  10*26,7 tuntia = 267 tuntia, josta 50 % on luokkatyöskentelyä ja 50 % ryhmien omatoimista oppimista.

• Liiketoimintaosaamisen perusteet YPO2B2-3039 21.01.2019-26.04.2019  2 op  (MAGRO17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - määritellä liiketoiminnan peruskäsitteet, erityyppisiä ja eri toimialojen liiketoimintatapoja, -konsepteja ja toiminta- ja ansaintamalleja
  - analysoida uuden liiketoiminnan luomisen ja suunnittelun merkitystä ja tarkoitusta
  - analysoida olemassa olevan liiketoiminnan osien merkitystä ja tarkoitusta
  - tuottaa ainakin teoreettisen tason liiketoimintasuunnitelman, yksin tai yhdessä ryhmän kanssa
  - nimeää alkavaa ja kehittyvää yritystoimintaa tukevat keskeiset julkiset ja yksityiset toimijat, rahoitus- ja tiedonlähteet Suomessa.

  Edeltävä osaaminen

  - Edeltävä opinto: SeAMKin yhteinen ?Yritystoiminta ja yrittäjyys?-opintojakso

  Opintojakson sisältö

  - liikeidea, sen sisältö ja käyttötarkoitukset
  - liiketoiminnan peruskustannukset
  - markkinointi
  - yhtiö-, sopimus- ja kauppaoikeuden perusteita
  - innovointi
  - tavara- ja palvelutuotannon logistiikka
  - tuotekehitys ja tuotteistaminen
  - johtaminen ja henkilöstöhallinto
  - eettisyys, kestävä kehitys
  - kilpailutus ja hankintatoimi
  - rahoitusmuodot ja ?lähteet
  - liiketoimintasuunnitelman laadinnan perusteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Taso 5:
  Opiskelija osaa käsitteiden avulla arvioida ja analysoida oppimaansa. Opiskelija osaa esitellä ja soveltaa prosessien hallintaa. Opiskelija osaa soveltaa oppimiaan liiketoimintaosaamisen teorioita tavoitteellisesti ja realistisesti.
  
  Taso 3- 4:
  Opiskelija osaa selittää yritys- ja liiketoiminnan prosesseja ja tuottaa niistä esimerkkejä ja suunnitelmia.
  
  Taso 1-2:
  Opiskelija osaa nimetä ja määritellä keskeiset liiketoimintaosaamista kuvaavat käsitteet ja osaa tarkastella yritystoimintaa näiden käsitteiden avulla.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Osoitetaan opintojakson alussa

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, harjoitukset, liiketoimintasuunnitelma

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tehtävät ja tentti

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.01.2019 - 26.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 31.01.2019

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17

  Opettaja(t)

  Kim Leppänen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  2 op eli 54 tuntia: Lähiopetus noin 20 tuntia ja itsenäinen työskentely 34 tuntia

• Maaperä kasvualustana 9A00BI12-3004 27.08.2018-26.10.2018  5 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Lannoitus ja muokkaus (3 op): Opiskelija osaa ravinteiden käyttäytymisen maassa ja kasvissa sekä osaa määrittää lannoitus- ja kalkitustarpeen. Opiskelija osaa ottaa maanäytteet. Opiskelija osaa määrittää maaperätietojen perusteella lannoituksen ja muokkaukset tavoitteet. Hän osaa kuvailla lannoitukseen ja muokkaukseen käytettävien koneiden ja laitteiden rakenteen ja toiminnan sekä osaa mitoittaa ja valita ne tilan tarpeiden mukaan.
  Maaperä (2 op) Opiskelija on selvillä maaperän synnystä ja sen koostumuksesta ja muutoksista sekä osaa määritellä maalajit ja tuntee niiden ominaisuudet ja soveltuvuuden maatalouskäyttöön.

  Opintojakson sisältö

  Lannoitus ja muokkaus: Kasvutekijät lannoituksen kannalta, lannoitteet, lannoitus ympäristötukiehtojen mukaan, karjanlanta ja muut eloperäiset lannoitteet, muokkauksen periaatteet ja tavoitteet, lannoitukseen ja muokkauksen käytettävä koneet ja laitteet sekä niiden mitoitus, maanäytteiden otto ja tulosten tulkinta
  
  Maaperämuodostumat ja niiden synty, maalajit ja niiden ominaisuudet, mineraalit ja sekundäärimineraalit, maan orgaaninen aines

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.
  Opiskelija tuntee maaperän muodostumisen perusteet ja tunnistaa yleisimmät maalajit ja tietää niiden perusominaisuudet.
  Opiskelija tuntee pääpirtein ravinteiden käyttäytymisen maassa, kasvissa ja lannoituksen kannalta ja pystyy auttavasti arvioimaan lannoitus- ja kalkitustarpeen. Pystyy laatimaan ohjatusti manuaalisesti lannoitussuunnitelman. Tiedostaa eri maalajien muokkausmenetelmät ja -tekniikat sekä osaa kuvailla keskeisten muokkaus- ja lannoituskoneiden rakenteen ja toiminnan.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.
  Opiskelija tuntee maaperän muodostumisen perusteet ja tunnistaa eri maalajit ja tuntee niiden ominaisuudet.
  Opiskelija tuntee ravinteiden käyttäytymisen maassa, kasvissa ja lannoituksen kannalta ja pystyy arvioimaan lannoitus- ja kalkitustarpeen. Hän osaa laatia manuaalisesti lannoitussuunnitelman. Opiskelija tiedostaa eri maalajien muokkausmenetelmät ja -tekniikat sekä osaa ohjatusti mitoittaa ja valita sopivat muokkaus- ja lannoituskoneet tilalle.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.
  Opiskelija tuntee maaperän muodostumisen ja eri maalajit ja niiden ominaisuudet ja soveltuvuuden erilaiseen tuotantoon.
  Opiskelijatuntee hyvin ravinteiden käyttäytymisen maassa, kasvissa ja lannoituksen kannalta ja pystyy arvioimaan lannoitus- ja kalkitustarpeen eri tilanteissa. Hän osaa laatia manuaalisesti lannoitussuunnitelman. Hallitsee eri maalajien muokkausmenetelmät ja –tekniikat ja osaa kuvailla koneiden säätöjen vaikutuksen niihin sekä osaa itsenäisesti mitoittaa ja valita tilalle tarpeelliset muokkaus- ja lannoituskoneet.

  ---

  Toteutustapa

  60% Lähiopetus, 40% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Heinonen yms. (toim.) 1992. Maa, viljely ja ympäristö. Luvut 1,2, 4. WSOY. Kalkitusopas. Kalkitusyhdistys; Alakukku yms. 2002. Maan rakenteen hoito. Tieto tuottamaan 98. Maaseutukeskusten liitto; Ravinteet kasvintuotannossa, Tieto tuottamaan 127; Muut jaettavat

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot 50 %, oppimistehtävä 20 %, tentti 30 %, joissa paneudutaan oppisisältöjen ja opiskelijoiden omasta viitekehyksestä nousevaan tiedonhankintaan ja käytännön ongelmien ratkaisemiseen sekä tentti

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tenttit, tehtävät ja aktiivinen osallistuminen harjoitustöihin.
  Harjoitustöissä läsnäolo pakollinen.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 26.10.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Maaperä (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Lannoitus (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Tekniikka (Koko: 0. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio, Juhani Suojaranta, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijaa kohden 50h teoriaa ja 27h käytäntöä, sekä tentti ja tehtävät 57h.

• Maaperä kasvualustana 9A00BI12-3005 27.08.2018-26.10.2018  5 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Lannoitus ja muokkaus (3 op): Opiskelija osaa ravinteiden käyttäytymisen maassa ja kasvissa sekä osaa määrittää lannoitus- ja kalkitustarpeen. Opiskelija osaa ottaa maanäytteet. Opiskelija osaa määrittää maaperätietojen perusteella lannoituksen ja muokkaukset tavoitteet. Hän osaa kuvailla lannoitukseen ja muokkaukseen käytettävien koneiden ja laitteiden rakenteen ja toiminnan sekä osaa mitoittaa ja valita ne tilan tarpeiden mukaan.
  Maaperä (2 op) Opiskelija on selvillä maaperän synnystä ja sen koostumuksesta ja muutoksista sekä osaa määritellä maalajit ja tuntee niiden ominaisuudet ja soveltuvuuden maatalouskäyttöön.

  Opintojakson sisältö

  Lannoitus ja muokkaus: Kasvutekijät lannoituksen kannalta, lannoitteet, lannoitus ympäristötukiehtojen mukaan, karjanlanta ja muut eloperäiset lannoitteet, muokkauksen periaatteet ja tavoitteet, lannoitukseen ja muokkauksen käytettävä koneet ja laitteet sekä niiden mitoitus, maanäytteiden otto ja tulosten tulkinta
  
  Maaperämuodostumat ja niiden synty, maalajit ja niiden ominaisuudet, mineraalit ja sekundäärimineraalit, maan orgaaninen aines

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.
  Opiskelija tuntee maaperän muodostumisen perusteet ja tunnistaa yleisimmät maalajit ja tietää niiden perusominaisuudet.
  Opiskelija tuntee pääpirtein ravinteiden käyttäytymisen maassa, kasvissa ja lannoituksen kannalta ja pystyy auttavasti arvioimaan lannoitus- ja kalkitustarpeen. Pystyy laatimaan ohjatusti manuaalisesti lannoitussuunnitelman. Tiedostaa eri maalajien muokkausmenetelmät ja -tekniikat sekä osaa kuvailla keskeisten muokkaus- ja lannoituskoneiden rakenteen ja toiminnan.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.
  Opiskelija tuntee maaperän muodostumisen perusteet ja tunnistaa eri maalajit ja tuntee niiden ominaisuudet.
  Opiskelija tuntee ravinteiden käyttäytymisen maassa, kasvissa ja lannoituksen kannalta ja pystyy arvioimaan lannoitus- ja kalkitustarpeen. Hän osaa laatia manuaalisesti lannoitussuunnitelman. Opiskelija tiedostaa eri maalajien muokkausmenetelmät ja -tekniikat sekä osaa ohjatusti mitoittaa ja valita sopivat muokkaus- ja lannoituskoneet tilalle.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.
  Opiskelija tuntee maaperän muodostumisen ja eri maalajit ja niiden ominaisuudet ja soveltuvuuden erilaiseen tuotantoon.
  Opiskelijatuntee hyvin ravinteiden käyttäytymisen maassa, kasvissa ja lannoituksen kannalta ja pystyy arvioimaan lannoitus- ja kalkitustarpeen eri tilanteissa. Hän osaa laatia manuaalisesti lannoitussuunnitelman. Hallitsee eri maalajien muokkausmenetelmät ja –tekniikat ja osaa kuvailla koneiden säätöjen vaikutuksen niihin sekä osaa itsenäisesti mitoittaa ja valita tilalle tarpeelliset muokkaus- ja lannoituskoneet.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Heinonen yms. (toim.) 1992. Maa, viljely ja ympäristö. Luvut 1,2, 4. WSOY. Kalkitusopas. Kalkitusyhdistys; Alakukku yms. 2002. Maan rakenteen hoito. Tieto tuottamaan 98. Maaseutukeskusten liitto; Ravinteet kasvintuotannossa, Tieto tuottamaan 127; Muut jaettavat

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot 50 %, oppimistehtävä 20 %, tentti 30 %, joissa paneudutaan oppisisältöjen ja opiskelijoiden omasta viitekehyksestä nousevaan tiedonhankintaan ja käytännön ongelmien ratkaisemiseen sekä tentti

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tenttit, tehtävät ja aktiivinen osallistuminen harjoitustöihin.
  Harjoitustöissä läsnäolo pakollinen.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 26.10.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 3 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 1 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Maaperä (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Lannoitus (Koko: 0. Avoin amk: 0.)
  • Tekniikka (Koko: 0. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio, Juhani Suojaranta, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijaa kohden 50h teoriaa ja 27h käytäntöä, sekä tentti ja tehtävät 57h.

• Maaperä kasvualustana 9A00BI12-3006 14.01.2019-05.05.2019  5 op  (MAGRO19) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Lannoitus ja muokkaus (3 op): Opiskelija osaa ravinteiden käyttäytymisen maassa ja kasvissa sekä osaa määrittää lannoitus- ja kalkitustarpeen. Opiskelija osaa ottaa maanäytteet. Opiskelija osaa määrittää maaperätietojen perusteella lannoituksen ja muokkaukset tavoitteet. Hän osaa kuvailla lannoitukseen ja muokkaukseen käytettävien koneiden ja laitteiden rakenteen ja toiminnan sekä osaa mitoittaa ja valita ne tilan tarpeiden mukaan.
  Maaperä (2 op) Opiskelija on selvillä maaperän synnystä ja sen koostumuksesta ja muutoksista sekä osaa määritellä maalajit ja tuntee niiden ominaisuudet ja soveltuvuuden maatalouskäyttöön.

  Opintojakson sisältö

  Lannoitus ja muokkaus: Kasvutekijät lannoituksen kannalta, lannoitteet, lannoitus ympäristötukiehtojen mukaan, karjanlanta ja muut eloperäiset lannoitteet, muokkauksen periaatteet ja tavoitteet, lannoitukseen ja muokkauksen käytettävä koneet ja laitteet sekä niiden mitoitus, maanäytteiden otto ja tulosten tulkinta
  
  Maaperämuodostumat ja niiden synty, maalajit ja niiden ominaisuudet, mineraalit ja sekundäärimineraalit, maan orgaaninen aines

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.
  Opiskelija tuntee maaperän muodostumisen perusteet ja tunnistaa yleisimmät maalajit ja tietää niiden perusominaisuudet.
  Opiskelija tuntee pääpirtein ravinteiden käyttäytymisen maassa, kasvissa ja lannoituksen kannalta ja pystyy auttavasti arvioimaan lannoitus- ja kalkitustarpeen. Pystyy laatimaan ohjatusti manuaalisesti lannoitussuunnitelman. Tiedostaa eri maalajien muokkausmenetelmät ja -tekniikat sekä osaa kuvailla keskeisten muokkaus- ja lannoituskoneiden rakenteen ja toiminnan.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.
  Opiskelija tuntee maaperän muodostumisen perusteet ja tunnistaa eri maalajit ja tuntee niiden ominaisuudet.
  Opiskelija tuntee ravinteiden käyttäytymisen maassa, kasvissa ja lannoituksen kannalta ja pystyy arvioimaan lannoitus- ja kalkitustarpeen. Hän osaa laatia manuaalisesti lannoitussuunnitelman. Opiskelija tiedostaa eri maalajien muokkausmenetelmät ja -tekniikat sekä osaa ohjatusti mitoittaa ja valita sopivat muokkaus- ja lannoituskoneet tilalle.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.
  Opiskelija tuntee maaperän muodostumisen ja eri maalajit ja niiden ominaisuudet ja soveltuvuuden erilaiseen tuotantoon.
  Opiskelijatuntee hyvin ravinteiden käyttäytymisen maassa, kasvissa ja lannoituksen kannalta ja pystyy arvioimaan lannoitus- ja kalkitustarpeen eri tilanteissa. Hän osaa laatia manuaalisesti lannoitussuunnitelman. Hallitsee eri maalajien muokkausmenetelmät ja –tekniikat ja osaa kuvailla koneiden säätöjen vaikutuksen niihin sekä osaa itsenäisesti mitoittaa ja valita tilalle tarpeelliset muokkaus- ja lannoituskoneet.

  ---

  Toteutustapa

  60% Lähiopetus, 40% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Heinonen yms. (toim.) 1992. Maa, viljely ja ympäristö. Luvut 1,2, 4. WSOY. Kalkitusopas. Kalkitusyhdistys; Alakukku yms. 2002. Maan rakenteen hoito. Tieto tuottamaan 98. Maaseutukeskusten liitto; Ravinteet kasvintuotannossa, Tieto tuottamaan 127; Muut jaettavat
  Moodlen materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot 50 %, oppimistehtävä 20 %, tentti 30 %, joissa paneudutaan oppisisältöjen ja opiskelijoiden omasta viitekehyksestä nousevaan tiedonhankintaan ja käytännön ongelmien ratkaisemiseen sekä tentti

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tenttit, tehtävät ja aktiivinen osallistuminen tunneille.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  14.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 28.02.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO19

  Opettaja(t)

  Anu Latva-Reinikka, Jussi-Matti Kallio, Juhani Suojaranta, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijaa kohden 50h teoriaa ja 27h käytäntöä, sekä tentti ja tehtävät 57h.

• Maatalouden yritystalouden perusteet 9A00BT24-3001 27.08.2018-31.12.2018  5 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa:
  • maatalouden yritystalouden peruskäsitteet ja keskeiset osa-alueet.
  • selittää maatalousyrityksen keskeiset toiminnot ja periaatteet, joiden varassa maatalousyritystä johdetaan.
  • perustella maatalousyrittäjän merkityksen maatalousyrityksen menestymisessä.
  • laatia maatalousyrityksen johtamisessa tarvittavia peruslaskelmia.
  • hyödyntää Luken Taloustohtorin aineistoa

  Opintojakson sisältö

  • Maatalouden yritystalouden peruskäsitteet, kate-, tulos- ja taselaskelmat, maatalousyrityksen tulosta, kannattavuutta ja vakavaraisuutta kuvaavat tunnusluvut ja kannattavuuslaskennan perusteet
  • Maatalousyrityksen liikkeenjohdolliset toiminnat ja päätöksenteon perusteet
  • Kannattavuuskirjanpito, kannattavuustutkimuksen käsitteistö ja raportointijärjestelmä sekä EU-maiden FADN -tulokset

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa maatalouden yritystalouden perusteet tyydyttävästi ja osaa ohjattuna laskea tulos-, tase- ja kannattavuuslaskelmia ja ymmärtää MTT:n Taloustohtorin maatalousyrityksen kannattavuuskirjanpidon perusteet tyydyttävästi.

  Hyvä

  Opiskelija osaa maatalouden yritystalouden perusteet hyvin ja osaa laskea tulos-, tase- ja kannattavuuslaskelmia itsenäisesti ja ymmärtää MTT:n Taloustohtorin maatalousyrityksen kannattavuuskirjanpidon perusteet hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa maatalouden yritystalouden perusteet erinomaisesti ja osaa laskea tulos-, tase- ja kannattavuuslaskelmia itsenäisesti ja monipuolisesti. Hän ymmärtää MTT:n Taloustohtorin maatalousyrityksen kannattavuuskirjanpidon

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kay, Edwards & Duffy 2008. Farm Management. McGraw-Hill. s. 1-96.
  Ryhänen & Nissinen 2011. Kilpailukykyä maidontuotantoon. Seinäjoen amk:n julkaisusarja A: s. 35 -57.
  Ryhänen & Laitila 2012. Yhteistyö ja resurssit maitotiloilla. Seinäjoen amk:n julkaisusarja B: s.17-125.
  www.luke.fi/taloustohtori
  Opettajan tuottama ja kokoama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetus, yksilötehtäviä sekä ryhmätehtäviä yhteistoiminnallisen oppimisen periaattein.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tentti, hyväksytyt yksilö- ja ryhmätehtävät, sekä aktiivinen osanotto oppitunneilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 31.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Marjo Latva-Kyyny

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Tenttien ajankohdat

  Opintojakson päättyessä kurssitentti. Hylätyn suorituksen uusintamahdollisuus 3 kertaa rästitenttipäivinä. Jos edelleen suorittamatta, tultava uudelleen opintojaksolle.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  5*26,7 tuntia = 134 tuntia, josta 50 % on luokkatyöskentelyä ja 50 % omatoimista oppimista.

• Maatalouden yritystalouden perusteet 9A00BT24-3002 27.08.2018-31.12.2018  5 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa:
  • maatalouden yritystalouden peruskäsitteet ja keskeiset osa-alueet.
  • selittää maatalousyrityksen keskeiset toiminnot ja periaatteet, joiden varassa maatalousyritystä johdetaan.
  • perustella maatalousyrittäjän merkityksen maatalousyrityksen menestymisessä.
  • laatia maatalousyrityksen johtamisessa tarvittavia peruslaskelmia.
  • hyödyntää Luken Taloustohtorin aineistoa

  Opintojakson sisältö

  • Maatalouden yritystalouden peruskäsitteet, kate-, tulos- ja taselaskelmat, maatalousyrityksen tulosta, kannattavuutta ja vakavaraisuutta kuvaavat tunnusluvut ja kannattavuuslaskennan perusteet
  • Maatalousyrityksen liikkeenjohdolliset toiminnat ja päätöksenteon perusteet
  • Kannattavuuskirjanpito, kannattavuustutkimuksen käsitteistö ja raportointijärjestelmä sekä EU-maiden FADN -tulokset

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa maatalouden yritystalouden perusteet tyydyttävästi ja osaa ohjattuna laskea tulos-, tase- ja kannattavuuslaskelmia ja ymmärtää MTT:n Taloustohtorin maatalousyrityksen kannattavuuskirjanpidon perusteet tyydyttävästi.

  Hyvä

  Opiskelija osaa maatalouden yritystalouden perusteet hyvin ja osaa laskea tulos-, tase- ja kannattavuuslaskelmia itsenäisesti ja ymmärtää MTT:n Taloustohtorin maatalousyrityksen kannattavuuskirjanpidon perusteet hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa maatalouden yritystalouden perusteet erinomaisesti ja osaa laskea tulos-, tase- ja kannattavuuslaskelmia itsenäisesti ja monipuolisesti. Hän ymmärtää MTT:n Taloustohtorin maatalousyrityksen kannattavuuskirjanpidon

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kay, Edwards & Duffy 2008. Farm Management. McGraw-Hill. s. 1-96.
  Ryhänen & Nissinen 2011. Kilpailukykyä maidontuotantoon. Seinäjoen amk:n julkaisusarja A: s. 35 -57.
  Ryhänen & Laitila 2012. Yhteistyö ja resurssit maitotiloilla. Seinäjoen amk:n julkaisusarja B: s.17-125.
  www.luke.fi/taloustohtori
  Opettajan tuottama ja kokoama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetus, yksilötehtäviä sekä ryhmätehtäviä yhteistoiminnallisen oppimisen periaattein.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tentti, hyväksytyt yksilö- ja ryhmätehtävät, sekä aktiivinen osanotto oppitunneilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 31.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Opettaja(t)

  Marjo Latva-Kyyny

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Tenttien ajankohdat

  Opintojakson päättyessä kurssitentti. Hylätyn suorituksen uusintamahdollisuus 3 kertaa rästitenttipäivinä. Jos edelleen suorittamatta, tultava uudelleen opintojaksolle.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  5*26,7 tuntia = 134 tuntia, josta 50 % on luokkatyöskentelyä ja 50 % omatoimista oppimista.

• Maatalouspolitiikka KA01CMYL01-3003 01.11.2018-26.04.2019  5 op  (AGRO16A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee maatalouspolitiikan tieteellisen perustan sekä sisällön ja tehtävät. Opiskelija hallitsee maatalouspolitiikan peruskäsitteet ja tietää maatalouspolitiikan eri osa-alueet. Opiskelija tuntee EU:n maatalouspolitiikan taustan, tavoitteet ja perusperiaatteet sekä ymmärtää kansainvälisen sopimus- ja päätöksentekojärjestelmän. Opiskelija osaa selittää maatalouden hallinnon Suomessa sekä ammatillisen ja kaupallisen järjestäytymisen

  Edeltävä osaaminen

  Maatalouden yritystalouden perusteet.

  Opintojakson sisältö

  Maatalouspolitiikan tieteellinen perusta, sisältö ja tehtävät. Maatalouspolitiikan käsitteet ja osa-alueet. Maatalouspolitiikan kansainvälinen sopimus- ja päätöksentekojärjestelmä (WTO ym.), EU:n maatalouspolitiikka, EU ja kansallinen lainsäädäntö, EU-tukiin liittyvät kansalliset lait ja säädökset, EU-tukilomakkeiden täyttö esimerkkimaatalousyrityksessä, suunnittelun merkitys. Maatalousyrittäjän keskeiset yhteistyötahot.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Taso 1: Opiskelija ymmärtää ohjattuna maatalouspolitiikan tieteellisen perustan ja EU:n yhteisen maatalouspolitiikan sekä kansallisen maatalouspolitiikan pääperiaatteet. Opiskelija osaa maatalouspolitiikan keskeiset käsitteet. Hän osaa ohjatusti hakea tietoa tukijärjestelmistä ja niiden hyödyntämisestä suunnittelussa.

  Hyvä

  Taso 3: Opiskelija ymmärtää maatalouspolitiikan tieteellisen perustan. Hän ymmärtää EU:n yhteisen ja kansallisen maatalouspolitiikan muutosten taustat ja tavoitteet. Opiskelija osaa maatalouspolitiikan keskeiset käsitteet. Hän osaa hakea tietoa tukijärjestelmistä ja hyödyntää tietoa suunnittelussa.

  Kiitettävä

  Taso 5: Opiskelija ymmärtää maatalouspolitiikan tieteellisen perustan. Hän ymmärtää kansainvälistä maatalouspolitiikkaa ja pystyy analysoimaan muutoksia. Opiskelija osaa maatalouspolitiikan käsitteet. Hän osaa monipuolisesti hyödyntää tietoa tukijärjestelmistä käytännön suunnittelussa.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  - Kirjallisuus ilmoitetaan kurssin alussa
  - Opettajan tuottama ja kokoama materiaali moodleen

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetusta, ryhmissä alustuksen laadintaa ja tulosten esittämistä, ryhmissä tehtävän laadintaa sekä omatoimista oppimista.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osaamista mitataan alustuksen ja tukitehtävän laadinnalla sekä tentillä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.11.2018 - 26.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A

  Opettaja(t)

  Jyrki Rajakorpi

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijan työ koostuu kontaktiopetukseen osallistumisesta, opiskelumateriaaliin tutustumisesta ja harjoitustehtävien teosta ja raportoinnista. Opintojaksoon kuuluvat ryhmätöinä tehtävä alustus ja soveltava tukitehtävä. 5* 26,7 tuntia = 134 tuntia, josta 50% on luokkatyöskentelyä ja 50% omatoimista oppimista.

• Maatalouspolitiikka KA01CMYL01-3004 07.01.2019-05.05.2019  5 op  (AGRO17A, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee maatalouspolitiikan tieteellisen perustan sekä sisällön ja tehtävät. Opiskelija hallitsee maatalouspolitiikan peruskäsitteet ja tietää maatalouspolitiikan eri osa-alueet. Opiskelija tuntee EU:n maatalouspolitiikan taustan, tavoitteet ja perusperiaatteet sekä ymmärtää kansainvälisen sopimus- ja päätöksentekojärjestelmän. Opiskelija osaa selittää maatalouden hallinnon Suomessa sekä ammatillisen ja kaupallisen järjestäytymisen

  Edeltävä osaaminen

  Maatalouden yritystalouden perusteet.

  Opintojakson sisältö

  Maatalouspolitiikan tieteellinen perusta, sisältö ja tehtävät. Maatalouspolitiikan käsitteet ja osa-alueet. Maatalouspolitiikan kansainvälinen sopimus- ja päätöksentekojärjestelmä (WTO ym.), EU:n maatalouspolitiikka, EU ja kansallinen lainsäädäntö, EU-tukiin liittyvät kansalliset lait ja säädökset, EU-tukilomakkeiden täyttö esimerkkimaatalousyrityksessä, suunnittelun merkitys. Maatalousyrittäjän keskeiset yhteistyötahot.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Taso 1: Opiskelija ymmärtää ohjattuna maatalouspolitiikan tieteellisen perustan ja EU:n yhteisen maatalouspolitiikan sekä kansallisen maatalouspolitiikan pääperiaatteet. Opiskelija osaa maatalouspolitiikan keskeiset käsitteet. Hän osaa ohjatusti hakea tietoa tukijärjestelmistä ja niiden hyödyntämisestä suunnittelussa.

  Hyvä

  Taso 3: Opiskelija ymmärtää maatalouspolitiikan tieteellisen perustan. Hän ymmärtää EU:n yhteisen ja kansallisen maatalouspolitiikan muutosten taustat ja tavoitteet. Opiskelija osaa maatalouspolitiikan keskeiset käsitteet. Hän osaa hakea tietoa tukijärjestelmistä ja hyödyntää tietoa suunnittelussa.

  Kiitettävä

  Taso 5: Opiskelija ymmärtää maatalouspolitiikan tieteellisen perustan. Hän ymmärtää kansainvälistä maatalouspolitiikkaa ja pystyy analysoimaan muutoksia. Opiskelija osaa maatalouspolitiikan käsitteet. Hän osaa monipuolisesti hyödyntää tietoa tukijärjestelmistä käytännön suunnittelussa.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  - Kirjallisuus ilmoitetaan kurssin alussa
  - Opettajan tuottama ja kokoama materiaali moodleen

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetusta, ryhmissä alustuksen laadintaa ja tulosten esittämistä, ryhmissä tehtävän laadintaa sekä omatoimista oppimista.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osaamista mitataan alustuksen ja tukitehtävän laadinnalla sekä tentillä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A
  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Jyrki Rajakorpi

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijan työ koostuu kontaktiopetukseen osallistumisesta, opiskelumateriaaliin tutustumisesta ja harjoitustehtävien teosta ja raportoinnista. Opintojaksoon kuuluvat ryhmätöinä tehtävä alustus ja soveltava tukitehtävä. 5* 26,7 tuntia = 134 tuntia, josta 50% on luokkatyöskentelyä ja 50% omatoimista oppimista.

• Maatalouspolitiikka KA01CMYL01-3005 21.01.2019-05.05.2019  5 op  (MAGRO17, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee maatalouspolitiikan tieteellisen perustan sekä sisällön ja tehtävät. Opiskelija hallitsee maatalouspolitiikan peruskäsitteet ja tietää maatalouspolitiikan eri osa-alueet. Opiskelija tuntee EU:n maatalouspolitiikan taustan, tavoitteet ja perusperiaatteet sekä ymmärtää kansainvälisen sopimus- ja päätöksentekojärjestelmän. Opiskelija osaa selittää maatalouden hallinnon Suomessa sekä ammatillisen ja kaupallisen järjestäytymisen

  Edeltävä osaaminen

  Maatalouden yritystalouden perusteet.

  Opintojakson sisältö

  Maatalouspolitiikan tieteellinen perusta, sisältö ja tehtävät. Maatalouspolitiikan käsitteet ja osa-alueet. Maatalouspolitiikan kansainvälinen sopimus- ja päätöksentekojärjestelmä (WTO ym.), EU:n maatalouspolitiikka, EU ja kansallinen lainsäädäntö, EU-tukiin liittyvät kansalliset lait ja säädökset, EU-tukilomakkeiden täyttö esimerkkimaatalousyrityksessä, suunnittelun merkitys. Maatalousyrittäjän keskeiset yhteistyötahot.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Taso 1: Opiskelija ymmärtää ohjattuna maatalouspolitiikan tieteellisen perustan ja EU:n yhteisen maatalouspolitiikan sekä kansallisen maatalouspolitiikan pääperiaatteet. Opiskelija osaa maatalouspolitiikan keskeiset käsitteet. Hän osaa ohjatusti hakea tietoa tukijärjestelmistä ja niiden hyödyntämisestä suunnittelussa.

  Hyvä

  Taso 3: Opiskelija ymmärtää maatalouspolitiikan tieteellisen perustan. Hän ymmärtää EU:n yhteisen ja kansallisen maatalouspolitiikan muutosten taustat ja tavoitteet. Opiskelija osaa maatalouspolitiikan keskeiset käsitteet. Hän osaa hakea tietoa tukijärjestelmistä ja hyödyntää tietoa suunnittelussa.

  Kiitettävä

  Taso 5: Opiskelija ymmärtää maatalouspolitiikan tieteellisen perustan. Hän ymmärtää kansainvälistä maatalouspolitiikkaa ja pystyy analysoimaan muutoksia. Opiskelija osaa maatalouspolitiikan käsitteet. Hän osaa monipuolisesti hyödyntää tietoa tukijärjestelmistä käytännön suunnittelussa.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  - Kirjallisuus ilmoitetaan kurssin alussa
  - Opettajan tuottama ja kokoama materiaali moodleen

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetusta, ryhmissä alustuksen laadintaa ja tulosten esittämistä, ryhmissä tehtävän laadintaa sekä omatoimista oppimista.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osaamista mitataan alustuksen ja tukitehtävän laadinnalla sekä tentillä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17
  • MAGRO16

  Opettaja(t)

  Jyrki Rajakorpi

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijan työ koostuu kontaktiopetukseen osallistumisesta, opiskelumateriaaliin tutustumisesta ja harjoitustehtävien teosta ja raportoinnista. Opintojaksoon kuuluvat ryhmätöinä tehtävä alustus ja soveltava tukitehtävä. 5* 26,7 tuntia = 134 tuntia, josta 50% on luokkatyöskentelyä ja 50% omatoimista oppimista.

• Maatalousteknologian perusteet KA01BMTP01-3007 27.08.2018-30.12.2018  5 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa kuvailla traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusratkaisut keskeisine ominaisuuksineen ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Hän tunnistaa keskeiset maatalouskoneiden sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset sekä osaa analysoida niiden merkitystä valintatilanteessa ja yleisemmin teknologisen kehityksen kannalta.

  Opintojakson sisältö

  - Traktori- ja työkonemoottorien toimintaperiaate ja ominaisuudet
  - Kytkimet toiminta ja käyttötarkoitukset
  - Voimansiirtotekniikan ominaipiirteet akselistot ja renkaat mukaan lukien
  - Hydrauliikan perusteet
  - Maatalouskoneiden sähkölaitteet
  - Maatalouskoneiden halinta-, säätö- ja automaatiolaitteiden toimintaperiaatteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija tietää traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusominaisuuksia. Hän osaa keskeiset ajoneuvojen sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset. Opiskelija osallistuu tehtäväohjauksiin ja suorittaa opintojaksoon kuuluvat oppimistehtävät.

  Hyvä

  Opiskelija tietää traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusratkaisut keskeisine ominaisuuksineen ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Hän osaa keskeiset ajoneuvojen sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset sekä ymmärtää säätötekniikan merkityksen maatalousteknologiassa. Opiskelijalla on aktiivinen rooli oppimistehtäväohjauksissa ja luento-opetuksessa ja hän suorittaa opintojaksoon kuuluvat oppimistehtävät.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa analysoida traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusratkaisuja niiden keskeisine ominaisuuksineen ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Hän tietää keskeiset ajoneuvojen sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset sekä osaa kuvailla säätötekniikan eri tasoja. Opiskelija on luento-opetuksessa ja tehtävissään aktiivinen ja oma-aloitteinen. Hän osoittaa tehtävissään kykyä teknologiseen pohdintaan.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 30.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Opettaja(t)

  Jori Lahti

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Maatalousteknologian perusteet KA01BMTP01-3008 27.08.2018-30.12.2018  5 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa kuvailla traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusratkaisut keskeisine ominaisuuksineen ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Hän tunnistaa keskeiset maatalouskoneiden sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset sekä osaa analysoida niiden merkitystä valintatilanteessa ja yleisemmin teknologisen kehityksen kannalta.

  Opintojakson sisältö

  - Traktori- ja työkonemoottorien toimintaperiaate ja ominaisuudet
  - Kytkimet toiminta ja käyttötarkoitukset
  - Voimansiirtotekniikan ominaipiirteet akselistot ja renkaat mukaan lukien
  - Hydrauliikan perusteet
  - Maatalouskoneiden sähkölaitteet
  - Maatalouskoneiden halinta-, säätö- ja automaatiolaitteiden toimintaperiaatteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija tietää traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusominaisuuksia. Hän osaa keskeiset ajoneuvojen sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset. Opiskelija osallistuu tehtäväohjauksiin ja suorittaa opintojaksoon kuuluvat oppimistehtävät.

  Hyvä

  Opiskelija tietää traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusratkaisut keskeisine ominaisuuksineen ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Hän osaa keskeiset ajoneuvojen sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset sekä ymmärtää säätötekniikan merkityksen maatalousteknologiassa. Opiskelijalla on aktiivinen rooli oppimistehtäväohjauksissa ja luento-opetuksessa ja hän suorittaa opintojaksoon kuuluvat oppimistehtävät.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa analysoida traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusratkaisuja niiden keskeisine ominaisuuksineen ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Hän tietää keskeiset ajoneuvojen sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset sekä osaa kuvailla säätötekniikan eri tasoja. Opiskelija on luento-opetuksessa ja tehtävissään aktiivinen ja oma-aloitteinen. Hän osoittaa tehtävissään kykyä teknologiseen pohdintaan.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 30.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Jori Lahti

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Maatalousteknologian perusteet KA01BMTP01-3009 21.01.2019-26.04.2019  5 op  (MAGRO17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa kuvailla traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusratkaisut keskeisine ominaisuuksineen ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Hän tunnistaa keskeiset maatalouskoneiden sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset sekä osaa analysoida niiden merkitystä valintatilanteessa ja yleisemmin teknologisen kehityksen kannalta.

  Opintojakson sisältö

  - Traktori- ja työkonemoottorien toimintaperiaate ja ominaisuudet
  - Kytkimet toiminta ja käyttötarkoitukset
  - Voimansiirtotekniikan ominaipiirteet akselistot ja renkaat mukaan lukien
  - Hydrauliikan perusteet
  - Maatalouskoneiden sähkölaitteet
  - Maatalouskoneiden halinta-, säätö- ja automaatiolaitteiden toimintaperiaatteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija tietää traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusominaisuuksia. Hän osaa keskeiset ajoneuvojen sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset. Opiskelija osallistuu tehtäväohjauksiin ja suorittaa opintojaksoon kuuluvat oppimistehtävät.

  Hyvä

  Opiskelija tietää traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusratkaisut keskeisine ominaisuuksineen ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Hän osaa keskeiset ajoneuvojen sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset sekä ymmärtää säätötekniikan merkityksen maatalousteknologiassa. Opiskelijalla on aktiivinen rooli oppimistehtäväohjauksissa ja luento-opetuksessa ja hän suorittaa opintojaksoon kuuluvat oppimistehtävät.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa analysoida traktoreissa ja työkoneissa käytettävien moottorien, voimansiirtolaitteiden, akselistojen, renkaiden ja hydrauliikan perusratkaisuja niiden keskeisine ominaisuuksineen ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Hän tietää keskeiset ajoneuvojen sähkötekniikkaan, hallintalaitteistoon ja ohjaamoergonomiaan liittyvät käsitteet ja vaatimukset sekä osaa kuvailla säätötekniikan eri tasoja. Opiskelija on luento-opetuksessa ja tehtävissään aktiivinen ja oma-aloitteinen. Hän osoittaa tehtävissään kykyä teknologiseen pohdintaan.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.01.2019 - 26.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17

  Opettaja(t)

  Jori Lahti

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Maatalousyrityksen johtaminen KA01CMYL03-3003 27.08.2018-30.12.2018  5 op  (AGRO16A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija sisäistää maatalousyrityksen liikkeenjohtamisen periaatteet.

  Edeltävä osaaminen

  Maatalousyrityksen liiketoiminnan perusteet

  Opintojakson sisältö

  Maatalousyrittäminen, maatalousyrittämisen erityispiirteet, strateginen ja operatiivinen johtaminen, yrittäjän tehtävät (liikkeenjohdolliset ja tuotantotoiminnallisen johtamisen tehtävät), päätöksentekoprosessi, tulevaisuuden kehityssuuntien ennakointi.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  Lisätiedot

  5 TKI-pistettä

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kay, Edwards & Duffy 2016. Farm Management. McGraw-Hill (soveltuvin osin).
  Olson 2004. Farm Management: Principles and Strategies. Blackwell Publishing Company. Iowa State Press. (soveltuvin osin).
  Ryhänen & Laitila 2012. Yhteistyö ja resurssit maitotiloilla. Verkostomaisen yrittämisen lähtökohtia ja edellytyksiä. Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja B. Raportteja ja selvityksiä 59. s. 91?151.
  Ryhänen & Nissinen (toim.) 2011. Kilpailukykyä maidontuotantoon. Toimintaympäristön tarkastelu ja ennakointi. Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja A. Tutkimuksia 8. s. 35?42 ja 58?74.
  Ryhänen & Sipiläinen (toim.) 2016. Maatalousyrityksen johtaminen ja tuotannon suunnittelu. Opetusmoniste (soveltuvin osin).
  Moodlessa opettajan tuottama ja kokoama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Yhteistoiminnallinen oppiminen: Opiskelijat toimivat aktiivisessa vuorovaikutuksessa keskenään. Opettaja tukee, auttaa ja kannustaa. Jaettu asiantuntijuus on käytössä opettajan ja opiskelijoiden kesken. Opiskelijat ohjataan laatimaan itseään kiinnostavasta maatalous- tai maaseutuyrityksestä kirjallinen raportti, joka sisältää yritystoiminnan tiedot, toimintaympäristön kuvauksen, yrityksen ulkoiset ja sisäiset tekijät, strategian laadinnan, analysointia, tulkintaa ja johtopäätösten laadintaa.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Ohjausta annetaan ja arviointia tehdään kirjallisen raportin laadinnan yhteydessä. Arviointi suoritetaan asteikolla hyväksyminen/korjaaminen. Arvioinnissa keskitytään siihen, miten hyvin opiskelija tuntee maatalousyrityksen johtamisen perusteet ja kykenee soveltamaan tietojaan käytäntöön. Lisäksi arvioidaan, miten hän kykenee hyödyntämään johtamisen apuvälineitä valitsemansa maatalousyrityksen johtamisessa sekä analysoimaan yrityksen toimintaympäristöä ja yrityksen toiminnan kehittämisedellytyksiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 30.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A

  Opettaja(t)

  Matti Ryhänen

  Lisätietoja opiskelijoille

  5 TKI-pistettä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  5*26,7 tuntia = 134 tuntia, josta 50 % on luokkatyöskentelyä ja 50 % ryhmien omatoimista oppimista.

• Maatalousyrityksen liiketoiminnan perusteet KA01BMYL01-3008 28.01.2019-30.04.2019  5 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tutustuu maatalouden liiketaloustieteen alan peruskäsitteisiin ja keskeisiin osa-alueisiin. Opiskelija tuntee maatalousyrityksen liikkeenjohdon keskeiset toiminnot ja periaatteet, joiden varassa yritystä johdetaan. Hän sisäistää liikkeenjohdon merkityksen yrityksen menestymisessä

  Opintojakson sisältö

  Maatalousyrityksen liiketaloustieteen peruskäsitteet, tulos- ja taselaskelmat, maatalousyrityksen tulosta, kannattavuutta ja vakavaraisuutta kuvaavat tunnusluvat ja kannattavuuslaskennan perusteet. Opiskelija tutustuu maatalousyrityksen liikkeenjohdollisiin toimiin ja päätöksenteon perusteisiin. Opiskelija osaa laatia ja tulkita maatalousyrityksen yrityksen johtamisessa tarvittavia peruslaskelmia käytäntöön soveltaen. Opiskelija tutustuu MTT:n taloustohtorin avulla kannattavuuskirjanpitoon, kannattavuustutkimuksen käsitteistöön ja raportointijärjestelmään sekä EU-maiden FADN -tuloksiin.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija saa arvosanakseen 1 tai 2, kun hän ymmärtää maatalouden liiketoiminnan perusteet tyydyttävästi ja osaa ohjattuna laskea tulos-, tase- ja kannattavuuslaskelmia ja ymmärtää MTT:n Taloustohtorin maatalousyrityksen kannattavuuskirjanpidon perusteet tyydyttävästi.

  Hyvä

  Opiskelija ymmärtää maatalouden liiketoiminnan perusteet hyvin ja osaa laskea tulos-, tase- ja kannattavuuslaskelmia itsenäisesti ja ymmärtää MTT:n Taloustohtorin maatalousyrityksen kannattavuuskirjanpidon perusteet hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija hallitsee maatalouden liiketaloustieteen perusteet erinomaisesti ja osaa laskea tulos-, tase- ja kannattavuuslaskelmia itsenäisesti ja monipuolisesti. Hän ymmärtää MTT:n Taloustohtorin maatalousyrityksen kannattavuuskirjanpidon

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kay, Edwards & Duffy 2008. Farm Management. McGraw - Hill. s.1-96
  Ryhänen & Nissinen 2011. Kilpailukykyä maidontuotantoon. Seinäjoen amk:n julkaisusarja A: s. 13-57
  Ryhänen & Laitila 2012. Yhteistyö ja resurssit maitotiloilla. Seinäjoen amk:n julkaisusarja B: s.17-125
  https://www.luke.fi/taloustohtori
  Opettajan tuottama ja kokoama materiaati

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetus (50 %), yksilötehtäviä ja ryhmätehtäviä yhteistoiminnallisen oppimisen periaattein sekä muu omatoiminen oppiminen (50 %)

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tentti, hyväksytyt yksilö- ja ryhmätehtävät, sekä aktiivinen osanotto oppitunneilla. Kontaktiopetus, yksilötehtäviä sekä ryhmätehtäviä yhteistoiminnallisen oppimisen periaattein.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  28.01.2019 - 30.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 01.03.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Opettaja(t)

  Marjo Latva-Kyyny

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Tenttien ajankohdat

  Opintojakson päättyessä kurssitentti. Hylätyn suorituksen uusintamahdollisuus 3 kertaa rästitenttipäivinä. Jos edelleen suorittamatta, tultava uudelleen opintojaksolle.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Oppilaan työtä 134 h, josta 20% on luokkatyöskentelyä ja 80 % omatoimista oppimista.

• Maatalousyrityksen tuotannon suunnittelu KA01CMML09-3002 14.01.2019-05.05.2019  10 op  (AGRO16A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee maatalousyrityksen tuotannon suunnittelun biologiset, tekniset ja taloudelliset sidonnaisuudet. Hän kykenee järjestämään yritystoiminnan kokonaisuutena siten, että ennakoitu taloudellinen tulos on paras mahdollinen. Opiskelija kykenee laatimaan maatalousyrityksen taloussuunnitelmia ja osaa hyödyntää niitä maatalousyrityksen johtamisessa. Opiskelija ymmärtää toimintaympäristön muutosten merkityksen ja miten muutokset vaikuttavat taloussuunnitelmien laadintaan, riskien hallintaan ja maatalousyrittäjien valintoihin. Lopputuloksena opiskelija saavuttaa taidon laatia korkeatasoisia taloussuunnitelmia.

  Edeltävä osaaminen

  Maatalousyrityksen liiketoiminnan perusteet, Maatalousyrityksen johtaminen.

  Opintojakson sisältö

  Opiskelija asettaa yritystoiminnan tavoitteet maatalousyrittäjän kanssa. Opiskelija kartoittaa maatalousyrityksen resurssit, arvioi omaisuusosien arvot, tarkastelee tuotantomahdollisuuksia, oppii suunnittelumenetelmien käytön, laatii maatalousyritykselle tuotanto- ja taloussuunnitelmia, määrittää tuotantovaihtoehtojen kannattavuuden ja maksuvalmiuden sekä tulkitsee tulokset. Hän perehtyy myös EU-tukipolitiikan antamiin mahdollisuuksiin ja asettamiin rajoituksiin sekä siihen, miten ne vaikuttavat taloussuunnitelmien laadintaan ja maatalousyrittäjän valintoihin.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  Lisätiedot

  10 TKI-pistettä.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Barry, Ellinger, Hopkin & Baker 2000. Financial management in agriculture (soveltuvin osin).
  Kay, Edwards & Duffy 2016. Farm Management. McGraw-Hill (soveltuvin osin).
  Olson 2004. Farm Management: Principles and Strategies. Blackwell Publishing Company. Iowa State Press. (soveltuvin osin).
  Ryhänen & Sipiläinen (toim.) 2016. Maatalousyrityksen johtaminen ja tuotannon suunnittelu. Opetusmoniste.
  Moodlessa opettajan tuottama ja kokoama materiaali.
  Käsi- ja normikirjoja, www-sivustot ja opintojaksolla jaettava materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Yhteistoiminnallinen oppiminen: Opiskelijat toimivat aktiivisessa vuorovaikutuksessa keskenään. Ohjaaja tukee, auttaa ja kannustaa oppimisprosessin eteenpäin viennissä. Kokemusten jakamista ja oppimista toisten opiskelijoiden kokemuksista hyödynnetään. Jaettu asiantuntijuus on käytössä opettajan ja opiskelijoiden kesken ja opiskelijoiden välillä. Ohjausmenetelmä on sovellutus ryhmätutkimusmenetelmästä siten, että siihen on yhdistetty ongelmalähtöisen oppimisen elementtejä. Opiskelijat ohjataan laatimaan heidän valitsemalleen maatalousyritykselle tuotantosuunnitelma (laajahko tutkimus), jonka keskeiset tulokset he tulkitsevat ja raportoivat.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Ohjausta annetaan ja arviointia tehdään tuotannon suunnittelun laadinnan yhteydessä. Arviointi toteutetaan asteikolla hyväksyminen/korjaaminen. Arvioinnissa keskitytään siihen, miten oppija kykenee modifioimaan tietojaan, taitojaan ja suunnitelmaansa siten, että hän kykenee ohjaamaan tuotannollista ja taloudellista toimintaa optimaalisesti. Lisäksi oppimisprosessin aikana arvioidaan reflektoimalla, miten oppijat arvioivat omaa toimintaansa ja oppimistaan.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  14.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 10 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A

  Opettaja(t)

  Matti Ryhänen

  Lisätietoja opiskelijoille

  10 TKI-pistettä.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  10*26,7 tuntia = 267 tuntia, josta 50 % on luokkatyöskentelyä ja 50 % ryhmien omatoimista oppimista.

• Maatilaharjoittelu osa 1 MAAHARJ1-3008 07.01.2019-31.12.2019  16 op  (MAGRO19) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Harjoittelun tarkoituksena on antaa opiskelijalle käytännön pohja ammattikorkeakoulututkinnon tietojen ja taitojen syventämiseen. Harjoittelun suoritettuaan opiskelija osaa tehdä maatilan keskeisiä töitä käyttäen tehokkaita, turvallisia ja ympäristön huomioon ottavia työtapoja sekä ymmärtää töiden suunnittelun ja johdon merkityksen maatilan toiminnassa. Hän osaa myös toimia vastuullisena, toiset huomioon ottavana työyhteisön jäsenenä.

  Opintojakson sisältö

  Työskentely oppilaitoksen kanssa sopimuksen tehneellä harjoittelutilalla erilaisissa maatilan työtehtävissä. Työkirjanpito tehdyistä töistä ja tunneista.

  Lisätiedot

  Päiväopiskelijoiden harjoittelu jakaantuu seuraavasti: ensimmäisen opintovuoden maaliskuussa yksi viikko ja touko-syyskuun välillä loput. Yhteistuntimäärä 720 h
  Monimuoto-opiskelijoiden harjoitteluajat henkilökohtaisen opintosuunnitelman mukaan.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Maatilaharjoittelu ulkopuolisilla sopimusmaatiloilla.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Harjoittelusta saadaan maatilan arvostelu + harjoitteluvalvojan arvostelu raportoinnista.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 31.12.2019

  Ilmoittautumisaika

  08.12.2018 - 27.04.2019

  • 16 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO19

  Pienryhmät

  • Herjoitteluinfo (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Ajalla 1.5 - 30.9 vuosittain 720h + 80h = 800h tai opiskelijan henkilökohtaisen opetussuunnitelman mukaan.

• Maatilaharjoittelu osa 1 MAAHARJ1-3006 27.08.2018-31.07.2019  16 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Harjoittelun tarkoituksena on antaa opiskelijalle käytännön pohja ammattikorkeakoulututkinnon tietojen ja taitojen syventämiseen. Harjoittelun suoritettuaan opiskelija osaa tehdä maatilan keskeisiä töitä käyttäen tehokkaita, turvallisia ja ympäristön huomioon ottavia työtapoja sekä ymmärtää töiden suunnittelun ja johdon merkityksen maatilan toiminnassa. Hän osaa myös toimia vastuullisena, toiset huomioon ottavana työyhteisön jäsenenä.

  Opintojakson sisältö

  Työskentely oppilaitoksen kanssa sopimuksen tehneellä harjoittelutilalla erilaisissa maatilan työtehtävissä. Työkirjanpito tehdyistä töistä ja tunneista.

  Lisätiedot

  Päiväopiskelijoiden harjoittelu jakaantuu seuraavasti: ensimmäisen opintovuoden maaliskuussa yksi viikko ja touko-syyskuun välillä loput. Yhteistuntimäärä 720 h
  Monimuoto-opiskelijoiden harjoitteluajat henkilökohtaisen opintosuunnitelman mukaan.

  ---

  Toteutustapa

  25% Lähiopetus, 75% Etäopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Maatilaharjoittelu ulkopuolisilla sopimusmaatiloilla.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Harjoittelusta saadaan maatilan arvostelu + harjoitteluvalvojan arvostelu raportoinnista.
  Harjoitteluilmoitus harjoittelusta Suomessa oltava toimitettuna harjoitteluvalvoja Jussi-Matti Kalliolle viimeistään viikolla 4/2019.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 31.07.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 16 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio

  Lisätietoja opiskelijoille

  Mikäli harjoitteluilmoitusta ei ole toimitettu harjoitteluvalvojalle Suomessa tapahtuvasta harjoittelusta viimeistään viikolla 4/2019, siirtyy harjoittelumahdollisuus eteenpäin.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  4 op

  Virtuaaliosuus

  12 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Ajalla 1.5 - 30.9 vuosittain 720h + 80h = 800h tai opiskelijan henkilökohtaisen opetussuunnitelman mukaan.

• Maatilaharjoittelu osa 1 MAAHARJ1-3007 27.08.2018-31.07.2019  16 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Harjoittelun tarkoituksena on antaa opiskelijalle käytännön pohja ammattikorkeakoulututkinnon tietojen ja taitojen syventämiseen. Harjoittelun suoritettuaan opiskelija osaa tehdä maatilan keskeisiä töitä käyttäen tehokkaita, turvallisia ja ympäristön huomioon ottavia työtapoja sekä ymmärtää töiden suunnittelun ja johdon merkityksen maatilan toiminnassa. Hän osaa myös toimia vastuullisena, toiset huomioon ottavana työyhteisön jäsenenä.

  Opintojakson sisältö

  Työskentely oppilaitoksen kanssa sopimuksen tehneellä harjoittelutilalla erilaisissa maatilan työtehtävissä. Työkirjanpito tehdyistä töistä ja tunneista.

  Lisätiedot

  Päiväopiskelijoiden harjoittelu jakaantuu seuraavasti: ensimmäisen opintovuoden maaliskuussa yksi viikko ja touko-syyskuun välillä loput. Yhteistuntimäärä 720 h
  Monimuoto-opiskelijoiden harjoitteluajat henkilökohtaisen opintosuunnitelman mukaan.

  ---

  Toteutustapa

  25% Lähiopetus, 75% Etäopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Maatilaharjoittelu ulkopuolisilla sopimusmaatiloilla.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Harjoittelusta saadaan maatilan arvostelu + harjoitteluvalvojan arvostelu raportoinnista.
  Harjoitteluilmoitus harjoittelusta Suomessa oltava toimitettuna harjoitteluvalvoja Jussi-Matti Kalliolle viimeistään viikolla 4/2019.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 31.07.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 16 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio

  Lisätietoja opiskelijoille

  Mikäli harjoitteluilmoitusta ei ole toimitettu harjoitteluvalvojalle Suomessa tapahtuvasta harjoittelusta viimeistään viikolla 4/2019, siirtyy harjoittelumahdollisuus eteenpäin.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  4 op

  Virtuaaliosuus

  12 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Ajalla 1.5 - 30.9 vuosittain 720h + 80h = 800h tai opiskelijan henkilökohtaisen opetussuunnitelman mukaan.

• Maatilaharjoittelu osa 2 MAAHARJ2-3003 01.08.2018-31.12.2018  14 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Harjoittelun tarkoituksena on antaa opiskelijalle käytännön pohja ammattikorkeakoulututkinnon tietojen ja taitojen syventämiseen. Harjoittelun suoritettuaan opiskelija osaa tehdä maatilan keskeisiä töitä käyttäen tehokkaita, turvallisia ja ympäristön huomioon ottavia työtapoja sekä ymmärtää töiden suunnittelun ja johdon merkityksen maatilan toiminnassa. Hän osaa myös toimia vastuullisena, toiset huomioon ottavana työyhteisön jäsenenä. Harjoitteluraportin tavoitteena on perehdyttää opiskelija tilan tuotantoon ja tuotannon tarkkailuun, sekä tarkkailun merkitykseen maatilan tuotannon ja talouden suunnittelussa.

  Opintojakson sisältö

  Työskentely oppilaitoksen kanssa sopimuksen tehneellä harjoittelutilalla erilaisissa maatilan työtehtävissä. Työkirjanpito tehdyistä töistä ja tunneista. Harjoitteluraportin laatiminen.

  ---

  Toteutustapa

  22% Lähiopetus, 78% Etäopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Maatilaharjoittelu ulkopuolisilla sopimusmaatiloilla.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Harjoittelusta saadaan maatilan arvostelu + harjoitteluvalvojan arvostelu raportoinnista.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2018 - 31.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 14 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  3 op

  Virtuaaliosuus

  11 op

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Mahdollinen aikaisempi työkokemus ja maatilan omistus

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Ajalla 1.5 - 30.9 vuosittain 720h + 80h = 800h tai opiskelijan henkilökohtaisen opetussuunnitelman mukaan.

• Maatilaharjoittelu osa 2 MAAHARJ2-3004 01.08.2018-31.12.2018  14 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Harjoittelun tarkoituksena on antaa opiskelijalle käytännön pohja ammattikorkeakoulututkinnon tietojen ja taitojen syventämiseen. Harjoittelun suoritettuaan opiskelija osaa tehdä maatilan keskeisiä töitä käyttäen tehokkaita, turvallisia ja ympäristön huomioon ottavia työtapoja sekä ymmärtää töiden suunnittelun ja johdon merkityksen maatilan toiminnassa. Hän osaa myös toimia vastuullisena, toiset huomioon ottavana työyhteisön jäsenenä. Harjoitteluraportin tavoitteena on perehdyttää opiskelija tilan tuotantoon ja tuotannon tarkkailuun, sekä tarkkailun merkitykseen maatilan tuotannon ja talouden suunnittelussa.

  Opintojakson sisältö

  Työskentely oppilaitoksen kanssa sopimuksen tehneellä harjoittelutilalla erilaisissa maatilan työtehtävissä. Työkirjanpito tehdyistä töistä ja tunneista. Harjoitteluraportin laatiminen.

  ---

  Toteutustapa

  22% Lähiopetus, 78% Etäopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Maatilaharjoittelu ulkopuolisilla sopimusmaatiloilla.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Harjoittelusta saadaan maatilan arvostelu + harjoitteluvalvojan arvostelu raportoinnista.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2018 - 31.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 14 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  3 op

  Virtuaaliosuus

  11 op

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Mahdollinen aikaisempi työkokemus ja maatilan omistus

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Ajalla 1.5 - 30.9 vuosittain 720h + 80h = 800h tai opiskelijan henkilökohtaisen opetussuunnitelman mukaan.

• Maatilaharjoittelu osa 2 MAAHARJ2-3005 01.09.2018-31.07.2019  14 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Harjoittelun tarkoituksena on antaa opiskelijalle käytännön pohja ammattikorkeakoulututkinnon tietojen ja taitojen syventämiseen. Harjoittelun suoritettuaan opiskelija osaa tehdä maatilan keskeisiä töitä käyttäen tehokkaita, turvallisia ja ympäristön huomioon ottavia työtapoja sekä ymmärtää töiden suunnittelun ja johdon merkityksen maatilan toiminnassa. Hän osaa myös toimia vastuullisena, toiset huomioon ottavana työyhteisön jäsenenä. Harjoitteluraportin tavoitteena on perehdyttää opiskelija tilan tuotantoon ja tuotannon tarkkailuun, sekä tarkkailun merkitykseen maatilan tuotannon ja talouden suunnittelussa.

  Opintojakson sisältö

  Työskentely oppilaitoksen kanssa sopimuksen tehneellä harjoittelutilalla erilaisissa maatilan työtehtävissä. Työkirjanpito tehdyistä töistä ja tunneista. Harjoitteluraportin laatiminen.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.09.2018 - 31.07.2019

  Ilmoittautumisaika

  16.04.2018 - 07.10.2018

  • 14 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Maatilan energiatekniikan perusteet KA01BMEP02-3008 07.01.2019-10.03.2019  5 op  (MAGRO17, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa määritellä energiaan ja energian hyödyntämiseen liittyvät peruskäsitteet. Hän osaa kuvailla maaseudun asumiseen ja maatiloille sopivat keskeiset polttoaineet ja niiden keskeiset ominaisuudet sekä tuntee pääpiirtein polttoaineiden hankintaan ja hyödyntämiseen liittyvän teknologian. Hän tuntee myös pääpiirtein uusiutuvat energialähteet.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  - Energiakäsitteet
  - Energian käyttö Suomessa ja maataloudessa
  - Keskeiset polttoaineet, niiden ominaisuudet ja hankintateknologia
  - Palamisprosessiin perustuvat lämmityslaitteet
  - Lämpöpumput
  - Aurinkoenergiatekniikka
  - Tuulivoima.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Taso 1: Opiskelija osaa luetella energiatekniikan keskeisiä fysikaalisia suureita. Hän osaa esitellä maaseudun asumiseen ja maatiloille sopivat keskeiset polttoaineet sekä osaa kuvailla niistä muutaman laatutekijän. Hän osaa kuvailla muutaman energiatekniikassa esiintyvän laitteen toimintaperiaatteen.
  
  Taso 3: Opiskelija osaa kuvailla ja käyttää keskeisiä energiaan ja energian hyödyntämiseen liittyviä peruskäsitteitä. Hän osaa nimetä muutamia maatiloille ja maaseudun asumiseen soveltuvia lämmitysratkaisuja ja osaa lyhyesti luetella niiden ominaisuuksia. Hän osaa myös selostaa keskeisten energiatekniikkaan liittyvien prosessien ja laiteiden toiminnan.
  
  Taso 5: Opiskelija osaa käyttää energiaan ja energian hyödyntämiseen liittyviä peruskäsitteitä esitellessään maatiloille ja maaseudun asumiseen sopivia energiavaihtoehtoja ja lämmitysratkaisuja sekä niihin liittyviä ominaisuus- ja valintatietoja. Hän osaa arvottaa energiatekniikkaan liittyviä keskeisiä prosesseja ja laiteita, kuten palamista, lämpöpumppuja, lämmönvaihtimia sekä aurinkokennoja ja ? paneeleja, energian tuotannossa.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 10.03.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17
  • KAAVOINAMK

  Opettaja(t)

  Juha Tiainen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Maatilayrityksen verotus KA01BMYL06-3008 27.08.2018-31.12.2018  5 op  (MAGRO17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija perehtyy maatalouden verotuksen periaatteisiin ja tekniikkaan sekä verotuksen suunnitteluun MVL:n pohjalta, metsäverotukseen TVL:n pohjalta sekä maaseutuyritysten verotukseen EVL:n pohjalta. Lisäksi opiskelija saa perustiedot arvonlisäverotuksesta, kiinteistöverotuksesta ja varainsiirtoverotuksesta.

  Opintojakson sisältö

  Opinnot koostuvat osioista, joiden laajuus vaihtelee. Osiot ovat:
  1. Maatalousverotus (laajin osakokonaisuus)
  2. Metsäverotus
  3. Elinkeinotulojen verotus ja varojen arvostaminen
  4. Muut verotuksen osa-alueet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Arvioinnin kohteena on erityisesti opiskelijan soveltava osaaminen, joka osoitetaan suorittamalla hyväksyttävästi osion opettajan määräämät tehtävät ja mahdolliset tentit. Arvosana määräytyy alla olevien kriteerien pohjalta:
  1.Opiskelija osaa etsiä ohjeista maatalouden tuloverolain, metsäverotuksen ja pk-yritystä koskevat elinkeinoverolain säädökset sekä osaa ohjeistettuna maatalous- ja metsäverotuksen edellyttämän kirjanpidon ja verolomakkeen täytön

  Hyvä

  Arvioinnin kohteena on erityisesti opiskelijan soveltava osaaminen, joka osoitetaan suorittamalla hyväksyttävästi osion opettajan määräämät tehtävät ja mahdolliset tentit. Arvosana määräytyy alla olevien kriteerien pohjalta:
  3. Opiskelija osaa etsiä ohjeista maatalouden tuloverolain, metsäverotuksen ja pk-yritystä koskevat elinkeinoverolain säädökset ja osaa tehdä maatalous- ja metsäverotuksen edellyttämän kirjanpidon sekä verolomakkeen täytön. Opiskelija ymmärtää verosuunnittelun merkityksen maatalousverotuksen, metsäverotuksen ja elinkeinoverotuksen kallalta.

  Kiitettävä

  Arvioinnin kohteena on erityisesti opiskelijan soveltava osaaminen, joka osoitetaan suorittamalla hyväksyttävästi osion opettajan määräämät tehtävät ja mahdolliset tentit. Arvosana määräytyy alla olevien kriteerien pohjalta:
  5. Opiskelija hallitsee edellä mainitut keskeiset säädökset, osaa tehdä maatalous- ja metsäverotuksen edellyttämän kirjanpidon sekä verolomakkeen täytön. Opiskelija ymmärtää verosuunnittelun merkityksen ja osaa hyödyntää sitä maatilan ja pk-yrityksen verotuksessa.

  Lisätiedot

  1 TKI op

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opinnoissa käytetään itseohjautuvasti olemassa olevia perusoppikirjoja, lakitekstejä, opettajien tuottamaa aineistoa sekä harjoitustehtäväcaseja.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Opintojakson kokonaisuus muodostuu luennoista, yksin tai ryhmässä tapahtuvasta käytäntöön soveltavasta perehtymisestä perusoppikirjoihin sekä harjoitustehtävistä, joiden tekeminen edellyttää alan kirjallisuuden hyväksikäyttöä. Opiskelijat etsivät ja luovat tietoa itseohjautuvasti ryhmissä.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Kukin osio erikseen on suoritettava hyväksytysti. Hyväksyttävä suorittaminen edellyttää tentin hyväksyttävää suorittamista sekä annettujen harjoitustehtävien laatimista ja raportointia hyväksyttävästi.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 31.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17

  Opettaja(t)

  Juha Tiainen, Jyrki Rajakorpi, Marjo Latva-Kyyny

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Maatilayrityksen verotus KA01BMYL06-3006 07.01.2019-10.03.2019  5 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija perehtyy maatalouden verotuksen periaatteisiin ja tekniikkaan sekä verotuksen suunnitteluun MVL:n pohjalta, metsäverotukseen TVL:n pohjalta sekä maaseutuyritysten verotukseen EVL:n pohjalta. Lisäksi opiskelija saa perustiedot arvonlisäverotuksesta, kiinteistöverotuksesta ja varainsiirtoverotuksesta.

  Opintojakson sisältö

  Opinnot koostuvat osioista, joiden laajuus vaihtelee. Osiot ovat:
  1. Maatalousverotus (laajin osakokonaisuus)
  2. Metsäverotus
  3. Elinkeinotulojen verotus ja varojen arvostaminen
  4. Muut verotuksen osa-alueet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Arvioinnin kohteena on erityisesti opiskelijan soveltava osaaminen, joka osoitetaan suorittamalla hyväksyttävästi osion opettajan määräämät tehtävät ja mahdolliset tentit. Arvosana määräytyy alla olevien kriteerien pohjalta:
  1.Opiskelija osaa etsiä ohjeista maatalouden tuloverolain, metsäverotuksen ja pk-yritystä koskevat elinkeinoverolain säädökset sekä osaa ohjeistettuna maatalous- ja metsäverotuksen edellyttämän kirjanpidon ja verolomakkeen täytön

  Hyvä

  Arvioinnin kohteena on erityisesti opiskelijan soveltava osaaminen, joka osoitetaan suorittamalla hyväksyttävästi osion opettajan määräämät tehtävät ja mahdolliset tentit. Arvosana määräytyy alla olevien kriteerien pohjalta:
  3. Opiskelija osaa etsiä ohjeista maatalouden tuloverolain, metsäverotuksen ja pk-yritystä koskevat elinkeinoverolain säädökset ja osaa tehdä maatalous- ja metsäverotuksen edellyttämän kirjanpidon sekä verolomakkeen täytön. Opiskelija ymmärtää verosuunnittelun merkityksen maatalousverotuksen, metsäverotuksen ja elinkeinoverotuksen kallalta.

  Kiitettävä

  Arvioinnin kohteena on erityisesti opiskelijan soveltava osaaminen, joka osoitetaan suorittamalla hyväksyttävästi osion opettajan määräämät tehtävät ja mahdolliset tentit. Arvosana määräytyy alla olevien kriteerien pohjalta:
  5. Opiskelija hallitsee edellä mainitut keskeiset säädökset, osaa tehdä maatalous- ja metsäverotuksen edellyttämän kirjanpidon sekä verolomakkeen täytön. Opiskelija ymmärtää verosuunnittelun merkityksen ja osaa hyödyntää sitä maatilan ja pk-yrityksen verotuksessa.

  Lisätiedot

  1 TKI op

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opinnoissa käytetään itseohjautuvasti olemassa olevia perusoppikirjoja ,lakitekstejä, opettajien tuottamaa aineistoa sekä harjoitustehtäväcaseja.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Opintojakson kokonaisuus muodostuu luennoista, yksin tai ryhmässä tapahtuvasta käytäntöön soveltavasta perehtymisestä perusoppikirjoihin sekä harjoitustehtävistä, joiden tekeminen edellyttää alan kirjallisuuden hyväksikäyttöä. Opiskelijat etsivät ja luovat tietoa itseohjautuvasti ryhmissä.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Kukin osio erikseen on suoritettava hyväksytysti. Hyväksyttävä suorittaminen edellyttää tentin hyväksyttävää suorittamista sekä annettujen harjoitustehtävien laatimista ja raportointia hyväksyttävästi.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 10.03.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Opettaja(t)

  Juha Tiainen, Jyrki Rajakorpi, Marjo Latva-Kyyny

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijan työmäärä 5* 26,6 tuntia= 134 tuntia, josta 60 % muodostuu luento-opetukseen ja oppitunneilla harjoitustehtävien tekemiseen osallistumisesta, sekä 40 % itsenäisestä perehtymisestä opintojakson teemoihin sekä harjoitustehtävien tekemisestä ja raportoinnista.

• Maatilayrityksen verotus KA01BMYL06-3007 07.01.2019-10.03.2019  5 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija perehtyy maatalouden verotuksen periaatteisiin ja tekniikkaan sekä verotuksen suunnitteluun MVL:n pohjalta, metsäverotukseen TVL:n pohjalta sekä maaseutuyritysten verotukseen EVL:n pohjalta. Lisäksi opiskelija saa perustiedot arvonlisäverotuksesta, kiinteistöverotuksesta ja varainsiirtoverotuksesta.

  Opintojakson sisältö

  Opinnot koostuvat osioista, joiden laajuus vaihtelee. Osiot ovat:
  1. Maatalousverotus (laajin osakokonaisuus)
  2. Metsäverotus
  3. Elinkeinotulojen verotus ja varojen arvostaminen
  4. Muut verotuksen osa-alueet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Arvioinnin kohteena on erityisesti opiskelijan soveltava osaaminen, joka osoitetaan suorittamalla hyväksyttävästi osion opettajan määräämät tehtävät ja mahdolliset tentit. Arvosana määräytyy alla olevien kriteerien pohjalta:
  1.Opiskelija osaa etsiä ohjeista maatalouden tuloverolain, metsäverotuksen ja pk-yritystä koskevat elinkeinoverolain säädökset sekä osaa ohjeistettuna maatalous- ja metsäverotuksen edellyttämän kirjanpidon ja verolomakkeen täytön

  Hyvä

  Arvioinnin kohteena on erityisesti opiskelijan soveltava osaaminen, joka osoitetaan suorittamalla hyväksyttävästi osion opettajan määräämät tehtävät ja mahdolliset tentit. Arvosana määräytyy alla olevien kriteerien pohjalta:
  3. Opiskelija osaa etsiä ohjeista maatalouden tuloverolain, metsäverotuksen ja pk-yritystä koskevat elinkeinoverolain säädökset ja osaa tehdä maatalous- ja metsäverotuksen edellyttämän kirjanpidon sekä verolomakkeen täytön. Opiskelija ymmärtää verosuunnittelun merkityksen maatalousverotuksen, metsäverotuksen ja elinkeinoverotuksen kallalta.

  Kiitettävä

  Arvioinnin kohteena on erityisesti opiskelijan soveltava osaaminen, joka osoitetaan suorittamalla hyväksyttävästi osion opettajan määräämät tehtävät ja mahdolliset tentit. Arvosana määräytyy alla olevien kriteerien pohjalta:
  5. Opiskelija hallitsee edellä mainitut keskeiset säädökset, osaa tehdä maatalous- ja metsäverotuksen edellyttämän kirjanpidon sekä verolomakkeen täytön. Opiskelija ymmärtää verosuunnittelun merkityksen ja osaa hyödyntää sitä maatilan ja pk-yrityksen verotuksessa.

  Lisätiedot

  1 TKI op

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opinnoissa käytetään itseohjautuvasti olemassa olevia perusoppikirjoja ,lakitekstejä, opettajien tuottamaa aineistoa sekä harjoitustehtäväcaseja.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Opintojakson kokonaisuus muodostuu luennoista, yksin tai ryhmässä tapahtuvasta käytäntöön soveltavasta perehtymisestä perusoppikirjoihin sekä harjoitustehtävistä, joiden tekeminen edellyttää alan kirjallisuuden hyväksikäyttöä. Opiskelijat etsivät ja luovat tietoa itseohjautuvasti ryhmissä.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Kukin osio erikseen on suoritettava hyväksytysti. Hyväksyttävä suorittaminen edellyttää tentin hyväksyttävää suorittamista sekä annettujen harjoitustehtävien laatimista ja raportointia hyväksyttävästi.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 10.03.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Juha Tiainen, Jyrki Rajakorpi, Marjo Latva-Kyyny

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijan työmäärä 5* 26,6 tuntia= 134 tuntia, josta 60 % muodostuu luento-opetukseen ja oppitunneilla harjoitustehtävien tekemiseen osallistumisesta, sekä 40 % itsenäisestä perehtymisestä opintojakson teemoihin sekä harjoitustehtävien tekemisestä ja raportoinnista.

• Marketing planning and implementation in the food chain YE00BJ23-3001 27.08.2018-06.01.2019  5 op  (IEPFF18F, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  The students learn about the food chain of products and services marketing planning and implementation. Students will acquire basic knowledge of marketing planning and implementation, food-related perceptions and their use in marketing. During the course, students improve their skills in the planning of the marketing either in primary products, processed food or restaurant services.

  Edeltävä osaaminen

  No prerequisites.

  Opintojakson sisältö

  - Elements of marketing
  - Markitingthinking
  - Marketing planning and implementation
  - Food-related images and their use in marketing
  - Advanced section (2 credits) in which the student chooses the marketing of either in primary products, processed food or restaurant services.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  The student masters the key principles of marketing and know how to apply them to some extent in the food chain of products and services marketing.
  
  Satisfactory completion of the course requires that the student has written and reported all the given tasks successfully and satisfactorily completed a part examination which focuses on the general principles of the marketing.

  Hyvä

  The student masters the main principles of marketing and can adapt them to the sales and marketing of the products and services of advanced area he has chosen.

  Kiitettävä

  The student masters the main principles of marketing and can adapt them to the sales and marketing of the products and services of advanced area he has chosen. The student is also able to build marketing product- and service packages creatively.

  Lisätiedot

  online-learning 1 credit

  ---

  Vastuuhenkilön nimi

  Ilkka Latomäki

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan kurssin alussa osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, verkko-opinnot, harjoitukset ja tentti. Opintojakson kokonaisuus muodostuu teorialuennoista, yksin tai ryhmässä tapahtuvasta käytäntöön soveltavasta perehtymisestä oppimismateriaaliin sekä harjoitustehtävistä, joiden tekeminen edellyttää alan kirjallisuuden ja kohdeorganisaatioista saatavissa olevan tiedon hyväksikäyttöä. Opiskelijat etsivät ja luovat tietoa itseohjautuvasti ryhmissä.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arvioinnin kohteena on erityisesti opiskelijan soveltava osaaminen, joka osoitetaan suorittamalla hyväksyttävästi teoriaan ja käsitteisiin painottuva kirjallinen tentti sekä laatimalla annetut harjoitustehtävät hyväksyttävällä tavalla.

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  27.08.2018 - 06.01.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • IEPFF18F
  • RESTO17

  Opettaja(t)

  Ilkka Latomäki, Terhi Junkkari

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Opiskelijalla on mahdollista opinnollistaa kurssi, jos opiskelija täyttää seuraavat vaatimukset: Opiskelija työskentelee esimiesasemassa
  Työnantajalta on mahdollista saada kurssin sisältöön liittyvä kehittämisprojekti
  Opiskelija voi suorittaa kurssin tehtävät yritystallissa. Ota yhteys yritystallipäällikköön
  Aikaisemman osaamisen tunnistaminen on mahdollista aikaisemmilla korkeakouluopinnoilla

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Kokonaistyömäärä 135h
  Lähiopetusta 40h
  Itsenäistä ja ryhmätyötä 95h

• Markkinoinnin suunnittelu ja toteutus ruokaketjussa YELRYMAR05-3014 22.10.2018-10.03.2019  5 op  (AGRO17A, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija perehtyy ruokaketjun tuotteiden ja palveluiden markkinoinnin suunnitteluun ja toteutukseen. Opiskelija saa perustiedot markkinoinnin suunnittelusta ja toteutuksesta, ruokaan liittyvistä mielikuvista ja niiden hyödyntämisestä markkinoinnissa. Opintojakson aikana opiskelija syventää osaamistaan joko alkutuotteiden, jalostettujen elintarvikkeiden tai ravintolapalvelujen markkinoinnin suunnittelussa.

  Edeltävä osaaminen

  Ei edellytä edeltäviä opintoja.

  Opintojakson sisältö

  - markkinoinnin osatekijät ja markkinointiajattelu
  - markkinoinnin suunnittelu ja toteutus
  - ruokaan liittyvät mielikuvat ja niiden hyödyntäminen markkinoinnissa
  - syventävä osio, jossa opiskelija valitsee alkutuotteiden markkinoinnin, jalostettujen elintarvikkeiden markkinoinnin tai ravitsemispalveluiden markkinoinnin syventäväksi osa-alueeksi

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opintojakson hyväksyttävä suorittaminen edellyttää, että opiskelija on laatinut ja raportoinut hyväksyttävästi kaikki annetut tehtävät sekä suorittanut hyväksyttävästi osatentin, joka painottuu markkinoinnin yleisiin periaatteisiin.
  Arvosanan määräytyminen:
  1-2 Opiskelija hallitsee markkinoinnin keskeiset periaatteet ja osaa jossain määrin soveltaa niitä ruokaketjun tuotteiden ja palveluiden markkinointiin.

  Hyvä

  Opiskelija hallitsee markkinoinnin keskeiset periaatteet ja osaa soveltaa niitä valitsemansa syventämisalueen tuotteiden ja palveluiden myyntiin ja markkinointiin.

  Kiitettävä

  Opiskelija hallitsee markkinoinnin keskeiset periaatteet, osaa soveltaa niitä valitsemansa syventämisalueen tuotteiden ja palveluiden myyntiin ja markkinointiin sekä kykenee luovasti rakentamaan markkinoinnillisia tuote- ja palvelukokonaisuuksia.

  Lisätiedot

  verkko-opintoja 1 op

  ---

  Toteutustapa

  60% Lähiopetus, 40% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  - Bergström, S. & Leppänen, A. 2011 tai 2009. Yrityksen asiakasmarkkinointi.
  e-kirja tai muu markkinoinnin perusteos
  opettajien tuottama aineisto, harjoitustehtäväesimerkkejä
  - markkinointisuunnitelmapohja esim. http://www03.edu.fi/oppimateriaalit/markkinointisuunnitelma/index.html
  - muu opettajien osoittama oppimateriaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, verkko-opinnot, harjoitukset ja tapahtuman järjestäminen. Opintojakson kokonaisuus muodostuu teorialuennoista, yksin tai ryhmässä tapahtuvasta käytäntöön soveltavasta perehtymisestä oppimismateriaaliin sekä harjoitustehtävistä, joiden tekeminen edellyttää alan kirjallisuuden ja kohdeorganisaatioista saatavissa olevan tiedon hyväksikäyttöä. Opiskelijat etsivät ja luovat tietoa itseohjautuvasti yksin ja ryhmissä.
  Opiskelijat toteuttavat tapahtuman.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arvioinnin kohteena on erityisesti opiskelijan soveltava osaaminen, joka osoitetaan suorittamalla hyväksyttävästi teoriaan ja käsitteisiin painottuva kirjallinen laajempi raportti sekä laatimalla annetut harjoitustehtävät hyväksyttävällä tavalla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  22.10.2018 - 10.03.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A
  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Ilkka Latomäki, Terhi Junkkari

  Lisätietoja opiskelijoille

  verkko-opintoja 2 op
  osallistuminen tapahtuman järjestämiseen kuuluu pakollisena osiona opintojaksoon.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  3 op

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  opinnollistaminen, aikaisemman osaamisen osoittaminen

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  5 x 27 t = 135h. Opiskelijan työ muodostuu luento-opetukseen osallistumisesta, itsenäisestä perehtymisestä opintojakson teemoihin sekä harjoitustehtävien tekemisestä ja raportoinnista. Luento-opetus ja ohjattu harjoitusten tekeminen 30 %, itsenäinen työskentely 70 %.

• Markkinoinnin suunnittelu ja toteutus ruokaketjussa YELRYMAR05-3015 27.08.2018-30.12.2018  5 op  (MAGRO17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija perehtyy ruokaketjun tuotteiden ja palveluiden markkinoinnin suunnitteluun ja toteutukseen. Opiskelija saa perustiedot markkinoinnin suunnittelusta ja toteutuksesta, ruokaan liittyvistä mielikuvista ja niiden hyödyntämisestä markkinoinnissa. Opintojakson aikana opiskelija syventää osaamistaan joko alkutuotteiden, jalostettujen elintarvikkeiden tai ravintolapalvelujen markkinoinnin suunnittelussa.

  Edeltävä osaaminen

  Ei edellytä edeltäviä opintoja.

  Opintojakson sisältö

  - markkinoinnin osatekijät ja markkinointiajattelu
  - markkinoinnin suunnittelu ja toteutus
  - ruokaan liittyvät mielikuvat ja niiden hyödyntäminen markkinoinnissa
  - syventävä osio, jossa opiskelija valitsee alkutuotteiden markkinoinnin, jalostettujen elintarvikkeiden markkinoinnin tai ravitsemispalveluiden markkinoinnin syventäväksi osa-alueeksi

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opintojakson hyväksyttävä suorittaminen edellyttää, että opiskelija on laatinut ja raportoinut hyväksyttävästi kaikki annetut tehtävät sekä suorittanut hyväksyttävästi osatentin, joka painottuu markkinoinnin yleisiin periaatteisiin.
  Arvosanan määräytyminen:
  1-2 Opiskelija hallitsee markkinoinnin keskeiset periaatteet ja osaa jossain määrin soveltaa niitä ruokaketjun tuotteiden ja palveluiden markkinointiin.

  Hyvä

  Opiskelija hallitsee markkinoinnin keskeiset periaatteet ja osaa soveltaa niitä valitsemansa syventämisalueen tuotteiden ja palveluiden myyntiin ja markkinointiin.

  Kiitettävä

  Opiskelija hallitsee markkinoinnin keskeiset periaatteet, osaa soveltaa niitä valitsemansa syventämisalueen tuotteiden ja palveluiden myyntiin ja markkinointiin sekä kykenee luovasti rakentamaan markkinoinnillisia tuote- ja palvelukokonaisuuksia.

  Lisätiedot

  verkko-opintoja 1 op

  ---

  Toteutustapa

  20% Lähiopetus, 80% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Markkinoinnin perusteet

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Moodle- oppimisympäristö, yritysesimerkit/ projektit, yksilö- ja ryhmätyöt

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Harjoitustyöt ja aktiivisuus verkkotehtäviin osallistumisessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 30.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17

  Opettaja(t)

  Ilkka Latomäki, Terhi Junkkari

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  1 op

  Virtuaaliosuus

  4 op

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Opinnollistaminen, ota yhteys opettajaan sen mahdollisuuksista.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  opintojakso on 134 h opiskelijan työtä jakautuen yksilö- ja ryhmätyöhön verkkoalustalla sekä käytännön case

• Matematiikka 9A00BT22-3001 27.08.2018-31.12.2018  5 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa käyttää matematiikkaa työssään ja opinnoissaan kohtaamiensa ongelmien ratkaisemisessa. Opiskelija osaa peruslaskutoimitukset, yksikkömuunnokset, prosenttilaskennan sekä yhtälönratkaisun. Opiskelija osaa laskea pinta-aloja, tilavuuksia sekä trigonometriset funktiot

  Opintojakson sisältö

  Osa 1: Peruslaskutoimitukset, likiarvot, yksikkömuunnokset, prosenttilaskenta, potenssi ja juuri, suhde ja verranto, yhtälöt ja yhtälöparit, yhtälöt ongelmanratkaisussa.
  
  Osa 2: Taso- ja avaruuskuvioiden pinta-alat ja tilavuudet, trigonometriset funktiot, sinilause

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa kurssiin kuuluvat asiat tyydyttävästi.

  Hyvä

  Opiskelija osaa kurssin asiat hyvin ja osaa soveltaa matematiikan menetelmiä hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa kurssinasiat kiitettävästi ja osaa soveltaa matematiikan menetelmiä kiitettävästi.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja harjoitukset

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Hyväksytysti suoritetut tentit.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 31.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Sari Rimpelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Voidaan suorittaa vaihtoehtoisesti myös opintojakson alussa järjestettävällä tentillä (läpimenoraja 50 % maksimipistemäärästä).

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä: 135 h
  - mistä työjärjestyksessä olevaa opiskelua 60 h
  - mistä itsenäistä opiskelua 75 h

• Matematiikka 9A00BT22-3002 27.08.2018-31.12.2018  5 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa käyttää matematiikkaa työssään ja opinnoissaan kohtaamiensa ongelmien ratkaisemisessa. Opiskelija osaa peruslaskutoimitukset, yksikkömuunnokset, prosenttilaskennan sekä yhtälönratkaisun. Opiskelija osaa laskea pinta-aloja, tilavuuksia sekä trigonometriset funktiot

  Opintojakson sisältö

  Osa 1: Peruslaskutoimitukset, likiarvot, yksikkömuunnokset, prosenttilaskenta, potenssi ja juuri, suhde ja verranto, yhtälöt ja yhtälöparit, yhtälöt ongelmanratkaisussa.
  
  Osa 2: Taso- ja avaruuskuvioiden pinta-alat ja tilavuudet, trigonometriset funktiot, sinilause

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa kurssiin kuuluvat asiat tyydyttävästi.

  Hyvä

  Opiskelija osaa kurssin asiat hyvin ja osaa soveltaa matematiikan menetelmiä hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa kurssinasiat kiitettävästi ja osaa soveltaa matematiikan menetelmiä kiitettävästi.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja harjoitukset

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Hyväksytysti suoritetut tentit.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 31.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Opettaja(t)

  Sari Rimpelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Voidaan suorittaa vaihtoehtoisesti myös opintojakson alussa järjestettävällä tentillä (läpimenoraja 50 % maksimipistemäärästä).

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä: 135 h
  - mistä työjärjestyksessä olevaa opiskelua 60 h
  - mistä itsenäistä opiskelua 75 h

• Matematiikka 9A00BT22-3003 14.01.2019-05.05.2019  5 op  (MAGRO19) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa käyttää matematiikkaa työssään ja opinnoissaan kohtaamiensa ongelmien ratkaisemisessa. Opiskelija osaa peruslaskutoimitukset, yksikkömuunnokset, prosenttilaskennan sekä yhtälönratkaisun. Opiskelija osaa laskea pinta-aloja, tilavuuksia sekä trigonometriset funktiot

  Opintojakson sisältö

  Osa 1: Peruslaskutoimitukset, likiarvot, yksikkömuunnokset, prosenttilaskenta, potenssi ja juuri, suhde ja verranto, yhtälöt ja yhtälöparit, yhtälöt ongelmanratkaisussa.
  
  Osa 2: Taso- ja avaruuskuvioiden pinta-alat ja tilavuudet, trigonometriset funktiot, sinilause

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa kurssiin kuuluvat asiat tyydyttävästi.

  Hyvä

  Opiskelija osaa kurssin asiat hyvin ja osaa soveltaa matematiikan menetelmiä hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa kurssinasiat kiitettävästi ja osaa soveltaa matematiikan menetelmiä kiitettävästi.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja harjoitukset

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Hyväksytysti suoritetut tentit.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  14.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 28.02.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO19

  Pienryhmät

  • Opintojakson esittely (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • OT-tentti (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Sari Rimpelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Voidaan suorittaa vaihtoehtoisesti myös opintojakson alussa järjestettävällä tentillä (läpimenoraja 50 % maksimipistemäärästä).

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä: 135 h
  - mistä työjärjestyksessä olevaa opiskelua 30 h
  - mistä itsenäistä opiskelua 105 h

• Metsätalouden perusteet KA01BMEP01-3002 03.09.2018-21.12.2018  5 op  (MAGRO17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa metsänhoidon keskeiset biologiset sekä teknis-taloudelliset perusteet sekä osaa tehdä turvallisesti omatoimisia metsänhoitotöitä. Opiskelija osaa selittää keskeiset metsäsuunnittelun käsitteet, osaa yleisimmät käytännön metsänmittauksen menetelmät ja osaa hyödyntää metsällistä dataa suunnitelmallisesti metsälöä koskevissa päätöksentekotilanteissa.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  Monitavoitteinen metsän käyttö, maaperän ja ilmaston vaikutus metsän kasvuun, tärkeimpien puulajien biologiset ja metsänhoidolliset ominaisuudet, metsänhoitotyöt , metsikön kasvatuksen ja uudistamisen menetelmät sekä niiden soveltaminen käytäntöön.
  Metsänmittauksen peruskäsitteet ja mittaustavat, metsäsuunnitelman laadinnan pääperiaatteet ja suunnitelman hyödyntäminen käytännön metsänhoidossa, metsälön talouden perusteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Taso 5: Opiskelija osaa selittää keskeiset kasvutekijät ja puuntuotannon kierron sekä niiden väliset vuorovaikutussuhteet. Hän osaa vertailla eri kasvatusmalleja ja eri puulajivaihtoehtoja keskenään, ja osaa valita tilanteeseen sopivan metsikön kasvatusvaihtoehdon. Hän osaa teettää ostopalveluna tai tehdä metsänhoitotöitä hoidettavan metsikön ominaisuuksien ja kasvatustavoitteiden mukaan.
  
  Opiskelija osaa hyödyntää metsäsuunnitelmaa ja metsätalouden kirjanpitoa metsätalouden kannattavuuden määrittämisessä ja sen parantamisessa.
  
  Taso 3: Opiskelija osaa luetella ja selittää keskeiset kasvutekijät ja puuntuotannon kierron. Hän osaa selittää metsikön kasvatuksen eri vaihtoehdot ja tuntee tärkeimmät puulajit ja niiden metsänhoidollisen yhteen sopivuuden. Hän osaa tehdä metsänhoitotöitä turvallisesti ja ohjeita soveltaen hoidettavan metsikön mukaan.
  Opiskelija osaa yksittäisen puun tärkeimmät tunnukset ja niiden käytön metsikön hoidossa.
  Opiskelija tuntee tärkeimmät metsikkötunnukset ja osaa niiden käytön metsänhoidossa ja puun korjuussa.
  Opiskelija osaa hyödyntää metsäsuunnitelmaa omien metsien hoidossa asettamiensa tavoitteiden mukaisesti.
  
  Taso 1: Opiskelija osaa luetella keskeiset kasvutekijät ja puuntuotannon kierron. Hän osaa selittää tasaikäisrakenteisen metsikön kasvatuksen. Hän osaa tehdä perustaimikonhoitotöitä ja metsän uudistamistöitä turvallisesti. Opiskelija osaa yksittäisen puun tärkeimmät tunnukset.
  Opiskelija tuntee tärkeimmät metsikkötunnukset.
  Opiskelija osaa hyödyntää metsäsuunnitelmaa metsänhoidossa.

  Lisätiedot

  2 TKI-opintopistettä, 2 virtuaaliopiskelupistettä.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Rantala, S. Finnish Forestry Practice and Management Metsälehti 2011 ( partly )
  http://www.forest.fi
  Luettelon mukaan muita web-sivuja.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot (33 %), osallistuminen työharjoituksiin ja harjoitustöihin (33 %), ja hyväksytysti suoritetut oppimistehtävät (33 %)

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  - Luennot-aktiivisuus
  - Työharjoitukset -osanotto ja aktiivisuus
  - Hyväksytyt oppimistehtävät

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  03.09.2018 - 21.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17

  Opettaja(t)

  Juha Tiainen

  Lisätietoja opiskelijoille

  2 TKI-opintopistettä, 2 virtuaaliopiskelupistettä.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 135 h
  - mistä työjärjestyksissä olevaa opiskelua 65 h
  - mistä itsenäistä opiskelua 70 h

• Network Rural Water Protection: Principles and practice-intensive course 9K00CD66-3001 10.09.2018-16.09.2018  5 op  (VVO) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Students will get an overview of principles and technologies in the field of rural water research and management. During the course students will practice researching of rural water conditions and complement their knowledge about the topic. Students will improve their skills for discussions and group work.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  10.09.2018 - 16.09.2018

  Ilmoittautumisaika

  09.09.2018 - 09.09.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • VVO

  Opettaja(t)

  Sarita Ventelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

• Nurmi- ja valkuaiskasvit 9A00BI15-3001 01.03.2019-05.05.2019  4 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija oppii nurmen ja valkuiskasvien tuotannon perusteet. Opiskelija tuntee nurmi- ja valkuaiskasvien viljelyssä käytettävän teknologian ja osaa mitoittaa sen tilan tarpeiden mukaisesti.

  Opintojakson sisältö

  Muodostaa 10 op kokonaisuuden yhdessä Viljakasvien viljely (6 op) kanssa.
  Niissä käydään läpi tärkeimpien viljelykasvien kasvilajit, lajikkeet, viljelytekniikka ja kasvinsuojelu
  Nurmiviljely
  Valkuaiskasvit ja niiden viljelytekniikka
  Korjuussa käytettävät koneet ja laitteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  ---

  Toteutustapa

  75% Lähiopetus, 25% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Seppänen, M (toim.) 2008. Peltokasvien tuotanto. Opetushallitus.
  Rypsin ja Rapsinviljelyopas. www.vyr.fi.
  Saatavuus: http://www.vyr.fi/multimagazine/web/rypsin_rapsin_opas/fi/
  Peltonen, Puurunen ja Harmoinen (toim). 2010. Nurmirehujen tuotanto ja käyttö. Tieto tuottamaan 132. ProAgria Keskusten liitto.
  Herneen tuotanto. 1993. Maaseutukeskusten liiton julkaisuja 860.
  Franssila ym. 2001. Grunder för ekologisk växtodling. Del IV, Växtodling och förädling av foder.
  www. vyr.fi
  Tiainen R. (toim.) 2005. Maatilatalouden teknologia
  Karttunen, J. 2004. Maidontuottajien teknologiavalinnat suurissa tuotantoyksiköissä - Karkearehun käsittelyketjut ja karjanhoitotöiden työnmenekki. Työtehoseuran julkaisuja 394
  Klemola, E. ym. 2002. Lohkon koon ja muodon taloudelliset vaikutukset. Työtehoseuran julkaisuja 386
  Pentti, S. 2006. Peltoliikenteen optimointi. Työtehoseuran maataloustiedote 593
  Karttunen, J. ym. 2004. Säilörehun korjuuketjun suunnittelu. Työtehoseuran maataloustiedote 568
  Tutustuttava Energia-akatemia.fi sivustolta oleviin kasvinviljelyä koskeviin energiansäästöoppaisiin

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot (40 %), harjoitustyöt (25%), hyväksytysti suoritetut oppimistehtävät (10%) ja tentti (25%)

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Luennot, aktiivisuus
  - Harjoitustyöt, osallistuminen
  - Hyväksytty oppimistehtävä
  - Tentti

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.03.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 4 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Opettaja(t)

  Erkki Vihonen, Jori Lahti, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  1 op

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 106 h, josta luennot 42 h, harjoitustyöt 24 h, oppimistehtävät 10 h, tentti 30 h

• Nurmi- ja valkuaiskasvit 9A00BI15-3002 07.01.2019-05.05.2019  4 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija oppii nurmen ja valkuiskasvien tuotannon perusteet. Opiskelija tuntee nurmi- ja valkuaiskasvien viljelyssä käytettävän teknologian ja osaa mitoittaa sen tilan tarpeiden mukaisesti.

  Opintojakson sisältö

  Muodostaa 10 op kokonaisuuden yhdessä Viljakasvien viljely (6 op) kanssa.
  Niissä käydään läpi tärkeimpien viljelykasvien kasvilajit, lajikkeet, viljelytekniikka ja kasvinsuojelu
  Nurmiviljely
  Valkuaiskasvit ja niiden viljelytekniikka
  Korjuussa käytettävät koneet ja laitteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  ---

  Toteutustapa

  75% Lähiopetus, 25% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Seppänen, M (toim.) 2008. Peltokasvien tuotanto. Opetushallitus.
  Rypsin ja Rapsinviljelyopas. www.vyr.fi.
  Saatavuus: http://www.vyr.fi/multimagazine/web/rypsin_rapsin_opas/fi/
  Peltonen, Puurunen ja Harmoinen (toim). 2010. Nurmirehujen tuotanto ja käyttö. Tieto tuottamaan 132. ProAgria Keskusten liitto.
  Herneen tuotanto. 1993. Maaseutukeskusten liiton julkaisuja 860.
  Franssila ym. 2001. Grunder för ekologisk växtodling. Del IV, Växtodling och förädling av foder.
  Tiainen R. (toim.) 2005. Maatilatalouden teknologia
  Karttunen, J. 2004. Maidontuottajien teknologiavalinnat suurissa tuotantoyksiköissä - Karkearehun käsittelyketjut ja karjanhoitotöiden työnmenekki. Työtehoseuran julkaisuja 394
  Klemola, E. ym. 2002. Lohkon koon ja muodon taloudelliset vaikutukset. Työtehoseuran julkaisuja 386
  Pentti, S. 2006. Peltoliikenteen optimointi. Työtehoseuran maataloustiedote 593
  Karttunen, J. ym. 2004. Säilörehun korjuuketjun suunnittelu. Työtehoseuran maataloustiedote 568
  Tutustuttava Energia-akatemia.fi sivustolta oleviin kasvinviljelyä koskeviin energiansäästöoppaisiin

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot (40 %), harjoitustyöt (25%), hyväksytysti suoritetut oppimistehtävät (10%) ja tentti (25%)

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Luennot, aktiivisuus
  - Harjoitustyöt, osallistuminen
  - Hyväksytty oppimistehtävä
  - Tentti

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 4 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Erkki Vihonen, Jori Lahti, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  1 op

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 106 h, josta luennot 42 h, harjoitustyöt 24 h, oppimistehtävät 10 h, tentti 30 h

• Opinnäytetyö KA01FOPNAY1-3010 14.01.2019-30.04.2021  15 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tekee opinnäytetyön maaseutuelinkeinoihin liittyvästä aiheesta siten, että se parhaalla mahdollisella tavalla tukee hänen erikoistumistaan. Opinnäytetyön tavoitteena on, että opiskelija osoittaa osaavansa ratkaista työelämässä esiin tulevia asioita käyttäen hyväksi olemassa olevaa tietoa ja tutkimustuloksia sekä tekemällä itse tutkimustyötä

  Opintojakson sisältö

  Opinnäytetyö esitetään sekä kirjallisesti että suullisesti, millä opiskelija osoittaa osaavansa esittää asioita selkeästi ja johdonmukaisesti. Opinnäytetyön suunnitelma(t) tulee esittää vähintään 10 vk ennen opinnäytetyön palautuspäivää.
  
  Kypsyysnäyte: Asetuksessa ammattikorkeakouluopinnoista (N:o 256, 10. § vuodelta 1995) todetaan ammattikorkeakoulututkinnon perusteisiin kuuluvan kypsyysnäytteen. Kypsyysnäyte on osa opinnäytetyötä ja se kirjoitetaan jostakin opinnäytetyön alaan kuuluvasta aiheesta. Kypsyysnäyte osoittaa perehtyneisyyttä alaan ja suomen tai ruotsin kielen taitoa. Opinnäytetöiden purkutilaisuuksien yhteydessä tai muuten sovittuna aikana järjestetään yhteinen kirjoitustilaisuus, johon ohjaavat opettajat antavat kaksi vaihtoehtoista kypsyysnäytteen otsikkoa. Opiskelija osaa ilmaista itseään sujuvasti asiatyylisellä yleiskielellä ja tuntee maaseutuelinkeinojen yleisen terminologian. Asian käsittely on johdonmukaista, ja asiasisältö vastaa koulutustason edellyttämiä vaatimuksia. Kypsyysnäyte on laajuudeltaan 2-4 konseptiarkin sivua kirjoitettuna lyijykynällä joka toiselle riville. Äidinkielen lehtori ja opinnäytetyötä ohjaava opettaja arvioivat kypsyysnäytteen asteikolla hyväksytty-hylätty.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  Hyvä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  Kiitettävä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  14.01.2019 - 30.04.2021

  • 15 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Opettaja(t)

  Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

• Opinnäytetyö KA01FOPNAY1-3011 14.01.2019-30.04.2021  15 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tekee opinnäytetyön maaseutuelinkeinoihin liittyvästä aiheesta siten, että se parhaalla mahdollisella tavalla tukee hänen erikoistumistaan. Opinnäytetyön tavoitteena on, että opiskelija osoittaa osaavansa ratkaista työelämässä esiin tulevia asioita käyttäen hyväksi olemassa olevaa tietoa ja tutkimustuloksia sekä tekemällä itse tutkimustyötä

  Opintojakson sisältö

  Opinnäytetyö esitetään sekä kirjallisesti että suullisesti, millä opiskelija osoittaa osaavansa esittää asioita selkeästi ja johdonmukaisesti. Opinnäytetyön suunnitelma(t) tulee esittää vähintään 10 vk ennen opinnäytetyön palautuspäivää.
  
  Kypsyysnäyte: Asetuksessa ammattikorkeakouluopinnoista (N:o 256, 10. § vuodelta 1995) todetaan ammattikorkeakoulututkinnon perusteisiin kuuluvan kypsyysnäytteen. Kypsyysnäyte on osa opinnäytetyötä ja se kirjoitetaan jostakin opinnäytetyön alaan kuuluvasta aiheesta. Kypsyysnäyte osoittaa perehtyneisyyttä alaan ja suomen tai ruotsin kielen taitoa. Opinnäytetöiden purkutilaisuuksien yhteydessä tai muuten sovittuna aikana järjestetään yhteinen kirjoitustilaisuus, johon ohjaavat opettajat antavat kaksi vaihtoehtoista kypsyysnäytteen otsikkoa. Opiskelija osaa ilmaista itseään sujuvasti asiatyylisellä yleiskielellä ja tuntee maaseutuelinkeinojen yleisen terminologian. Asian käsittely on johdonmukaista, ja asiasisältö vastaa koulutustason edellyttämiä vaatimuksia. Kypsyysnäyte on laajuudeltaan 2-4 konseptiarkin sivua kirjoitettuna lyijykynällä joka toiselle riville. Äidinkielen lehtori ja opinnäytetyötä ohjaava opettaja arvioivat kypsyysnäytteen asteikolla hyväksytty-hylätty.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  Hyvä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  Kiitettävä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  14.01.2019 - 30.04.2021

  • 15 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

• Opinnäytetyö KA01FOPNAY1-3006 01.08.2018-20.12.2019  15 op  (MAGRO16) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tekee opinnäytetyön maaseutuelinkeinoihin liittyvästä aiheesta siten, että se parhaalla mahdollisella tavalla tukee hänen erikoistumistaan. Opinnäytetyön tavoitteena on, että opiskelija osoittaa osaavansa ratkaista työelämässä esiin tulevia asioita käyttäen hyväksi olemassa olevaa tietoa ja tutkimustuloksia sekä tekemällä itse tutkimustyötä

  Opintojakson sisältö

  Opinnäytetyö esitetään sekä kirjallisesti että suullisesti, millä opiskelija osoittaa osaavansa esittää asioita selkeästi ja johdonmukaisesti. Opinnäytetyön suunnitelma(t) tulee esittää vähintään 10 vk ennen opinnäytetyön palautuspäivää.
  
  Kypsyysnäyte: Asetuksessa ammattikorkeakouluopinnoista (N:o 256, 10. § vuodelta 1995) todetaan ammattikorkeakoulututkinnon perusteisiin kuuluvan kypsyysnäytteen. Kypsyysnäyte on osa opinnäytetyötä ja se kirjoitetaan jostakin opinnäytetyön alaan kuuluvasta aiheesta. Kypsyysnäyte osoittaa perehtyneisyyttä alaan ja suomen tai ruotsin kielen taitoa. Opinnäytetöiden purkutilaisuuksien yhteydessä tai muuten sovittuna aikana järjestetään yhteinen kirjoitustilaisuus, johon ohjaavat opettajat antavat kaksi vaihtoehtoista kypsyysnäytteen otsikkoa. Opiskelija osaa ilmaista itseään sujuvasti asiatyylisellä yleiskielellä ja tuntee maaseutuelinkeinojen yleisen terminologian. Asian käsittely on johdonmukaista, ja asiasisältö vastaa koulutustason edellyttämiä vaatimuksia. Kypsyysnäyte on laajuudeltaan 2-4 konseptiarkin sivua kirjoitettuna lyijykynällä joka toiselle riville. Äidinkielen lehtori ja opinnäytetyötä ohjaava opettaja arvioivat kypsyysnäytteen asteikolla hyväksytty-hylätty.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  Hyvä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  Kiitettävä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2018 - 20.12.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 15 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO16

  Opettaja(t)

  Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Opinnäytetyö KA01FOPNAY1-3009 05.11.2018-31.12.2020  15 op  (MAGRO17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tekee opinnäytetyön maaseutuelinkeinoihin liittyvästä aiheesta siten, että se parhaalla mahdollisella tavalla tukee hänen erikoistumistaan. Opinnäytetyön tavoitteena on, että opiskelija osoittaa osaavansa ratkaista työelämässä esiin tulevia asioita käyttäen hyväksi olemassa olevaa tietoa ja tutkimustuloksia sekä tekemällä itse tutkimustyötä

  Opintojakson sisältö

  Opinnäytetyö esitetään sekä kirjallisesti että suullisesti, millä opiskelija osoittaa osaavansa esittää asioita selkeästi ja johdonmukaisesti. Opinnäytetyön suunnitelma(t) tulee esittää vähintään 10 vk ennen opinnäytetyön palautuspäivää.
  
  Kypsyysnäyte: Asetuksessa ammattikorkeakouluopinnoista (N:o 256, 10. § vuodelta 1995) todetaan ammattikorkeakoulututkinnon perusteisiin kuuluvan kypsyysnäytteen. Kypsyysnäyte on osa opinnäytetyötä ja se kirjoitetaan jostakin opinnäytetyön alaan kuuluvasta aiheesta. Kypsyysnäyte osoittaa perehtyneisyyttä alaan ja suomen tai ruotsin kielen taitoa. Opinnäytetöiden purkutilaisuuksien yhteydessä tai muuten sovittuna aikana järjestetään yhteinen kirjoitustilaisuus, johon ohjaavat opettajat antavat kaksi vaihtoehtoista kypsyysnäytteen otsikkoa. Opiskelija osaa ilmaista itseään sujuvasti asiatyylisellä yleiskielellä ja tuntee maaseutuelinkeinojen yleisen terminologian. Asian käsittely on johdonmukaista, ja asiasisältö vastaa koulutustason edellyttämiä vaatimuksia. Kypsyysnäyte on laajuudeltaan 2-4 konseptiarkin sivua kirjoitettuna lyijykynällä joka toiselle riville. Äidinkielen lehtori ja opinnäytetyötä ohjaava opettaja arvioivat kypsyysnäytteen asteikolla hyväksytty-hylätty.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  Hyvä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  Kiitettävä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  05.11.2018 - 31.12.2020

  Ilmoittautumisaika

  05.11.2018 - 02.12.2019

  • 15 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17

  Opettaja(t)

  Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

• Opinnäytetyö KA01FOPNAY1-3008 03.09.2018-20.12.2019  15 op  (AGRO16A, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tekee opinnäytetyön maaseutuelinkeinoihin liittyvästä aiheesta siten, että se parhaalla mahdollisella tavalla tukee hänen erikoistumistaan. Opinnäytetyön tavoitteena on, että opiskelija osoittaa osaavansa ratkaista työelämässä esiin tulevia asioita käyttäen hyväksi olemassa olevaa tietoa ja tutkimustuloksia sekä tekemällä itse tutkimustyötä

  Opintojakson sisältö

  Opinnäytetyö esitetään sekä kirjallisesti että suullisesti, millä opiskelija osoittaa osaavansa esittää asioita selkeästi ja johdonmukaisesti. Opinnäytetyön suunnitelma(t) tulee esittää vähintään 10 vk ennen opinnäytetyön palautuspäivää.
  
  Kypsyysnäyte: Asetuksessa ammattikorkeakouluopinnoista (N:o 256, 10. § vuodelta 1995) todetaan ammattikorkeakoulututkinnon perusteisiin kuuluvan kypsyysnäytteen. Kypsyysnäyte on osa opinnäytetyötä ja se kirjoitetaan jostakin opinnäytetyön alaan kuuluvasta aiheesta. Kypsyysnäyte osoittaa perehtyneisyyttä alaan ja suomen tai ruotsin kielen taitoa. Opinnäytetöiden purkutilaisuuksien yhteydessä tai muuten sovittuna aikana järjestetään yhteinen kirjoitustilaisuus, johon ohjaavat opettajat antavat kaksi vaihtoehtoista kypsyysnäytteen otsikkoa. Opiskelija osaa ilmaista itseään sujuvasti asiatyylisellä yleiskielellä ja tuntee maaseutuelinkeinojen yleisen terminologian. Asian käsittely on johdonmukaista, ja asiasisältö vastaa koulutustason edellyttämiä vaatimuksia. Kypsyysnäyte on laajuudeltaan 2-4 konseptiarkin sivua kirjoitettuna lyijykynällä joka toiselle riville. Äidinkielen lehtori ja opinnäytetyötä ohjaava opettaja arvioivat kypsyysnäytteen asteikolla hyväksytty-hylätty.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  Hyvä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  Kiitettävä

  SeAMKin erillisten opinnäytetyökriteerien mukaan

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  03.09.2018 - 20.12.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 28.04.2019

  • 15 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A
  • AGRO16B

  Opettaja(t)

  Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Opiskelu- ja työelämäosaamisen kehittyminen YPO1A2-3072 27.08.2018-05.05.2019  2 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - toimia ammattikorkeakoulun opiskelu- ja toimintaympäristössä
  - kehittää omia oppimis- ja työnhakutaitojaan
  - nimetä keskeisiä työelämään ja työsuhteeseen liittyviä sääntöjä ja velvollisuuksia
  - käyttää monipuolisia oppimis- ja työympäristöjä omassa opiskelussa ja työelämässä

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - AMK-koulutuksen opintojen rakenne
  - Opiskeluun orientoituminen omassa tutkinto-ohjelmassa
  - Korkeakouluopiskelu ja sitä ohjaavat säädökset, SeAMKin toimintaperiaatteet ja säännöt
  - SeAMK yhteisönä ja oppimisympäristönä sekä opiskelijakunnan toiminta
  - SeAMKin kirjastopalvelut
  - Opiskelu- ja oppimistaidot sekä niissä kehittyminen
  - Opintososiaaliset palvelut ja hyvinvointipalvelut SeAMKissa
  - Urasuunnitteluun ja työnhakemiseen liittyvän osaamisen kehittäminen
  - Työsuhteen ehdot ja työntekijänä toimiminen

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Opettaja(t)

  Anu Katila, Anu Latva-Reinikka

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Opiskelu- ja työelämäosaamisen kehittyminen YPO1A2-3075 14.01.2019-05.05.2019  2 op  (MAGRO19) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - toimia ammattikorkeakoulun opiskelu- ja toimintaympäristössä
  - kehittää omia oppimis- ja työnhakutaitojaan
  - nimetä keskeisiä työelämään ja työsuhteeseen liittyviä sääntöjä ja velvollisuuksia
  - käyttää monipuolisia oppimis- ja työympäristöjä omassa opiskelussa ja työelämässä

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - AMK-koulutuksen opintojen rakenne
  - Opiskeluun orientoituminen omassa tutkinto-ohjelmassa
  - Korkeakouluopiskelu ja sitä ohjaavat säädökset, SeAMKin toimintaperiaatteet ja säännöt
  - SeAMK yhteisönä ja oppimisympäristönä sekä opiskelijakunnan toiminta
  - SeAMKin kirjastopalvelut
  - Opiskelu- ja oppimistaidot sekä niissä kehittyminen
  - Opintososiaaliset palvelut ja hyvinvointipalvelut SeAMKissa
  - Urasuunnitteluun ja työnhakemiseen liittyvän osaamisen kehittäminen
  - Työsuhteen ehdot ja työntekijänä toimiminen

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  14.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 28.02.2019

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO19

  Opettaja(t)

  Anu Katila, Anu Latva-Reinikka, Marja Erkkilä, Marjo Latva-Kyyny

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Peltokasvien viljely 9A00BJ34-3001 01.09.2018-15.12.2018  10 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija on selvillä tärkeimpien peltokasvien kehitysvaiheista sekä viljelytekniikasta ja tuntee sadon laatuun ja määrään vaikuttavat tekijät. Hän tuntee viljakasvien sadon korjuussa ja käsittelyssä käytettävät koneet ja laitteet ja osaa mitoittaa ne tilan tarpeen mukaisesti. Hän osaa laatia viljelysuunnitelman. Hän osaa tehdä tärkeimmät laatuanalyysit ja tietää eri laatutekijöiden merkityksen. Opiskelija osaa luokitella rikkakasvit eri ryhmiin sekä tuntee yleisimmät kasvitaudit ja tuholaiset. Opiskelija osaa tehdä yhteenvedon rikkakasvien torjuntamenetelmistä ja tuntee torjuntatyössä käytettävän tekniikan ja sen vaikutuksen työn tulokseen sekä osaa suunnitella torjunnan taloudelliset ja ympäristönsuojelulliset näkökohdat huomioiden.

  Edeltävä osaaminen

  Opiskelija ja opinto-ohjaaja käyvät läpi muut suositeltavat opinnot HOPS-keskusteluissa.

  Opintojakson sisältö

  Viljojen sadon tuoton perusteet ja viljojen kehitysasteet; peltokasvien viljelytekniikka, tärkeimmät viljojen laatuanalyysit; viljelysuunnitelman laatiminen tietokoneella; viljojen korjuussa ja käsittelyssä käytettävät koneet.
  Rikkakasvien luokittelu ja ominaisuudet; rikkakasvien ei-kemialliset torjuntamenetelmät; rikkakasvien torjunta-aineet ja käyttö; kasvunsääteet; kasvinsuojelun tekniikka; kasvinsuojeluaineiden ympäristö- ja terveysvaikutukset; kasvinsuojelusuunnitelma; tärkeimpien tautien ja tuholaisten tunnistus.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija tuntee tärkeimpien peltokasvien kehitysvaiheet, viljelytekniikat sekä sadon laatuun ja määrään vaikuttavat tekijät. Hän on selvillä peltokasvien sadon korjuussa ja käsittelyssä käytettävästä koneistuksesta. Hän tuntee viljelysuunnittelun periaatteet sekä viljojen tärkeimmät laatuanalyysit.
  Opiskelija luokittelee rikkakasveja, nimeää niiden torjuntamenetelmiä, laatii rikkakasvien torjunta-suunnitelman todelliselle tilalle ja määrittelee kasvinsuojeluaineiden ympäristö- ja terveysvaikutuksia. Opiskelija tuntee kasvinsuojelussa tarvittavaa tekniikkaa.

  Hyvä

  Opiskelija osaa vertailla tärkeimpien peltokasvien kehitysvaiheita, viljelytekniikoita sekä sadon laatuun ja määrään vaikuttavia tekijöitä. Hän osaa keskeisen peltokasvien sadon korjuussa ja käsittelyssä käytettävän koneistuksen. Hän osaa viljelysuunnittelun periaatteet sekä viljojen tärkeimmät laatuanalyysit
  Opiskelija luokittelee rikkakasveja, osaa selittää niiden torjuntamenetelmiä, laatii rikkakasvien torjuntasuunnitelman todelliselle tilalle ja pohtii eri kasvinsuojeluaineiden ympäristö- ja terveysvaikutuksia. Opiskelija osaa kasvinsuojelussa tarvittavan tekniikan pääasiat.

  Kiitettävä

  Opiskelija kykenee arvioimaan tärkeimpien peltokasvien kehitysvaiheiden ja viljelytekniikoiden vaikutusta sadon laatuun ja määrään. Hän osaa valita tarkoituksenmukaisimman sadon korjuussa ja käsittelyssä tarvittavan koneistuksen. Hän pystyy tekemään viljelysuunnitelman sekä viljojen tärkeimmät laatuanalyysit itsenäisesti
  Opiskelija luokittelee rikkakasveja, osaa analysoida ja vertailla niiden torjuntamenetelmiä, laatii rikkakasvien torjuntasuunnitelman todelliselle tilalle vertailemalla eri vaihtoehtoja. Opiskelija arvioi ja tekee johtopäätöksiä kasvinsuojeluaineiden ympäristö- ja terveysvaikutuksista. Opiskelija osaa valita kasvinsuojelussa tarvittavan tekniikan.

  ---

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Seppänen, M (toim.) 2008. Peltokasvien tuotanto. Opetushallitus.
  Ansalehto ym. 1999. Laatuviljan tuotanto. Tieto tuottamaan 80. Maaseutukeskusten liitto.
  Opas rukiin viljelyyn. www.vyr.fi (2010).
  Saatavuus: http://www.vyr.fi/multimagazine/web/ruisopas/
  Rypsin ja Rapsinviljelyopas. www.vyr.fi.
  Saatavuus: http://www.vyr.fi/multimagazine/web/rypsin_rapsin_opas/fi/
  Mallasohran viljelyopas. www.vyr.fi.
  Saatavuus: http://www.vyr.fi/multimagazine/web/mallasohraopas/fi/
  Peltonen, Puurunen ja Harmoinen (toim). 2010. Nurmirehujen tuotanto ja käyttö. Tieto tuottamaan 132. ProAgria Keskusten liitto.
  Herneen tuotanto. 1993. Maaseutukeskusten liiton julkaisuja 860.
  Franssila ym. 2001. Grunder för ekologisk växtodling. Del IV, Växtodling och förädling av foder.
  Peltonen-Sainio ym. 2005. Viljojen kehityksen ja kasvun ABC. Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus.
  Tiainen R. (toim.) 2005. Maatilatalouden teknologia
  Klemola, E. ym. 2002. Lohkon koon ja muodon taloudelliset vaikutukset. Työtehoseuran julkaisuja 386
  Pentti, S. 2006. Peltoliikenteen optimointi. Työtehoseuran maataloustiedote 593
  Tutustuttava Energia-akatemia.fi sivustolta oleviin kasvinviljelyä koskeviin energiansäästöoppaisiin

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot (25 %), harjoitustyöt (25%), hyväksytysti suoritetut oppimistehtävät (25%) ja tentti (25%)

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Luennot, aktiivisuus
  - Harjoitustyöt, osallistuminen
  - Hyväksytty oppimistehtävä
  - Tentti

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.09.2018 - 15.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 10 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 2. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 2. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Jussi Esala, Anu Latva-Reinikka, Leena Riikonen, Anna Tall, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  2 op

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 270 h, josta luennot 70 h, harjoitustyöt 70 h, oppimistehtävät 70 h, tentti 70 h

• Practical farming 9A00BU13-3001 27.08.2018-14.12.2018  2 op  (IEPFF18F, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  The student gets basic abilities for working with livestock.
  Students will be able to connect different machines and trailers to a tractor and use them correctly and safely. They will be aware of the dangers involved in using the machines.

  Edeltävä osaaminen

  Ei ole.

  Opintojakson sisältö

  Practical work with animals.
  Machines:
  - Familiarizing oneself with the basic farming machinery
  - Using tractors with machines/trailers connected to them
  - Work safety
  - Knowledge and skills in maintenance of farm machinery

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajien osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Osallistuminen kotieläin- ja koneharjoituksiin.Kotieläinharjoituksiin liittyvät kirjalliset tehtävät.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osallistuminen harjoituksiin, hyväksytyt näytöt ja kirjalliset tehtävät. Poissaolot harjoituksista korvattava.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • IEPFF18F
  • AGRO18A

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 3 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Jussi-Matti Kallio, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Hyväksiluku aiemman työkokemuksen perusteellla tai työn opinnollistaminen.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Ohjatut kotieläinharjoitukset 24 h, ohjatut koneharjoitukset 20 h, omatoiminen opiskelu 10 h.

• Projektitoiminnan perusteet YPO2C3-3062 22.10.2018-14.12.2018  3 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - selittää projektityyppisen työskentelyn luonteen sekä sen, milloin projektityöskentelymalli on tarpeellinen
  - esitellä perustiedot ja ?valmiudet, joiden perusteella hän voi osallistua projektityöhön sekä projektien suunnitteluun.
  - selittää projektiin liittyvät käsitteet, projektisuunnitelman sisällön, projektin aikasuunnitte-lun ja projektin ohjaamisen (elinkaari).
  - esitellä projektisyklin eri vaiheisiin liittyvät tehtävät.

  Edeltävä osaaminen

  Aikaisempia opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - projektitoiminnan käsitteet ja toimintatavat
  - projektin vaiheet ja prosessi
  - projektisuunnitelma (aika-, resurssi- ja kustannussuunnittelu)
  - projektiorganisaatio ja sidosryhmät
  - projektin muutokset, riskit ja ongelmat
  - projektiviestintä ja raportointi
  - projektin päättäminen

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  1-2:
  Opiskelija hallitsee projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään projektisuunnitelman ja hänellä on ymmärtämystä projektin läpiviennistä ja hallinnasta.

  Hyvä

  3-4:
  Opiskelija hallitsee hyvin projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja hänellä on hyvä ymmärtämys projektin läpiviennistä ja hallinnasta.

  Kiitettävä

  5:
  Opiskelija hallitsee erinomaisesti projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja analysoimaan niitä. Hänellä erittäin hyvä ymmärrys projektin läpiviennistä ja hallinnasta sekä johtamisesta.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Esimerkkejä lähdekirjallisuudesta
  - Pelin, R. (2011). Projektihallinnan käsikirja. (7. painos). Keuruu: Otava.
  - Kettunen, S. (2009). Onnistu projektissa. (2. painos). WSOYpro.
  - Artto, K., Martinsuo, M., Kujala, J. (2011). Projektiliiketoiminta. (3. painos) (löytyy myös netistä)
  - Ruuska, K. (2012). Pidä projekti hallinnassa. (7. painos).

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Opetus koostuu yhteisestä ja alakohtaisesta osuudesta. Moodlessa on kaikille yhteinen 2 op:n teoriaosuus, josta suoritetaan Moodletentti ja 1 op projektisuunnitelma (koulutusalakohtainen kuvitteellinen tai todellinen projekti). Alakohtaisessa osuudessa voi olla lähiopetusta tutkinto-ohjelman haluamalla tavalla (esim. esimerkkejä onnistuneista projekteista

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  1-2:
  Opiskelija hallitsee projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään projektisuunnitelman ja hänellä on ymmärtämystä projektin läpiviennistä ja hallinnasta.
  3-4:
  Opiskelija hallitsee hyvin projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja hänellä on hyvä ymmärtämys projektin läpiviennistä ja hallinnasta.
  5:
  Opiskelija hallitsee erinomaisesti projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja analysoimaan niitä. Hänellä erittäin hyvä ymmärrys projektin läpiviennistä ja hallinnasta sekä johtamisesta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  22.10.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Opettaja(t)

  Juhani Suojaranta

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Projektitoiminnan perusteet YPO2C3-3065 11.03.2019-30.04.2019  3 op  (MAGRO17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - selittää projektityyppisen työskentelyn luonteen sekä sen, milloin projektityöskentelymalli on tarpeellinen
  - esitellä perustiedot ja ?valmiudet, joiden perusteella hän voi osallistua projektityöhön sekä projektien suunnitteluun.
  - selittää projektiin liittyvät käsitteet, projektisuunnitelman sisällön, projektin aikasuunnitte-lun ja projektin ohjaamisen (elinkaari).
  - esitellä projektisyklin eri vaiheisiin liittyvät tehtävät.

  Edeltävä osaaminen

  Aikaisempia opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - projektitoiminnan käsitteet ja toimintatavat
  - projektin vaiheet ja prosessi
  - projektisuunnitelma (aika-, resurssi- ja kustannussuunnittelu)
  - projektiorganisaatio ja sidosryhmät
  - projektin muutokset, riskit ja ongelmat
  - projektiviestintä ja raportointi
  - projektin päättäminen

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  1-2:
  Opiskelija hallitsee projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään projektisuunnitelman ja hänellä on ymmärtämystä projektin läpiviennistä ja hallinnasta.

  Hyvä

  3-4:
  Opiskelija hallitsee hyvin projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja hänellä on hyvä ymmärtämys projektin läpiviennistä ja hallinnasta.

  Kiitettävä

  5:
  Opiskelija hallitsee erinomaisesti projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja analysoimaan niitä. Hänellä erittäin hyvä ymmärrys projektin läpiviennistä ja hallinnasta sekä johtamisesta.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Esimerkkejä lähdekirjallisuudesta
  - Pelin, R. (2011). Projektihallinnan käsikirja. (7. painos). Keuruu: Otava.
  - Kettunen, S. (2009). Onnistu projektissa. (2. painos). WSOYpro.
  - Artto, K., Martinsuo, M., Kujala, J. (2011). Projektiliiketoiminta. (3. painos) (löytyy myös netistä)
  - Ruuska, K. (2012). Pidä projekti hallinnassa. (7. painos).

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Opetus koostuu yhteisestä ja alakohtaisesta osuudesta. Moodlessa on kaikille yhteinen 2 op:n teoriaosuus, josta suoritetaan Moodletentti ja 1 op projektisuunnitelma (koulutusalakohtainen kuvitteellinen tai todellinen projekti). Alakohtaisessa osuudessa voi olla lähiopetusta tutkinto-ohjelman haluamalla tavalla (esim. esimerkkejä onnistuneista projekteista

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  1-2:
  Opiskelija hallitsee projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään projektisuunnitelman ja hänellä on ymmärtämystä projektin läpiviennistä ja hallinnasta.
  3-4:
  Opiskelija hallitsee hyvin projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja hänellä on hyvä ymmärtämys projektin läpiviennistä ja hallinnasta.
  5:
  Opiskelija hallitsee erinomaisesti projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja analysoimaan niitä. Hänellä erittäin hyvä ymmärrys projektin läpiviennistä ja hallinnasta sekä johtamisesta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  11.03.2019 - 30.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 08.03.2019

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17

  Opettaja(t)

  Juhani Suojaranta

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Projektitoiminnan perusteet YPO2C3-3076 22.10.2018-14.12.2018  3 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - selittää projektityyppisen työskentelyn luonteen sekä sen, milloin projektityöskentelymalli on tarpeellinen
  - esitellä perustiedot ja ?valmiudet, joiden perusteella hän voi osallistua projektityöhön sekä projektien suunnitteluun.
  - selittää projektiin liittyvät käsitteet, projektisuunnitelman sisällön, projektin aikasuunnitte-lun ja projektin ohjaamisen (elinkaari).
  - esitellä projektisyklin eri vaiheisiin liittyvät tehtävät.

  Edeltävä osaaminen

  Aikaisempia opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - projektitoiminnan käsitteet ja toimintatavat
  - projektin vaiheet ja prosessi
  - projektisuunnitelma (aika-, resurssi- ja kustannussuunnittelu)
  - projektiorganisaatio ja sidosryhmät
  - projektin muutokset, riskit ja ongelmat
  - projektiviestintä ja raportointi
  - projektin päättäminen

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  1-2:
  Opiskelija hallitsee projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään projektisuunnitelman ja hänellä on ymmärtämystä projektin läpiviennistä ja hallinnasta.

  Hyvä

  3-4:
  Opiskelija hallitsee hyvin projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja hänellä on hyvä ymmärtämys projektin läpiviennistä ja hallinnasta.

  Kiitettävä

  5:
  Opiskelija hallitsee erinomaisesti projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja analysoimaan niitä. Hänellä erittäin hyvä ymmärrys projektin läpiviennistä ja hallinnasta sekä johtamisesta.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Esimerkkejä lähdekirjallisuudesta
  - Pelin, R. (2011). Projektihallinnan käsikirja. (7. painos). Keuruu: Otava.
  - Kettunen, S. (2009). Onnistu projektissa. (2. painos). WSOYpro.
  - Artto, K., Martinsuo, M., Kujala, J. (2011). Projektiliiketoiminta. (3. painos) (löytyy myös netistä)
  - Ruuska, K. (2012). Pidä projekti hallinnassa. (7. painos).

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Opetus koostuu yhteisestä ja alakohtaisesta osuudesta. Moodlessa on kaikille yhteinen 2 op:n teoriaosuus, josta suoritetaan Moodletentti ja 1 op projektisuunnitelma (koulutusalakohtainen kuvitteellinen tai todellinen projekti). Alakohtaisessa osuudessa voi olla lähiopetusta tutkinto-ohjelman haluamalla tavalla (esim. esimerkkejä onnistuneista projekteista

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  1-2:
  Opiskelija hallitsee projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään projektisuunnitelman ja hänellä on ymmärtämystä projektin läpiviennistä ja hallinnasta.
  3-4:
  Opiskelija hallitsee hyvin projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja hänellä on hyvä ymmärtämys projektin läpiviennistä ja hallinnasta.
  5:
  Opiskelija hallitsee erinomaisesti projektin keskeisimmät käsitteet ja hallintamenetelmät. Hän kykenee tekemään erilaisia projektisuunnitelmia ja analysoimaan niitä. Hänellä erittäin hyvä ymmärrys projektin läpiviennistä ja hallinnasta sekä johtamisesta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  22.10.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Juhani Suojaranta

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Puupohjaisen biotalouden perusteet 9A00BI11-3001 01.04.2019-26.04.2019  3 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa metsänhoidon keskeiset biologiset sekä teknis-taloudelliset perusteet sekä osaa tehdä turvallisesti omatoimisia metsänhoitotöitä. Opiskelija osaa selittää keskeiset metsäsuunnittelun käsitteet.

  Opintojakson sisältö

  Monitavoitteinen metsän käyttö; maaperän ja ilmaston vaikutus metsän kasvuun; tärkeimpien puulajien biologiset ja metsänhoidolliset ominaisuudet; metsänhoitotyöt ; metsikön kasvatuksen ja uudistamisen menetelmät sekä niiden soveltaminen käytäntöön.
  Metsänmittauksen peruskäsitteet ja mittaustavat.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa luetella keskeiset kasvutekijät ja puuntuotannon kierron. Hän osaa selittää tasaikäisrakenteisen metsikön kasvatuksen. Hän osaa tehdä perustaimikonhoitotöitä ja metsän uudistamistöitä turvallisesti. Opiskelija osaa yksittäisen puun tärkeimmät tunnukset.
  Opiskelija tuntee tärkeimmät metsikkötunnukset.

  Hyvä

  Taso 3: Opiskelija osaa luetella ja selittää keskeiset kasvutekijät ja puuntuotannon kierron. Hän osaa selittää metsikön kasvatuksen eri vaihtoehdot ja tuntee tärkeimmät puulajit ja niiden metsänhoidollisen yhteen sopivuuden. Hän osaa tehdä metsänhoitotöitä turvallisesti ja ohjeita soveltaen hoidettavan metsikön mukaan.
  Opiskelija osaa yksittäisen puun tärkeimmät tunnukset ja niiden käytön metsikön hoidossa.
  Opiskelija tuntee tärkeimmät metsikkötunnukset ja osaa niiden käytön metsänhoidossa ja puun korjuussa.

  Kiitettävä

  Taso 5: Opiskelija osaa selittää keskeiset kasvutekijät ja puuntuotannon kierron sekä niiden väliset vuorovaikutussuhteet. Hän osaa vertailla eri kasvatusmalleja ja eri puulajivaihtoehtoja keskenään, ja osaa valita tilanteeseen sopivan metsikön kasvatusvaihtoehdon. Hän osaa teettää ostopalveluna tai tehdä metsänhoitotöitä hoidettavan metsikön ominaisuuksien ja kasvatustavoitteiden mukaan.

  Lisätiedot

  1 TKI- pistettä.

  ---

  Toteutustapa

  67% Lähiopetus, 33% Etäopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.04.2019 - 26.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Pienryhmät

  • Ryhmä 1 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Ryhmä2 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Taimikon hoito (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Puun korjuu (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Metsän tuntemus (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Juha Tiainen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  1 op

  Virtuaaliosuus

  1 op

• Puupohjaisen biotalouden perusteet 9A00BI11-3002 01.04.2019-26.04.2019  3 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa metsänhoidon keskeiset biologiset sekä teknis-taloudelliset perusteet sekä osaa tehdä turvallisesti omatoimisia metsänhoitotöitä. Opiskelija osaa selittää keskeiset metsäsuunnittelun käsitteet.

  Opintojakson sisältö

  Monitavoitteinen metsän käyttö; maaperän ja ilmaston vaikutus metsän kasvuun; tärkeimpien puulajien biologiset ja metsänhoidolliset ominaisuudet; metsänhoitotyöt ; metsikön kasvatuksen ja uudistamisen menetelmät sekä niiden soveltaminen käytäntöön.
  Metsänmittauksen peruskäsitteet ja mittaustavat.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa luetella keskeiset kasvutekijät ja puuntuotannon kierron. Hän osaa selittää tasaikäisrakenteisen metsikön kasvatuksen. Hän osaa tehdä perustaimikonhoitotöitä ja metsän uudistamistöitä turvallisesti. Opiskelija osaa yksittäisen puun tärkeimmät tunnukset.
  Opiskelija tuntee tärkeimmät metsikkötunnukset.

  Hyvä

  Taso 3: Opiskelija osaa luetella ja selittää keskeiset kasvutekijät ja puuntuotannon kierron. Hän osaa selittää metsikön kasvatuksen eri vaihtoehdot ja tuntee tärkeimmät puulajit ja niiden metsänhoidollisen yhteen sopivuuden. Hän osaa tehdä metsänhoitotöitä turvallisesti ja ohjeita soveltaen hoidettavan metsikön mukaan.
  Opiskelija osaa yksittäisen puun tärkeimmät tunnukset ja niiden käytön metsikön hoidossa.
  Opiskelija tuntee tärkeimmät metsikkötunnukset ja osaa niiden käytön metsänhoidossa ja puun korjuussa.

  Kiitettävä

  Taso 5: Opiskelija osaa selittää keskeiset kasvutekijät ja puuntuotannon kierron sekä niiden väliset vuorovaikutussuhteet. Hän osaa vertailla eri kasvatusmalleja ja eri puulajivaihtoehtoja keskenään, ja osaa valita tilanteeseen sopivan metsikön kasvatusvaihtoehdon. Hän osaa teettää ostopalveluna tai tehdä metsänhoitotöitä hoidettavan metsikön ominaisuuksien ja kasvatustavoitteiden mukaan.

  Lisätiedot

  1 TKI- pistettä.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.04.2019 - 26.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Pienryhmät

  • Ryhmä 1 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Ryhmä 2 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Metsän tuntemus (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Taimikon hoito (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Puunkorjuu (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Juha Tiainen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Rehut ja ruokinta KA01BKOTU11-3004 11.03.2019-05.05.2019  5 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee rehujen ravintoaineet ja ruoansulatuksen toiminnan sekä niiden merkityksen. Hän tuntee ruokinnansuunnittelun pääperiaatteet ja tavoitteet ja osaa arvioida ruokinnan onnistumista käytännössä. Hän osaa arvioida rehuannoksen komponenttien suhteellisen osuuden muutoksen vaikutusta ravintoaineiden saantiin ja rehuannoksen koostumukseen. Hän osaa laskea eläimen rehuntarpeen vuoden tai koko kasvatuskauden ajalle. Hän osaa selittää tuotantoeläinten ruokinnassa käytettyjen koneiden ja laitteiden toiminnan, tuntee teknologian ja rehuvalintojen vuorovaikutuksen sekä osaa valita sopivan teknologian esimerkkikohteeseen

  Opintojakson sisältö

  Ravintoaineet ja niiden kemian pääpiirteet, ruoansulatus, ruokinnansuunnittelu ja sen yhteys eläimen terveyteen ja hyvinvointiin, ruokinnan onnistumisen seurantakeinot, ruokintateknologia.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa esittää erilaisten ruuansulatuskanavien rakenteen ja toiminnan pääpiirteittäin. Hän osaa nimetä ravintoaineet sekä laatia yksinkertaisia laskelmia rehuntarpeesta. Hän osaa luetella keskeiset ruokinnan onnistumisen seurantakeinot. Hän osaa selittää tavallisimmat ruokintateknologiset ratkaisut.

  Hyvä

  Opiskelija osaa selittää eläimen ruuansulatuksen, ravintoaineiden kemian pääpiirteiden ja käytännön rehuvalintojen yhteyden. Hän osaa laskea rehuannoksen sisältämän ravintoaineiden määrän ja pitoisuudet sekä verrata niitä ruokintasuosituksiin ja muihin annettuihin ohjearvoihin. Hän osaa soveltaa valmiita ruokintasuunnitelmia käytäntöön. Hän osaa selittää, kuinka ruokinnan onnistumista voidaan seurata. Hän osaa kuvailla erilaisten ruokintateknologioiden eroja ja osaa sovittaa teknologiaa yhteen rehuvalintojen kanssa.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa selittää ravitsemuksen biologista merkitystä eläimelle. Hän osaa suunnitella erilaisista rehukomponenteista koostuvia rehuannoksia ja laskea eläinten vuosittaisen tai koko kasvatuskauden rehuntarpeen. Hän osaa arvioida toteutetun ruokinnan onnistumista käytännössä. Hän osaa vertailla ja arvottaa erilaisia ruokintateknologioita sekä kykenee mitoittamaan ja valitsemaan tilanteeseen sopivan ratkaisun.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kyntäjä, J. ym. 2010. Lypsylehmän ruokinta. ProAgria keskusten liitto.
  Siljander-Rasi ym. 2006. Sikojen ruokinta ja hoito.ProAgria Keskusten liitto.
  Tauriainen, S. 2006. Naudanlihantuotanto. OPH.
  Rehutaulukot ja ruokintasuositukset verkkopalvelu, Luke.
  Saatavuus: https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/Rehutaulukot
  Muu opettajan osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja oppimistehtävät (osin ryhmäopetuksena).

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen, tentti ja hyväksytyt oppimistehtävät.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  11.03.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Jussi-Matti Kallio, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 133 h. Työjärjestyksessä oleva opetus 70 h ja itsenäinen opiskelu 63 h. Monimuotokoulutuksessa työjärjestyksessä oleva opetus 35 h ja itsenäinen opiskelu 98 h.

• Rehut ja ruokinta KA01BKOTU11-3005 11.03.2019-05.05.2019  5 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee rehujen ravintoaineet ja ruoansulatuksen toiminnan sekä niiden merkityksen. Hän tuntee ruokinnansuunnittelun pääperiaatteet ja tavoitteet ja osaa arvioida ruokinnan onnistumista käytännössä. Hän osaa arvioida rehuannoksen komponenttien suhteellisen osuuden muutoksen vaikutusta ravintoaineiden saantiin ja rehuannoksen koostumukseen. Hän osaa laskea eläimen rehuntarpeen vuoden tai koko kasvatuskauden ajalle. Hän osaa selittää tuotantoeläinten ruokinnassa käytettyjen koneiden ja laitteiden toiminnan, tuntee teknologian ja rehuvalintojen vuorovaikutuksen sekä osaa valita sopivan teknologian esimerkkikohteeseen

  Opintojakson sisältö

  Ravintoaineet ja niiden kemian pääpiirteet, ruoansulatus, ruokinnansuunnittelu ja sen yhteys eläimen terveyteen ja hyvinvointiin, ruokinnan onnistumisen seurantakeinot, ruokintateknologia.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa esittää erilaisten ruuansulatuskanavien rakenteen ja toiminnan pääpiirteittäin. Hän osaa nimetä ravintoaineet sekä laatia yksinkertaisia laskelmia rehuntarpeesta. Hän osaa luetella keskeiset ruokinnan onnistumisen seurantakeinot. Hän osaa selittää tavallisimmat ruokintateknologiset ratkaisut.

  Hyvä

  Opiskelija osaa selittää eläimen ruuansulatuksen, ravintoaineiden kemian pääpiirteiden ja käytännön rehuvalintojen yhteyden. Hän osaa laskea rehuannoksen sisältämän ravintoaineiden määrän ja pitoisuudet sekä verrata niitä ruokintasuosituksiin ja muihin annettuihin ohjearvoihin. Hän osaa soveltaa valmiita ruokintasuunnitelmia käytäntöön. Hän osaa selittää, kuinka ruokinnan onnistumista voidaan seurata. Hän osaa kuvailla erilaisten ruokintateknologioiden eroja ja osaa sovittaa teknologiaa yhteen rehuvalintojen kanssa.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa selittää ravitsemuksen biologista merkitystä eläimelle. Hän osaa suunnitella erilaisista rehukomponenteista koostuvia rehuannoksia ja laskea eläinten vuosittaisen tai koko kasvatuskauden rehuntarpeen. Hän osaa arvioida toteutetun ruokinnan onnistumista käytännössä. Hän osaa vertailla ja arvottaa erilaisia ruokintateknologioita sekä kykenee mitoittamaan ja valitsemaan tilanteeseen sopivan ratkaisun.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kyntäjä, J. ym. 2010. Lypsylehmän ruokinta. ProAgria keskusten liitto.
  Siljander-Rasi ym. 2006. Sikojen ruokinta ja hoito.ProAgria Keskusten liitto.
  Tauriainen, S. 2006. Naudanlihantuotanto. OPH.
  Rehutaulukot ja ruokintasuositukset verkkopalvelu, Luke.
  Saatavuus: https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/Rehutaulukot
  Muu opettajan osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja oppimistehtävät (osin ryhmäopetuksena).

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen, tentti ja hyväksytyt oppimistehtävät.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  11.03.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Jussi-Matti Kallio, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 133 h. Työjärjestyksessä oleva opetus 70 h ja itsenäinen opiskelu 63 h. Monimuotokoulutuksessa työjärjestyksessä oleva opetus 35 h ja itsenäinen opiskelu 98 h.

• Rehut ja ruokinta KA01BKOTU11-3006 27.08.2018-14.12.2018  5 op  (MAGRO17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee rehujen ravintoaineet ja ruoansulatuksen toiminnan sekä niiden merkityksen. Hän tuntee ruokinnansuunnittelun pääperiaatteet ja tavoitteet ja osaa arvioida ruokinnan onnistumista käytännössä. Hän osaa arvioida rehuannoksen komponenttien suhteellisen osuuden muutoksen vaikutusta ravintoaineiden saantiin ja rehuannoksen koostumukseen. Hän osaa laskea eläimen rehuntarpeen vuoden tai koko kasvatuskauden ajalle. Hän osaa selittää tuotantoeläinten ruokinnassa käytettyjen koneiden ja laitteiden toiminnan, tuntee teknologian ja rehuvalintojen vuorovaikutuksen sekä osaa valita sopivan teknologian esimerkkikohteeseen

  Opintojakson sisältö

  Ravintoaineet ja niiden kemian pääpiirteet, ruoansulatus, ruokinnansuunnittelu ja sen yhteys eläimen terveyteen ja hyvinvointiin, ruokinnan onnistumisen seurantakeinot, ruokintateknologia.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa esittää erilaisten ruuansulatuskanavien rakenteen ja toiminnan pääpiirteittäin. Hän osaa nimetä ravintoaineet sekä laatia yksinkertaisia laskelmia rehuntarpeesta. Hän osaa luetella keskeiset ruokinnan onnistumisen seurantakeinot. Hän osaa selittää tavallisimmat ruokintateknologiset ratkaisut.

  Hyvä

  Opiskelija osaa selittää eläimen ruuansulatuksen, ravintoaineiden kemian pääpiirteiden ja käytännön rehuvalintojen yhteyden. Hän osaa laskea rehuannoksen sisältämän ravintoaineiden määrän ja pitoisuudet sekä verrata niitä ruokintasuosituksiin ja muihin annettuihin ohjearvoihin. Hän osaa soveltaa valmiita ruokintasuunnitelmia käytäntöön. Hän osaa selittää, kuinka ruokinnan onnistumista voidaan seurata. Hän osaa kuvailla erilaisten ruokintateknologioiden eroja ja osaa sovittaa teknologiaa yhteen rehuvalintojen kanssa.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa selittää ravitsemuksen biologista merkitystä eläimelle. Hän osaa suunnitella erilaisista rehukomponenteista koostuvia rehuannoksia ja laskea eläinten vuosittaisen tai koko kasvatuskauden rehuntarpeen. Hän osaa arvioida toteutetun ruokinnan onnistumista käytännössä. Hän osaa vertailla ja arvottaa erilaisia ruokintateknologioita sekä kykenee mitoittamaan ja valitsemaan tilanteeseen sopivan ratkaisun.

  ---

  Vastuuhenkilön nimi

  Teija Rönkä

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kyntäjä, J. ym. 2010. Lypsylehmän ruokinta. ProAgria keskusten liitto.
  Siljander-Rasi ym. 2006. Sikojen ruokinta ja hoito.ProAgria Keskusten liitto.
  Tauriainen, S. 2006. Naudanlihantuotanto. OPH.
  Järvenpää, M., Savela, P. & Harmoinen, T. (toim) 2014. Tekonologian hyödyntäminen maatilalla. Tieto tuottamaan 140. ProAgria Keskusten Liitto.
  Rehutaulukot ja ruokintasuositukset verkkopalvelu, Luke.
  Saatavuus: https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/Rehutaulukot
  Muu opettajan osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja oppimistehtävät (osin ryhmäopetuksena).

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen ja hyväksytyt oppimistehtävät.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO17

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Jussi-Matti Kallio, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 133 h. Työjärjestyksessä oleva opetus 43 h ja itsenäinen opiskelu 90 h.

• Ruokaketjun kemia YE00BI34-3006 27.08.2018-06.01.2019  3 op  (BIELI18, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija ymmärtää aineiden kierron kokonaisuutta ja merkitystä elintarvikeketjussa sekä rehujen ja elintarvikkeiden kemiallisen koostumuksen merkityksen ketjun eri vaiheissa. Opiskelija ymmärtää ja osaa kuvata ravintoaineiden kemiallisia rakenteita, ominaisuuksia ja rektioita. Opiskelija osaa soveltaa kemian teoreettista tietoa ammatillisessa yhteydessä ja ymmärtää raaka-aineiden ja tuotteiden kemiallisen koostumuksen merkityksen laadun ja turvallisuuden kannalta.
  Opintojakso antaa pohjatiedot elintarvike- ja biokemian opiskeluun.
  
  Opintojakson suoritettuaan opiskelija myös osaa nimetä (kirjallisuuden avulla) ja luokitella keskeisimpiä proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja ja ymmärtää niiden perusrakenteen ja kemialliset ominaisuudet sekä esiintymisen ja merkityksen ruokaketjussa. Opiskelija osaa soveltaen hyödyntää oppimaansa käytännössä (kuten eläimen ruokinta ja ravitsemusfysiologia (agro), ihmisen ravitsemus (resto, bieli), tuotetun ja käytettävän kasvi- tai eläinperäisen elintarvikeraaka-aineen laatu ja ominaisuudet (agro, resto, bieli)) sekä osaa perehtyä aihepiiriin liittyvään kirjallisuuteen.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  - Aineiden kierto
  - Ravintoaineiden (proteiinit, hiilihydraatit, rasvat) kemiallinen koostumus ja käyttäytyminen elintarvikeketjussa
  - Aminohapot ja proteiinien muodostuminen, rasvahapot ja rasvat, hiilihydraatit (sokerit, tärkkelys, selluloosa)
  - Tärkeimpien kivennäis- ja hivenaineiden kemiaa
  - Veden kemiallisia ilmiöitä
  - pH ja happamuuden merkitys elintarvikeketjussa
  - Käsiteltäviin aihepiireihin liittyviä soveltavia laskutehtäviä

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot. Opiskelija tuntee ja hallitsee tyydyttävässä määrin aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät.

  Hyvä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot ja osallistunut aktiivisesti opintojaksoon. Opiskelija tuntee aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä kykenee soveltamaan niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän kykenee yhdistämään oppimansa aiempiin kokemuksiinsa aihepiiristä.

  Kiitettävä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot ja osallistunut aktiivisesti opintojaksoon. Opiskelija tuntee aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä osaa soveltaa niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän on osoittanut kykyä luoda aihepiirin puitteissa uusia merkityksiä ja ajatuksia aiemmin oppimaansa soveltaen.

  ---

  Vastuuhenkilön nimi

  Sarita Ventelä

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Tekniikan kemia: Antila, A-M., Karppinen, M., Leskelä, M., Mölsä, H., Pohjakallio M. 2008.
  Elintarvikekemia: Dahlgren, Ö. 1997 (tai uudempi painos).
  Opettajan jakama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  luennot, tehtävät, ryhmätyöt

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arviointi 1-5

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 06.01.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • BIELI18
  • BIELI18A
  • RESTO18
  • RESTO18A

  Opettaja(t)

  Sarita Ventelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Harjoitustehtävä, ryhmätyötehtävä ja soveltava tentti

  Tenttien ajankohdat

  Tentti pidetään viimeisellä luentoviikolla.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  3 x 27 h opiskelijan työtä, josta 34 h luentoja ja loppu itsenäistä opiskelua

• Ruokaketjun kemia YE00BI34-3007 27.08.2018-06.01.2019  3 op  (BIELI18B, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija ymmärtää aineiden kierron kokonaisuutta ja merkitystä elintarvikeketjussa sekä rehujen ja elintarvikkeiden kemiallisen koostumuksen merkityksen ketjun eri vaiheissa. Opiskelija ymmärtää ja osaa kuvata ravintoaineiden kemiallisia rakenteita, ominaisuuksia ja rektioita. Opiskelija osaa soveltaa kemian teoreettista tietoa ammatillisessa yhteydessä ja ymmärtää raaka-aineiden ja tuotteiden kemiallisen koostumuksen merkityksen laadun ja turvallisuuden kannalta.
  Opintojakso antaa pohjatiedot elintarvike- ja biokemian opiskeluun.
  
  Opintojakson suoritettuaan opiskelija myös osaa nimetä (kirjallisuuden avulla) ja luokitella keskeisimpiä proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja ja ymmärtää niiden perusrakenteen ja kemialliset ominaisuudet sekä esiintymisen ja merkityksen ruokaketjussa. Opiskelija osaa soveltaen hyödyntää oppimaansa käytännössä (kuten eläimen ruokinta ja ravitsemusfysiologia (agro), ihmisen ravitsemus (resto, bieli), tuotetun ja käytettävän kasvi- tai eläinperäisen elintarvikeraaka-aineen laatu ja ominaisuudet (agro, resto, bieli)) sekä osaa perehtyä aihepiiriin liittyvään kirjallisuuteen.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  - Aineiden kierto
  - Ravintoaineiden (proteiinit, hiilihydraatit, rasvat) kemiallinen koostumus ja käyttäytyminen elintarvikeketjussa
  - Aminohapot ja proteiinien muodostuminen, rasvahapot ja rasvat, hiilihydraatit (sokerit, tärkkelys, selluloosa)
  - Tärkeimpien kivennäis- ja hivenaineiden kemiaa
  - Veden kemiallisia ilmiöitä
  - pH ja happamuuden merkitys elintarvikeketjussa
  - Käsiteltäviin aihepiireihin liittyviä soveltavia laskutehtäviä

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot. Opiskelija tuntee ja hallitsee tyydyttävässä määrin aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät.

  Hyvä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot ja osallistunut aktiivisesti opintojaksoon. Opiskelija tuntee aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä kykenee soveltamaan niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän kykenee yhdistämään oppimansa aiempiin kokemuksiinsa aihepiiristä.

  Kiitettävä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot ja osallistunut aktiivisesti opintojaksoon. Opiskelija tuntee aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä osaa soveltaa niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän on osoittanut kykyä luoda aihepiirin puitteissa uusia merkityksiä ja ajatuksia aiemmin oppimaansa soveltaen.

  ---

  Vastuuhenkilön nimi

  Sarita Ventelä

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Tekniikan kemia: Antila, A-M., Karppinen, M., Leskelä, M., Mölsä, H., Pohjakallio M. 2008.
  Elintarvikekemia: Dahlgren, Ö. 1997 (tai uudempi painos).
  Opettajan jakama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  luennot, tehtävät, ryhmätyöt

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arviointi 1-5

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 06.01.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • BIELI18B
  • RESTO18B

  Opettaja(t)

  Sarita Ventelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Harjoitustehtävä, ryhmätyötehtävä ja soveltava tentti

  Tenttien ajankohdat

  Tentti pidetään viimeisellä luentoviikolla.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  3 x 27 h opiskelijan työtä, josta 34 h luentoja ja loppu itsenäistä opiskelua

• Ruokaketjun kemia YE00BI34-3008 11.03.2019-05.05.2019  3 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija ymmärtää aineiden kierron kokonaisuutta ja merkitystä elintarvikeketjussa sekä rehujen ja elintarvikkeiden kemiallisen koostumuksen merkityksen ketjun eri vaiheissa. Opiskelija ymmärtää ja osaa kuvata ravintoaineiden kemiallisia rakenteita, ominaisuuksia ja rektioita. Opiskelija osaa soveltaa kemian teoreettista tietoa ammatillisessa yhteydessä ja ymmärtää raaka-aineiden ja tuotteiden kemiallisen koostumuksen merkityksen laadun ja turvallisuuden kannalta.
  Opintojakso antaa pohjatiedot elintarvike- ja biokemian opiskeluun.
  
  Opintojakson suoritettuaan opiskelija myös osaa nimetä (kirjallisuuden avulla) ja luokitella keskeisimpiä proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja ja ymmärtää niiden perusrakenteen ja kemialliset ominaisuudet sekä esiintymisen ja merkityksen ruokaketjussa. Opiskelija osaa soveltaen hyödyntää oppimaansa käytännössä (kuten eläimen ruokinta ja ravitsemusfysiologia (agro), ihmisen ravitsemus (resto, bieli), tuotetun ja käytettävän kasvi- tai eläinperäisen elintarvikeraaka-aineen laatu ja ominaisuudet (agro, resto, bieli)) sekä osaa perehtyä aihepiiriin liittyvään kirjallisuuteen.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  - Aineiden kierto
  - Ravintoaineiden (proteiinit, hiilihydraatit, rasvat) kemiallinen koostumus ja käyttäytyminen elintarvikeketjussa
  - Aminohapot ja proteiinien muodostuminen, rasvahapot ja rasvat, hiilihydraatit (sokerit, tärkkelys, selluloosa)
  - Tärkeimpien kivennäis- ja hivenaineiden kemiaa
  - Veden kemiallisia ilmiöitä
  - pH ja happamuuden merkitys elintarvikeketjussa
  - Käsiteltäviin aihepiireihin liittyviä soveltavia laskutehtäviä

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot. Opiskelija tuntee ja hallitsee tyydyttävässä määrin aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät.

  Hyvä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot ja osallistunut aktiivisesti opintojaksoon. Opiskelija tuntee aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä kykenee soveltamaan niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän kykenee yhdistämään oppimansa aiempiin kokemuksiinsa aihepiiristä.

  Kiitettävä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot ja osallistunut aktiivisesti opintojaksoon. Opiskelija tuntee aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä osaa soveltaa niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän on osoittanut kykyä luoda aihepiirin puitteissa uusia merkityksiä ja ajatuksia aiemmin oppimaansa soveltaen.

  ---

  Vastuuhenkilön nimi

  Sarita Ventelä

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Tekniikan kemia: Antila, A-M., Karppinen, M., Leskelä, M., Mölsä, H., Pohjakallio M. 2008.
  Elintarvikekemia: Dahlgren, Ö. 1997 (tai uudempi painos).
  Opettajan jakama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  luennot, tehtävät, ryhmätyöt

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arviointi 1-5

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  11.03.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Sarita Ventelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Harjoitustehtävä, ryhmätyötehtävä ja soveltava tentti

  Tenttien ajankohdat

  Tentti pidetään viimeisellä luentoviikolla.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  3 x 27 h opiskelijan työtä, josta 28 h luentoja ja loppu itsenäistä opiskelua

• Ruokaketjun kemia YE00BI34-3009 04.03.2019-05.05.2019  3 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija ymmärtää aineiden kierron kokonaisuutta ja merkitystä elintarvikeketjussa sekä rehujen ja elintarvikkeiden kemiallisen koostumuksen merkityksen ketjun eri vaiheissa. Opiskelija ymmärtää ja osaa kuvata ravintoaineiden kemiallisia rakenteita, ominaisuuksia ja rektioita. Opiskelija osaa soveltaa kemian teoreettista tietoa ammatillisessa yhteydessä ja ymmärtää raaka-aineiden ja tuotteiden kemiallisen koostumuksen merkityksen laadun ja turvallisuuden kannalta.
  Opintojakso antaa pohjatiedot elintarvike- ja biokemian opiskeluun.
  
  Opintojakson suoritettuaan opiskelija myös osaa nimetä (kirjallisuuden avulla) ja luokitella keskeisimpiä proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja ja ymmärtää niiden perusrakenteen ja kemialliset ominaisuudet sekä esiintymisen ja merkityksen ruokaketjussa. Opiskelija osaa soveltaen hyödyntää oppimaansa käytännössä (kuten eläimen ruokinta ja ravitsemusfysiologia (agro), ihmisen ravitsemus (resto, bieli), tuotetun ja käytettävän kasvi- tai eläinperäisen elintarvikeraaka-aineen laatu ja ominaisuudet (agro, resto, bieli)) sekä osaa perehtyä aihepiiriin liittyvään kirjallisuuteen.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  - Aineiden kierto
  - Ravintoaineiden (proteiinit, hiilihydraatit, rasvat) kemiallinen koostumus ja käyttäytyminen elintarvikeketjussa
  - Aminohapot ja proteiinien muodostuminen, rasvahapot ja rasvat, hiilihydraatit (sokerit, tärkkelys, selluloosa)
  - Tärkeimpien kivennäis- ja hivenaineiden kemiaa
  - Veden kemiallisia ilmiöitä
  - pH ja happamuuden merkitys elintarvikeketjussa
  - Käsiteltäviin aihepiireihin liittyviä soveltavia laskutehtäviä

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot. Opiskelija tuntee ja hallitsee tyydyttävässä määrin aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät.

  Hyvä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot ja osallistunut aktiivisesti opintojaksoon. Opiskelija tuntee aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä kykenee soveltamaan niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän kykenee yhdistämään oppimansa aiempiin kokemuksiinsa aihepiiristä.

  Kiitettävä

  Opiskelija on suorittanut hyväksytysti annetut tehtävät/osiot ja osallistunut aktiivisesti opintojaksoon. Opiskelija tuntee aiheeseen liittyvät peruskäsitteet ja menetelmät sekä osaa soveltaa niitä tavanomaisten kysymysten ratkaisemisessa. Hän on osoittanut kykyä luoda aihepiirin puitteissa uusia merkityksiä ja ajatuksia aiemmin oppimaansa soveltaen.

  ---

  Vastuuhenkilön nimi

  Sarita Ventelä

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Tekniikan kemia: Antila, A-M., Karppinen, M., Leskelä, M., Mölsä, H., Pohjakallio M. 2008.
  Elintarvikekemia: Dahlgren, Ö. 1997 (tai uudempi painos).
  Opettajan jakama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  luennot, tehtävät, ryhmätyöt

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arviointi 1-5

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  04.03.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Opettaja(t)

  Sarita Ventelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Harjoitustehtävä, ryhmätyötehtävä ja soveltava tentti

  Tenttien ajankohdat

  Tentti pidetään viimeisellä luentoviikolla.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  3 x 27 h opiskelijan työtä, josta 28 h luentoja ja loppu itsenäistä opiskelua

• Ruokaketjun toiminta YE00BI08-3008 07.01.2019-10.03.2019  5 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Tavoitteet: Opiskelija osaa raportoida ruoan alkuperän ja reitin alkutuotannosta kuluttajalle sekä kunkin portaan pääprosessit siten, että hän osaa yhdistää tulevissa opinnoissaan alkutuotannon, elintarviketeollisuuden, kaupan ja ravitsemispalveluiden prosessien tuntemusta ja siten osaa ratkaista oman eritysalueensa kehittämisen ongelmia osana kokonaisuutta ja pystyy toimimaan yhteistyössä ketjun muiden portaiden asiantuntijoiden kanssa. Opiskelija tunnistaa viime vuosien muutokset ruokaketjun toiminnassa ja osaa päätellä muutoksen merkityksen myös tulevaisuudessa. Opiskelija pystyy myös nimeämään elintarvikeketjun eri vaiheissa toimivia yrityksiä.

  Opintojakson sisältö

  -suomalaisen maataloustuotannon tärkeimmät viljelykasvit ja niiden elintarvikekäyttö sekä laatutekijät
  -kotieläintuotannon toimintatapa, merkittävimmät rehut, keskeiset tuotteet sekä näitten tuotteiden tärkeimmät laatutekijät
  -merkittävimmät globaalit elintarvikeraaka-aineet ja niiden tuoteominaisuuksia
  -leipomo-, meijeri- ja lihateknologiset perusprosessit, raaka-aineen laatu ja sen merkitys tuotantoprosesseille
  -keskeiset ruuan valmistusprosessit ruokapalveluissa sekä ruokapalveluihin vaikuttavat laatutekijät?
  -koko ruokaketjulle keskeiset ja mitattavat kemialliset, biologiset ja mikrobiologiset laatuun vaikuttavat tekijät
  -ruokaketjun keskeiset liiketoimintaa harjoittavat toimijat

  ---

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opiskelijaryhmä etsii itse kirjallisuuden ja muun materiaalin saamansa aiheen mukaan

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Aktivoivat luennot
  Työpajat
  Ryhmätyö

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 10.03.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Opettaja(t)

  Jussi Esala, Samu Palander, Anu Latva-Reinikka, Ilkka Latomäki, Merja Kyntäjä, Matti-Pekka Pasto, Terhi Junkkari

  Lisätietoja opiskelijoille

  Työpajat ja seminaari ovat pakollisia

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opinnon laajuus on 134 op, josta
  -20 h luentoja ja muuta johdettua toimintaa
  -12 h työpajoja
  -8 loppuseminaari
  -94 h ryhmän työskentelyä

• Ruokaketjun toiminta YE00BI08-3006 07.01.2019-31.05.2019  5 op  (BIELI18A, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Tavoitteet: Opiskelija osaa raportoida ruoan alkuperän ja reitin alkutuotannosta kuluttajalle sekä kunkin portaan pääprosessit siten, että hän osaa yhdistää tulevissa opinnoissaan alkutuotannon, elintarviketeollisuuden, kaupan ja ravitsemispalveluiden prosessien tuntemusta ja siten osaa ratkaista oman eritysalueensa kehittämisen ongelmia osana kokonaisuutta ja pystyy toimimaan yhteistyössä ketjun muiden portaiden asiantuntijoiden kanssa. Opiskelija tunnistaa viime vuosien muutokset ruokaketjun toiminnassa ja osaa päätellä muutoksen merkityksen myös tulevaisuudessa. Opiskelija pystyy myös nimeämään elintarvikeketjun eri vaiheissa toimivia yrityksiä.

  Opintojakson sisältö

  -suomalaisen maataloustuotannon tärkeimmät viljelykasvit ja niiden elintarvikekäyttö sekä laatutekijät
  -kotieläintuotannon toimintatapa, merkittävimmät rehut, keskeiset tuotteet sekä näitten tuotteiden tärkeimmät laatutekijät
  -merkittävimmät globaalit elintarvikeraaka-aineet ja niiden tuoteominaisuuksia
  -leipomo-, meijeri- ja lihateknologiset perusprosessit, raaka-aineen laatu ja sen merkitys tuotantoprosesseille
  -keskeiset ruuan valmistusprosessit ruokapalveluissa sekä ruokapalveluihin vaikuttavat laatutekijät?
  -koko ruokaketjulle keskeiset ja mitattavat kemialliset, biologiset ja mikrobiologiset laatuun vaikuttavat tekijät
  -ruokaketjun keskeiset liiketoimintaa harjoittavat toimijat

  ---

  Vastuuhenkilön nimi

  Jussi Esala

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opiskelijaryhmä etsii itse kirjallisuuden ja muun materiaalin saamansa aiheen mukaan

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Aktivoivat luennot
  Työpajat
  Ryhmätyö

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arviointi perustuu opiskelijaryhmän aktiivisuuteen ja ryhmätyön laatuun.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 31.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • BIELI18A
  • RESTO18A
  • AGRO18A

  Paikkoja

  0 - 60

  Opettaja(t)

  Jussi Esala, Anu Latva-Reinikka, Ilkka Latomäki, Merja Kyntäjä

  Lisätietoja opiskelijoille

  Työpajat ja seminaarit ovat pakollisia

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opinnon laajuus on 134 op, josta
  -20 h luentoja ja muuta johdettua toimintaa
  -12 h työpajoja
  -8 loppuseminaari
  -94 h ryhmän työskentelyä

• Ruokaketjun toiminta YE00BI08-3007 07.01.2019-31.05.2019  5 op  (AGRO18B, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Tavoitteet: Opiskelija osaa raportoida ruoan alkuperän ja reitin alkutuotannosta kuluttajalle sekä kunkin portaan pääprosessit siten, että hän osaa yhdistää tulevissa opinnoissaan alkutuotannon, elintarviketeollisuuden, kaupan ja ravitsemispalveluiden prosessien tuntemusta ja siten osaa ratkaista oman eritysalueensa kehittämisen ongelmia osana kokonaisuutta ja pystyy toimimaan yhteistyössä ketjun muiden portaiden asiantuntijoiden kanssa. Opiskelija tunnistaa viime vuosien muutokset ruokaketjun toiminnassa ja osaa päätellä muutoksen merkityksen myös tulevaisuudessa. Opiskelija pystyy myös nimeämään elintarvikeketjun eri vaiheissa toimivia yrityksiä.

  Opintojakson sisältö

  -suomalaisen maataloustuotannon tärkeimmät viljelykasvit ja niiden elintarvikekäyttö sekä laatutekijät
  -kotieläintuotannon toimintatapa, merkittävimmät rehut, keskeiset tuotteet sekä näitten tuotteiden tärkeimmät laatutekijät
  -merkittävimmät globaalit elintarvikeraaka-aineet ja niiden tuoteominaisuuksia
  -leipomo-, meijeri- ja lihateknologiset perusprosessit, raaka-aineen laatu ja sen merkitys tuotantoprosesseille
  -keskeiset ruuan valmistusprosessit ruokapalveluissa sekä ruokapalveluihin vaikuttavat laatutekijät?
  -koko ruokaketjulle keskeiset ja mitattavat kemialliset, biologiset ja mikrobiologiset laatuun vaikuttavat tekijät
  -ruokaketjun keskeiset liiketoimintaa harjoittavat toimijat

  ---

  Vastuuhenkilön nimi

  Jussi Esala

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opiskelijaryhmä etsii itse kirjallisuuden ja muun materiaalin saamansa aiheen mukaan

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Aktivoivat luennot
  Työpajat
  Ryhmätyö

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arviointi perustuu opiskelijaryhmän aktiivisuuteen ja ryhmätyön laatuun.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 31.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B
  • BIELI18B
  • RESTO18B

  Paikkoja

  0 - 60

  Opettaja(t)

  Jussi Esala, Anu Latva-Reinikka, Samu Palander, Ilkka Latomäki, Merja Kyntäjä, Matti-Pekka Pasto

  Lisätietoja opiskelijoille

  Työpajat ja seminaari pakollisia

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opinnon laajuus on 134 op, josta
  -20 h luentoja ja muuta johdettua toimintaa
  -12 h työpajoja
  -8 loppuseminaari
  -94 h ryhmän työskentelyä

• Ruokaketjun vastuullisuus YE00BI09-3006 07.01.2019-10.03.2019  5 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee ruokaketjun vastuullisuuden eri ulottuvuudet: ympäristövastuullisuus, tuoteturvallisuus, ravitsemus, työhyvinvointi, eläinten hyvinvointi, taloudellinen vastuu ja paikallisuus.

  Edeltävä osaaminen

  Ruokaketjun toiminta

  Opintojakson sisältö

  - Ruokaketjun vastuullisuuden merkitys globaalissa maailmassa
  - Ruokaketjun ympäristövastuullisuus
  - Ruokaketjun tuoteturvallisuus ja jäljitettävyys
  - Ravitsemussuositukset laadun ja vastuullisuuden ohjaajana
  - Työhyvinvoinnin eri ulottuvuudet vastuullisessa ruokaketjussa
  - Eläinten hyvinvointi
  - Taloudellinen vastuu ja paikallisuus

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, harjoitukset, oppimispäiväkirja

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen, harjoitusten tekeminen, oppimispäiväkirja.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 10.03.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Opettaja(t)

  Anu Latva-Reinikka, Jarmo Alarinta, Anna Tall, Kirta Nieminen, Eija Putula-Hautala, Teija Rönkä, Terhi Junkkari

  Lisätietoja opiskelijoille

  Lähiopetuksen poissaolot korvataan tehtävillä.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijan työmäärä 133,5h, josta lähiopetusta noin 45 h.

• Ruokaketjun vastuullisuus YE00BI09-3004 07.01.2019-31.05.2019  5 op  (BIELI18, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee ruokaketjun vastuullisuuden eri ulottuvuudet: ympäristövastuullisuus, tuoteturvallisuus, ravitsemus, työhyvinvointi, eläinten hyvinvointi, taloudellinen vastuu ja paikallisuus.

  Edeltävä osaaminen

  Ruokaketjun toiminta

  Opintojakson sisältö

  - Ruokaketjun vastuullisuuden merkitys globaalissa maailmassa
  - Ruokaketjun ympäristövastuullisuus
  - Ruokaketjun tuoteturvallisuus ja jäljitettävyys
  - Ravitsemussuositukset laadun ja vastuullisuuden ohjaajana
  - Työhyvinvoinnin eri ulottuvuudet vastuullisessa ruokaketjussa
  - Eläinten hyvinvointi
  - Taloudellinen vastuu ja paikallisuus

  ---

  Vastuuhenkilön nimi

  Margit Närvä

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, harjoitukset, oppimispäiväkirja

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen, harjoitusten tekeminen, oppimispäiväkirja.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 31.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • BIELI18
  • BIELI18A
  • RESTO18
  • RESTO18A
  • AGRO18
  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Anu Latva-Reinikka, Jarmo Alarinta, Anna Tall, Kirta Nieminen, Eija Putula-Hautala, Teija Rönkä, Terhi Junkkari

  Lisätietoja opiskelijoille

  Lähiopetuksen poissaolot korvataan tehtävillä.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijan työmäärä 133,5h, josta lähiopetusta noin 45 h.

• Ruokaketjun vastuullisuus YE00BI09-3005 07.01.2019-31.05.2019  5 op  (AGRO18B, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee ruokaketjun vastuullisuuden eri ulottuvuudet: ympäristövastuullisuus, tuoteturvallisuus, ravitsemus, työhyvinvointi, eläinten hyvinvointi, taloudellinen vastuu ja paikallisuus.

  Edeltävä osaaminen

  Ruokaketjun toiminta

  Opintojakson sisältö

  - Ruokaketjun vastuullisuuden merkitys globaalissa maailmassa
  - Ruokaketjun ympäristövastuullisuus
  - Ruokaketjun tuoteturvallisuus ja jäljitettävyys
  - Ravitsemussuositukset laadun ja vastuullisuuden ohjaajana
  - Työhyvinvoinnin eri ulottuvuudet vastuullisessa ruokaketjussa
  - Eläinten hyvinvointi
  - Taloudellinen vastuu ja paikallisuus

  ---

  Vastuuhenkilön nimi

  Margit Närvä

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, harjoitukset, oppimispäiväkirja

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen, harjoitusten tekeminen, oppimispäiväkirja.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 31.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B
  • BIELI18B
  • MAGRO18
  • RESTO18B

  Opettaja(t)

  Anu Latva-Reinikka, Jarmo Alarinta, Anna Tall, Eija Putula-Hautala, Kirta Nieminen, Teija Rönkä, Terhi Junkkari

  Lisätietoja opiskelijoille

  Lähiopetuksen poissaolot korvataan tehtävillä.

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Opiskelijan työmäärä 133,5h, josta lähiopetusta noin 45 h.

• Ruokinnan ja terveydenhuollon suunnittelu KA01CMYT03-3006 07.01.2019-05.05.2019  10 op  (AGRO16B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  -suunnitella sikojen, nautojen ja siiipikarjan ruokintaa eläinten tuotannon, terveyden ja hyvinvoinnin huomioivassa taloudellisessa ja ympäristövastuullisessa tuotannossa
  -kartoittaa kotieläintilan terveydenhuoltosuunnitelmaa varten keskeisiä tekijöitä
  -käyttää ajanmukaisia suunnittelumenetelmiä- ja välineitä
  -soveltaa tietojaan eläinten ravitsemuksesta ja hyvinvointiedellytyksistä tulkitessaan ja arvioidessaan ruokinta- ja terveydenhuoltosuunnitelmia

  Edeltävä osaaminen

  Kotieläintuotannon yhteiset opinnot

  Opintojakson sisältö

  -Sikojen, nautojen ja siipikarjan ravitsemusfysiologia ja sen yhteys tuotantoon ja terveyteen
  -Syventävät tiedot rehuarvojärjestelmistä, ravintoaineista, rehujen prosessoinnista ja niiden merkityksestä
  -Ruokinnansuunnittelussa käytettävät ohjelmistot
  -Syventävät tiedot eläimen terveyden ylläpidon ja sairastumisen mekanismeista
  -Terveydenhuoltotyön kansallinen kokonaiskuva ja organisointi
  -Terveydenhuoltosuunnitelmat ja niihin liittyvät kartoitukset sekä näissä esiin tulevien seikkojen merkitys eläimille, tyypillisten tuotantosairauksien synty ja ennaltaehkäisy sekä tuotantoeläinten lääkinnän perusteet

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kyntäjä, J. ym. 2010. Lypsylehmän ruokinta. Pro Agria keskusten liitto.
  Muu matariaali ilmoitetaan opintojakson alussa

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, oppimistehtävät sekä vierailut ja demonstraatiot

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen, oppimistehtävät

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 10 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16B

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Taina Kalliomäki, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 267 h, josta noin 130 h työjärjestyksessä olevaa opiskelua

• Ruokinnan ja terveydenhuollon suunnittelu KA01CMYT03-3005 27.08.2018-31.05.2019  10 op  (MAGRO16) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  -suunnitella sikojen, nautojen ja siiipikarjan ruokintaa eläinten tuotannon, terveyden ja hyvinvoinnin huomioivassa taloudellisessa ja ympäristövastuullisessa tuotannossa
  -kartoittaa kotieläintilan terveydenhuoltosuunnitelmaa varten keskeisiä tekijöitä
  -käyttää ajanmukaisia suunnittelumenetelmiä- ja välineitä
  -soveltaa tietojaan eläinten ravitsemuksesta ja hyvinvointiedellytyksistä tulkitessaan ja arvioidessaan ruokinta- ja terveydenhuoltosuunnitelmia

  Edeltävä osaaminen

  Kotieläintuotannon yhteiset opinnot

  Opintojakson sisältö

  -Sikojen, nautojen ja siipikarjan ravitsemusfysiologia ja sen yhteys tuotantoon ja terveyteen
  -Syventävät tiedot rehuarvojärjestelmistä, ravintoaineista, rehujen prosessoinnista ja niiden merkityksestä
  -Ruokinnansuunnittelussa käytettävät ohjelmistot
  -Syventävät tiedot eläimen terveyden ylläpidon ja sairastumisen mekanismeista
  -Terveydenhuoltotyön kansallinen kokonaiskuva ja organisointi
  -Terveydenhuoltosuunnitelmat ja niihin liittyvät kartoitukset sekä näissä esiin tulevien seikkojen merkitys eläimille, tyypillisten tuotantosairauksien synty ja ennaltaehkäisy sekä tuotantoeläinten lääkinnän perusteet

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kyntäjä, J. ym. 2010. Lypsylehmän ruokinta. Pro Agria keskusten liitto.
  Muu matariaali ilmoitetaan opintojakson alussa

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, oppimistehtävät ja demonstraatiot

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen, oppimistehtävät

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 31.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 10 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO16

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Paula Aro, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 267 h, josta noin 130 h työjärjestyksessä olevaa opiskelua

• SeAMK innovaatioviikko XX00BE91-3026 11.03.2019-15.03.2019  2 op  (SOS18C, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  1. Käyttäjäkeskeisen ongelmanratkaisumenetelmän ymmärtäminen ja sen hyödynnettävyys kehitystehtävissä
  2. Kehitystehtävän analysointi
  3. Asiakasongelman ymmärtäminen
  4. Kehitystehtävän määrittely
  5. Konseptointi
  6. Asiakaspalautteen hankkiminen
  7. Ryhmätyöskentelytaidot

  Edeltävä osaaminen

  Ei ole.

  Opintojakson sisältö

  Opintojakso toteutetaan päiväopinnoissa viikon mittaisena intensiiviopintojaksona. Sen aikana opiskelijat eivät osallistu muuhun SeMKin opetukseen. SeMK Innovaatioviikon aikana ratkotaan todellisia työelämän ongelmia monialaisissa opiskelijaryhmissä Design Thinking menetelmän mukaisesti. Sen mukaisesti perehdytään asiakas- ja liiketoimintanäkökulmiin. Innovaatioviikon tuotos on testattu ratkaisukonsepti.
  Monimuoto-opinnoissa opinto toteutetaan verkko-opetuksena.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  11.03.2019 - 15.03.2019

  Ilmoittautumisaika

  27.08.2018 - 11.03.2019

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • SOS18C
  • AUTE18A
  • LITA18A
  • AUTE18B
  • LITA18B
  • LITA18C
  • KONE18
  • BIELI18B
  • FYS18
  • SH18B
  • RESTO18A
  • SH18C
  • AUTE18KA
  • RESTO18B
  • AUTE18SA
  • RAK18B
  • SOS18B
  • KITI18
  • RKM18
  • KUTU18
  • AUTO18
  • SOS19A
  • AGRO18B
  • BIELI18A
  • LITA18D
  • KONE18A
  • TH19
  • KONE18B
  • RAK18
  • RAK18A
  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Seliina Päällysaho, Teija Rönkä, Johanna Ikola, Mirva Siltakorpi, Jarmo Alarinta, Anu Aalto, Pirkko Mäntykivi, Ilkka Latomäki, Esa Savola, Mari Parkkali, Kari Laasasenaho, Helena Myllymäki, Satu Lautamäki, Kimmo Kulmala, Jussi Kareinen, Terhi Anttila, Merja Juppo, Taru Mäki, Heikki Heiskanen, Jyri Lehto, Pia Haapala, Kaija-Liisa Kivimäki, Salla Kettunen, Jaana Liukkonen, Saija Råtts

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Sosiaali- ja terveysala

  Koulutusohjelma(t)

  Kulttuurituottaja (AMK), Tradenomi (AMK), Kirjasto- ja tietopalveluala, Tradenomi (AMK), Liiketalous, Insinööri (AMK), Automaatiotekniikka, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka, Insinööri (AMK), Konetekniikka, Insinööri (AMK), Rakennustekniikka, Rakennusmestari (AMK), Rakennustekniikka, Agrologi (AMK), Fysioterapeutti (AMK), Geronomi (AMK), Sairaanhoitaja (AMK), Sosionomi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut

  Toimipiste

  SeAMK Sosiaali- ja terveysala, Seinäjoki

• Study Trip to Estonia 9A00BT33-3001 01.08.2018-31.12.2018  1 op  (AGRO18B, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Tavoitteena on oppia Viron maataloudesta ja sen edellytyksistä toimia Euroopan unionissa. Opiskelija tutustuu myös Viron maaseutuun ja maaseutuyrityksiin sekä kulttuuriin. Opiskelija oppii tuntemaan muita matkalaisia sekä alan toimijoita.

  Opintojakson sisältö

  Opintomatka, jolla tutustutaan Viron maatalous- ja maaseutuyrityksiin sekä Tarton maatalousyliopistoon.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Opintomatka

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2018 - 31.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  02.07.2018 - 31.07.2018

  • 1 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B
  • AGRO18A

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Voidaan suorittaa vain osallistumalla opintomatkaan

  KV yhteydet

  Vierailut Virolaisilla maatiloilla, Tarton yliopistolla ja maatalouden toimijoiden luona.

• Svenska YELRUOTS031-3006 27.08.2018-06.01.2019  3 op  (BIELI17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Yleiset saamistavoitteet (3 op)
  Opiskelija osaa viestiä ruotsin kielellä suullisesti ja kirjallisesti työelämän viestintätilanteissa. Opiskelija pystyy keskustelemaan omaan alaansa ja työpaikkaansa liittyvistä asioista ja kehittää oman alansa tietämystään ruotsinkielisen kirjallisuuden ja muun lähdemateriaalin avulla.
  Opiskelija
  - osaa kertoa itsestään, koulutuksestaan ja työkokemuksestaan.
  - osaa kirjoittaa cv:n ja työhakemuksen ja selviää työnhakutilanteista.
  - osaa kirjoittaa työelämään liittyviä viestejä (esim. sähköpostit ja liikekirjeet) ja selviytyy suullisissa viestintätilanteissa esim puhelinkeskustelut, yritysesittelyt ym
  - hallitsee kohteliaisuusfraseologiaa ja small talkia
  - tuntee alansa perusterminologiaa

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  Itsestä ja opinnoista kertominen
  Työnhaku, cv, työhakemus, työhaastattelu
  Esitystaidot (esim. oman alan yrityksen esittely)
  Kohteliaisuusfraasit ja small talk
  Kirjallinen ja suullinen viestintä työelämässä
  Oman alan tekstien referointi ja tiivistelmät

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa käyttää viestinnässään yksinkertaisia rakenteita ja suppeaa sanastoa, mutta virheet haittaavat ymmärrettävyyttä. Hän ymmärtää hidasta ja selkeää puhetta ja helpohkoa ammattialan tekstiä. Hän selviää auttavasti ennakoitavissa työelämän tilanteissa. Ääntämisessä havaittavissa muiden kielten vaikutusta.

  Hyvä

  Opiskelija osaa käyttää viestinnässään perusrakenteita lähes virheettömästi ja ammattialan perussanastoa ymmärrettävästi. Hän selviytyy kohtalaisesti ennakoiduissa työelämän tilanteissa ja ääntää ymmärrettävästi.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa käyttää viestinnässään monipuolisia rakenteita ja laajaa ammattialan sanastoa lähes virheettömästi. Hän on aktiivinen ja selviytyy itsenäisesti ja sujuvasti työelämän kirjallisissa ja suullisissa tilanteissa. Ääntäminen on kohdekielenomaista.

  ---

  Toteutustapa

  67% Lähiopetus, 33% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan ilmoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetus ja itsenäinen Moodletyöskentely

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arvioinnin perustana aktiivinen osallistuminen, hyväksytysti suoritetut suulliset ja kirjalliset tehtävät, tentti /tentit

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 06.01.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • BIELI17

  Paikkoja

  10 - 35

  Opettaja(t)

  Erja Heikkilä

  Lisätietoja opiskelijoille

  Läsnäolo 80 %

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Suullinen/kirjallinen näyttö (OT)

  Tenttien ajankohdat

  Lähtötasotesti kurssin alussa, lopputentti kurssin lopussa TAI useampi sanastotesti kurssin kuluessa, suullinen näyttö

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  26-28 h kontaktiopetusta, muu kuormitus itsenäistä Moodletyöskentelyä

• Svenska YELRUOTS031-3007 18.03.2019-05.05.2019  3 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Yleiset saamistavoitteet (3 op)
  Opiskelija osaa viestiä ruotsin kielellä suullisesti ja kirjallisesti työelämän viestintätilanteissa. Opiskelija pystyy keskustelemaan omaan alaansa ja työpaikkaansa liittyvistä asioista ja kehittää oman alansa tietämystään ruotsinkielisen kirjallisuuden ja muun lähdemateriaalin avulla.
  Opiskelija
  - osaa kertoa itsestään, koulutuksestaan ja työkokemuksestaan.
  - osaa kirjoittaa cv:n ja työhakemuksen ja selviää työnhakutilanteista.
  - osaa kirjoittaa työelämään liittyviä viestejä (esim. sähköpostit ja liikekirjeet) ja selviytyy suullisissa viestintätilanteissa esim puhelinkeskustelut, yritysesittelyt ym
  - hallitsee kohteliaisuusfraseologiaa ja small talkia
  - tuntee alansa perusterminologiaa

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita.

  Opintojakson sisältö

  Itsestä ja opinnoista kertominen
  Työnhaku, cv, työhakemus, työhaastattelu
  Esitystaidot (esim. oman alan yrityksen esittely)
  Kohteliaisuusfraasit ja small talk
  Kirjallinen ja suullinen viestintä työelämässä
  Oman alan tekstien referointi ja tiivistelmät

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa käyttää viestinnässään yksinkertaisia rakenteita ja suppeaa sanastoa, mutta virheet haittaavat ymmärrettävyyttä. Hän ymmärtää hidasta ja selkeää puhetta ja helpohkoa ammattialan tekstiä. Hän selviää auttavasti ennakoitavissa työelämän tilanteissa. Ääntämisessä havaittavissa muiden kielten vaikutusta.

  Hyvä

  Opiskelija osaa käyttää viestinnässään perusrakenteita lähes virheettömästi ja ammattialan perussanastoa ymmärrettävästi. Hän selviytyy kohtalaisesti ennakoiduissa työelämän tilanteissa ja ääntää ymmärrettävästi.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa käyttää viestinnässään monipuolisia rakenteita ja laajaa ammattialan sanastoa lähes virheettömästi. Hän on aktiivinen ja selviytyy itsenäisesti ja sujuvasti työelämän kirjallisissa ja suullisissa tilanteissa. Ääntäminen on kohdekielenomaista.

  ---

  Toteutustapa

  67% Lähiopetus, 33% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan ilmoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetus,suulliset ja kirjalliset harjoitukset, itsenäinen Moodletyöskentely

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arvioinnin perustana aktiivinen osallistuminen, suullisten ja kirjallisten tehtävien suorittaminen hyväksytysti, tentti /tentit, suullinen näyttö

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  18.03.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 15.03.2019

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Paikkoja

  10 - 35

  Opettaja(t)

  Erja Heikkilä

  Lisätietoja opiskelijoille

  Läsnäolo 80 %

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat

  Suullinen /kirjallinen näytt (OT)

  Tenttien ajankohdat

  Lähtötasotesti, kirjallinen lopputentti TAI useampi sanastotestejä kurssin kuluessa, suullinen näyttö

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  n 20 h kontaktiopetusta, muu kuormitus itsenäisiä Moodleharjoituksia

• Talousmatematiikka KA01DVVO16-3003 27.08.2018-14.10.2018  2 op  (AGRO16A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa perusasiat talousmatematiikasta ( korkolasku, koronkorko, diskonttaus, indeksit ) sekä derivoinnin perusteet. Opiskelija osaa käyttää Exceliä laskennan apuna.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  -korkolasku
  -koronkorkolasku
  -diskonttaus
  -indeksit
  -derivointi
  -Excelin käyttöä laskennassa

  Lisätiedot

  Kurssia suositellaan maatalouden yritystalouden suuntautumisen valinneille.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, harjoitukset

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osallistuminen opetukseen ja/tai harjoitustehtävien tekeminen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.10.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A

  Opettaja(t)

  Sari Rimpelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  työmäärä yhteensä: 54h
  - työjärjestyksessä olevaa opetusta: 24h
  - itsenäistä opiskelua 30h

• Talousmatematiikka KA01DVVO16-3004 07.01.2019-28.02.2019  2 op  (MAGRO16, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa perusasiat talousmatematiikasta ( korkolasku, koronkorko, diskonttaus, indeksit ) sekä derivoinnin perusteet. Opiskelija osaa käyttää Exceliä laskennan apuna.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  -korkolasku
  -koronkorkolasku
  -diskonttaus
  -indeksit
  -derivointi
  -Excelin käyttöä laskennassa

  Lisätiedot

  Kurssia suositellaan maatalouden yritystalouden suuntautumisen valinneille.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, harjoitukset

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Osallistuminen opetukseen ja/tai harjoitustehtävien tekeminen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 28.02.2019

  Ilmoittautumisaika

  16.04.2018 - 31.01.2019

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO16
  • MAGRO17

  Opettaja(t)

  Sari Rimpelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  työmäärä yhteensä: 54h
  - työjärjestyksessä olevaa opetusta: 12h
  - itsenäistä opiskelua 42h

• Tieto- ja viestintätekniikka YPO4A3-3065 27.08.2018-14.12.2018  3 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  - Opiskelija osaa käyttää käytössä olevia toimisto-ohjelmia, erilaisia verkkopalveluita ja verkko-oppimisympäristöä.
  - Opiskelija osaa soveltaa tietoteknisiä perustaitoja uusissa laite- ja ohjelmistoympäristöissä.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - Johdatus toimisto-ohjelmiin
  - Tekstinkäsittely
  kirjallisten töiden ohjeen mukaiset asetukset
  asiakirjastandardi
  - Taulukkolaskenta
  laskentamallit
  kaaviot
  - Esitysgrafiikka
  esityksen sisältö ja rakenne
  esityksen asetukset
  - Verkkopalvelujen hyödyntäminen
  pilvipalvelut
  verkkoneuvottelu työvälineenä

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Tyydyttävä (1-2)
  Opiskelija tunnistaa yleisimpien toimisto-ohjelmien ja verkkopalveluiden käyttömahdollisuuksia. Opiskelija hallitsee toimisto-ohjelmien yksinkertaisen peruskäytön.

  Hyvä

  Hyvä (3-4)
  Opiskelija tunnistaa toimisto-ohjelmien ja verkkopalveluiden käyttömahdollisuuksia ja ymmär-tää niiden toimintaperiaatteet ja käyttömahdollisuudet henkilökohtaisen työskentelyn apuväli-neinä. Opiskelija osaa käyttää toimisto-ohjelmia erilaisissa käyttötilanteissa.

  Kiitettävä

  Kiitettävä (5)
  Opiskelija tunnistaa toimisto-ohjelmien ja verkkopalveluiden käyttömahdollisuuksia ja ymmär-tää niiden toimintaperiaatteet. Opiskelija osaa itsenäisesti ja monipuolisesti soveltaa toimisto-ohjelmia ja verkkopalveluita erilaisissa käyttötilanteissa.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Marja Erkkilä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Tieto- ja viestintätekniikka YPO4A3-3067 27.08.2018-14.12.2018  3 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  - Opiskelija osaa käyttää käytössä olevia toimisto-ohjelmia, erilaisia verkkopalveluita ja verkko-oppimisympäristöä.
  - Opiskelija osaa soveltaa tietoteknisiä perustaitoja uusissa laite- ja ohjelmistoympäristöissä.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - Johdatus toimisto-ohjelmiin
  - Tekstinkäsittely
  kirjallisten töiden ohjeen mukaiset asetukset
  asiakirjastandardi
  - Taulukkolaskenta
  laskentamallit
  kaaviot
  - Esitysgrafiikka
  esityksen sisältö ja rakenne
  esityksen asetukset
  - Verkkopalvelujen hyödyntäminen
  pilvipalvelut
  verkkoneuvottelu työvälineenä

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Tyydyttävä (1-2)
  Opiskelija tunnistaa yleisimpien toimisto-ohjelmien ja verkkopalveluiden käyttömahdollisuuksia. Opiskelija hallitsee toimisto-ohjelmien yksinkertaisen peruskäytön.

  Hyvä

  Hyvä (3-4)
  Opiskelija tunnistaa toimisto-ohjelmien ja verkkopalveluiden käyttömahdollisuuksia ja ymmär-tää niiden toimintaperiaatteet ja käyttömahdollisuudet henkilökohtaisen työskentelyn apuväli-neinä. Opiskelija osaa käyttää toimisto-ohjelmia erilaisissa käyttötilanteissa.

  Kiitettävä

  Kiitettävä (5)
  Opiskelija tunnistaa toimisto-ohjelmien ja verkkopalveluiden käyttömahdollisuuksia ja ymmär-tää niiden toimintaperiaatteet. Opiskelija osaa itsenäisesti ja monipuolisesti soveltaa toimisto-ohjelmia ja verkkopalveluita erilaisissa käyttötilanteissa.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Opettaja(t)

  Marja Erkkilä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Tieto- ja viestintätekniikka YPO4A3-3073 17.01.2019-26.04.2019  3 op  (MAGRO19) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  - Opiskelija osaa käyttää käytössä olevia toimisto-ohjelmia, erilaisia verkkopalveluita ja verkko-oppimisympäristöä.
  - Opiskelija osaa soveltaa tietoteknisiä perustaitoja uusissa laite- ja ohjelmistoympäristöissä.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - Johdatus toimisto-ohjelmiin
  - Tekstinkäsittely
  kirjallisten töiden ohjeen mukaiset asetukset
  asiakirjastandardi
  - Taulukkolaskenta
  laskentamallit
  kaaviot
  - Esitysgrafiikka
  esityksen sisältö ja rakenne
  esityksen asetukset
  - Verkkopalvelujen hyödyntäminen
  pilvipalvelut
  verkkoneuvottelu työvälineenä

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Tyydyttävä (1-2)
  Opiskelija tunnistaa yleisimpien toimisto-ohjelmien ja verkkopalveluiden käyttömahdollisuuksia. Opiskelija hallitsee toimisto-ohjelmien yksinkertaisen peruskäytön.

  Hyvä

  Hyvä (3-4)
  Opiskelija tunnistaa toimisto-ohjelmien ja verkkopalveluiden käyttömahdollisuuksia ja ymmär-tää niiden toimintaperiaatteet ja käyttömahdollisuudet henkilökohtaisen työskentelyn apuväli-neinä. Opiskelija osaa käyttää toimisto-ohjelmia erilaisissa käyttötilanteissa.

  Kiitettävä

  Kiitettävä (5)
  Opiskelija tunnistaa toimisto-ohjelmien ja verkkopalveluiden käyttömahdollisuuksia ja ymmär-tää niiden toimintaperiaatteet. Opiskelija osaa itsenäisesti ja monipuolisesti soveltaa toimisto-ohjelmia ja verkkopalveluita erilaisissa käyttötilanteissa.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Ilmoitetaan opintojakson alussa (Moodlessa).

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetus, verkko-opetus ja itsenäiset harjoitukset

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Etätehtävät ja harjoitukset

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  17.01.2019 - 26.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 28.02.2019

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO19

  Opettaja(t)

  Marja Erkkilä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Tenttien ajankohdat

  OT-testi alussa halukkaille. Opintojaksolla ei pakollisia tenttejä.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  54 h, (kontaktiopetusta 18 h, itsenäistä työskentelyä 36 h)

• Tilatason suunnittelun perusteet KA01CMYT01-3004 27.08.2018-14.12.2018  10 op  (AGRO16B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa kerätä tiedot maatalousyrityksen tuotannollisesta ja taloudellisesta tilanteesta, analysoida tilanteen ja tehdä perustellun suunnitelman tuotannon kehittämisestä. Opiskelija ymmärtää tuotannon suunnittelun pääperiaatteet pyrittäessä parhaaseen mahdolliseen taloudelliseen tulokseen. Hän oppii tuotannon suunnittelun katetuottomenetelmän mukaisena

  Edeltävä osaaminen

  Yhteiset ammattiopinnot ja maatilaharjoittelu.

  Opintojakson sisältö

  Maatalousyrityksen liikkeenjohto, yrittäminen, yrittäjyys ja yrittäjänä toimiminen, tiedonhankinta ja tiedon analysointi, katetuottomenetelmän mukainen tuotannon suunnittelu, tuotantovaihtoehtojen, liiketulosten ja maksuvalmiuden määrittäminen

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelijalla on vähäinen käsitys markkinatalouden sääntöjen, tuotantoympäristön ja yrittäjyyden vaikutuksista tilan tuotannon suunnitteluun. Laskelmat ja tulosten yhdistäminen ja ymmärtäminen vaatii runsaasti ohjausta. Opiskelija ei noudata sovittuja aikatauluja.

  Hyvä

  Opiskelija ymmärtää markkinatalouden sääntöjen, tuotantoympäristön ja yrittäjyyden merkityksen tilan tuotannon suunnittelussa. Hän osaa laskea melko itsenäisesti ja osaa yhdistää laskelmat ja ymmärtää eri tekijöiden merkityksen tilakokonaisuudessa. Opiskelija noudattaa sovittuja aikatauluja.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa soveltaa markkinatalouden sääntöjä, toimintaympäristön mahdollisuuksia ja yrittäjyysosaamista tilan tuotannon suunnittelussa ja ymmärtää niiden merkityksen. Hän hallitsee suunnittelun logiikan ja osaa laskea. Opiskelija noudattaa sovittuja aikatauluja

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Ryhänen, Sipiläinen & Latukka 2009. Maatalousyrityksen johtaminen ja tuotannon suunnittelu.: Ryhänen & Viitala 2012. Katetuottomenetelmän mukainen taloussuunnitelma

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Yhteistoiminnallinen oppiminen. Kontaktiopetus (luennot, ryhmäkeskustelut ja palautteet) 40 %: Opiskelijoiden omatoiminen työskentely 60 %

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 10 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16B

  Opettaja(t)

  Jussi Esala, Samu Palander, Marjo Latva-Kyyny, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä 270 h
  - mistä työjärjestyksessä noin 60 h
  - mistä itsenäistä opiskelua noin 210 h

• Tuotannon perusteet ja kotieläinten hyvinvointi KA01BKOTU10-3008 22.10.2018-14.12.2018  5 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee tuotantokiertojen eri vaiheisiin liittyvät työtehtävät. Hän pystyy arvioimaan eläimen hyvinvointia. Hän osaa kuvailla tavallisimmat käytetyt tuotantorakennusratkaisut sekä olosuhteiden hallintaan, lannanpoistoon ja lypsyyn käytetyn tekniikan ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Opiskelija osaa tehdä yhteenvedon ja etsiä tietoa keskeisestä eläintenpitoa ja hoitoa koskevasta lainsäädännöstä.

  Opintojakson sisältö

  Tuotantokiertoihin liittyvät työtehtävät, eläinten käyttäytyminen ja käsittely, eläimen ja tuotantoympäristön vuorovaikutus, tuotantoeläinten hyvinvoinnin arviointi, tuotantorakennukset ja niiden olosuhteiden hallinta, lannanpoisto- ja lypsylaitteistot, eläinten pitoon liittyvä lainsäädäntö, em. sisältöihin liittyvät keskeiset anatomiset rakenteet ja fysiologiset toiminnot.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa selittää eri tuotannonvaiheiden tärkeimmät työtehtävät. Hän osaa esittää eläimen hyvinvointiin liittyviä tekijöitä. Hän tunnistaa tavallisimmat tuotantorakennustyypit ja tuotantoteknologiset ratkaisut. Opiskelija osaa löytää tietoa keskeisestä eläintenpitoa ja hoitoa koskevasta lainsäädännöstä.

  Hyvä

  Opiskelija osaa selittää tavallisimpien tuotantoeläinten hoidon pääperiaatteet eri tuotantovaiheissa. Hän osaa nimetä eläimen ja tuotantoympäristön vuorovaikutukseen liittyvät tekijät sekä selittää niiden merkitystä eläimen hyvinvointiin. Hän osaa esitellä erilaisia tuotantoteknisiä ratkaisuja ja selittää niiden eroja. Opiskelija osaa tehdä yhteenvedon eläinten pitoon vaikuttavien säädösten keskeisestä sisällöstä.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa vertailla erilaisia tuotantoteknisiä ratkaisuja ja arvioida niiden soveltuvuutta erilaisiin tilanteisiin. Hän osaa verrata keskeisten eläinten pitoon vaikuttavien säädösten sisältöä käytännön eläinten pitokäytänteisiin ja olosuhteisiin. Hän osaa arvioida ja perustella hoitokäytänteiden ja tuotantoympäristön vaikutusta eläinten tuotantotuloksiin, terveydentilaan ja hyvinvointiin.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Soveltuvin osin esimerkiksi seuraavat teokset: Alasuutari, S., Manni, K. & Rautala H.2010 tai uudempi painos. Lypsylehmän ruokinta ja hoito
  Kaaro, K., Kuisma, A., Nopanen, A., Partanen, K., Perttilä, S. & Äijö, H. 2012. Sikatalous. OPH. Tampere: Juvensprint.
  Nilsson, M. 2009. Mjölkkor
  Jamieson, A. 2010. Nötkött
  Tauriainen, S. (toim). 2006. Naudanlihantuotanto.
  Castren, H. 1997. Kotieläinten käyttäytyminen ja hyvinvointi. Pieksämäki: Raamattutalo.
  Valros, A., Teräväinen, H. & Helin; j. (toim.). 2005. Hyvinvoiva tuotantoeläin. Tieto tuottamaan 109. Keuruu: Otavan kirjapaino Oy.
  Sirkkola, H. & Tauriainen, S.(toim.) 2009. Eläinten lääkintä ja hoito- käsikirja eläintenhoitajalle. Opetushallitus, Edita Prima Oy.
  Jensen, P. 1993 tai uudempi painos. Djurens beteende och orsakerna till det. Stockholm: LTs förlag.
  Järvenpää, M., Savela, P. & Harmoinen, T. (toim) 2014. Teknologian hyödyntäminen maatilalla. Tieto tuottamaan 140. ProAgria Keskusten Liitto.
  Eviran Eläinsuojelulainsäädäntöä koottuna esitteet. Muu opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, oppimistehtävät, demonstraatiot kotieläintilassa.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen, tentti ja hyväksytyt oppimistehtävät.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  22.10.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Jussi-Matti Kallio, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 133 h. Työjärjestyksessä oleva opetus 65 h ja itsenäinen opiskelu 70 h.

• Tuotannon perusteet ja kotieläinten hyvinvointi KA01BKOTU10-3009 27.08.2018-14.12.2018  5 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee tuotantokiertojen eri vaiheisiin liittyvät työtehtävät. Hän pystyy arvioimaan eläimen hyvinvointia. Hän osaa kuvailla tavallisimmat käytetyt tuotantorakennusratkaisut sekä olosuhteiden hallintaan, lannanpoistoon ja lypsyyn käytetyn tekniikan ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Opiskelija osaa tehdä yhteenvedon ja etsiä tietoa keskeisestä eläintenpitoa ja hoitoa koskevasta lainsäädännöstä.

  Opintojakson sisältö

  Tuotantokiertoihin liittyvät työtehtävät, eläinten käyttäytyminen ja käsittely, eläimen ja tuotantoympäristön vuorovaikutus, tuotantoeläinten hyvinvoinnin arviointi, tuotantorakennukset ja niiden olosuhteiden hallinta, lannanpoisto- ja lypsylaitteistot, eläinten pitoon liittyvä lainsäädäntö, em. sisältöihin liittyvät keskeiset anatomiset rakenteet ja fysiologiset toiminnot.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa selittää eri tuotannonvaiheiden tärkeimmät työtehtävät. Hän osaa esittää eläimen hyvinvointiin liittyviä tekijöitä. Hän tunnistaa tavallisimmat tuotantorakennustyypit ja tuotantoteknologiset ratkaisut. Opiskelija osaa löytää tietoa keskeisestä eläintenpitoa ja hoitoa koskevasta lainsäädännöstä.

  Hyvä

  Opiskelija osaa selittää tavallisimpien tuotantoeläinten hoidon pääperiaatteet eri tuotantovaiheissa. Hän osaa nimetä eläimen ja tuotantoympäristön vuorovaikutukseen liittyvät tekijät sekä selittää niiden merkitystä eläimen hyvinvointiin. Hän osaa esitellä erilaisia tuotantoteknisiä ratkaisuja ja selittää niiden eroja. Opiskelija osaa tehdä yhteenvedon eläinten pitoon vaikuttavien säädösten keskeisestä sisällöstä.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa vertailla erilaisia tuotantoteknisiä ratkaisuja ja arvioida niiden soveltuvuutta erilaisiin tilanteisiin. Hän osaa verrata keskeisten eläinten pitoon vaikuttavien säädösten sisältöä käytännön eläinten pitokäytänteisiin ja olosuhteisiin. Hän osaa arvioida ja perustella hoitokäytänteiden ja tuotantoympäristön vaikutusta eläinten tuotantotuloksiin, terveydentilaan ja hyvinvointiin.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Soveltuvin osin esimerkiksi seuraavat teokset: Alasuutari, S., Manni, K. & Rautala H.2010 tai uudempi painos. Lypsylehmän ruokinta ja hoito
  Kaaro, K., Kuisma, A., Nopanen, A., Partanen, K., Perttilä, S. & Äijö, H. 2012. Sikatalous. OPH. Tampere: Juvensprint.
  Nilsson, M. 2009. Mjölkkor
  Jamieson, A. 2010. Nötkött
  Tauriainen, S. (toim). 2006. Naudanlihantuotanto.
  Castren, H. 1997. Kotieläinten käyttäytyminen ja hyvinvointi. Pieksämäki: Raamattutalo.
  Valros, A., Teräväinen, H. & Helin; j. (toim.). 2005. Hyvinvoiva tuotantoeläin. Tieto tuottamaan 109. Keuruu: Otavan kirjapaino Oy.
  Sirkkola, H. & Tauriainen, S.(toim.) 2009. Eläinten lääkintä ja hoito- käsikirja eläintenhoitajalle. Opetushallitus, Edita Prima Oy.
  Jensen, P. 1993 tai uudempi painos. Djurens beteende och orsakerna till det. Stockholm: LTs förlag.
  Järvenpää, M., Savela, P. & Harmoinen, T. (toim) 2014. Teknologian hyödyntäminen maatilalla. Tieto tuottamaan 140. ProAgria Keskusten Liitto.
  Eviran Eläinsuojelulainsäädäntöä koottuna esitteet. Muu opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, oppimistehtävät, demonstraatiot kotieläintilassa.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen, tentti ja hyväksytyt oppimistehtävät.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Jussi-Matti Kallio, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 133 h. Työjärjestyksessä oleva opetus 35 h ja itsenäinen opiskelu 98 h.

• Tuotannon perusteet ja kotieläinten hyvinvointi KA01BKOTU10-3010 14.01.2019-05.05.2019  5 op  (MAGRO19) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee tuotantokiertojen eri vaiheisiin liittyvät työtehtävät. Hän pystyy arvioimaan eläimen hyvinvointia. Hän osaa kuvailla tavallisimmat käytetyt tuotantorakennusratkaisut sekä olosuhteiden hallintaan, lannanpoistoon ja lypsyyn käytetyn tekniikan ja osaa arvottaa niitä valintatilanteessa. Opiskelija osaa tehdä yhteenvedon ja etsiä tietoa keskeisestä eläintenpitoa ja hoitoa koskevasta lainsäädännöstä.

  Opintojakson sisältö

  Tuotantokiertoihin liittyvät työtehtävät, eläinten käyttäytyminen ja käsittely, eläimen ja tuotantoympäristön vuorovaikutus, tuotantoeläinten hyvinvoinnin arviointi, tuotantorakennukset ja niiden olosuhteiden hallinta, lannanpoisto- ja lypsylaitteistot, eläinten pitoon liittyvä lainsäädäntö, em. sisältöihin liittyvät keskeiset anatomiset rakenteet ja fysiologiset toiminnot.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa selittää eri tuotannonvaiheiden tärkeimmät työtehtävät. Hän osaa esittää eläimen hyvinvointiin liittyviä tekijöitä. Hän tunnistaa tavallisimmat tuotantorakennustyypit ja tuotantoteknologiset ratkaisut. Opiskelija osaa löytää tietoa keskeisestä eläintenpitoa ja hoitoa koskevasta lainsäädännöstä.

  Hyvä

  Opiskelija osaa selittää tavallisimpien tuotantoeläinten hoidon pääperiaatteet eri tuotantovaiheissa. Hän osaa nimetä eläimen ja tuotantoympäristön vuorovaikutukseen liittyvät tekijät sekä selittää niiden merkitystä eläimen hyvinvointiin. Hän osaa esitellä erilaisia tuotantoteknisiä ratkaisuja ja selittää niiden eroja. Opiskelija osaa tehdä yhteenvedon eläinten pitoon vaikuttavien säädösten keskeisestä sisällöstä.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa vertailla erilaisia tuotantoteknisiä ratkaisuja ja arvioida niiden soveltuvuutta erilaisiin tilanteisiin. Hän osaa verrata keskeisten eläinten pitoon vaikuttavien säädösten sisältöä käytännön eläinten pitokäytänteisiin ja olosuhteisiin. Hän osaa arvioida ja perustella hoitokäytänteiden ja tuotantoympäristön vaikutusta eläinten tuotantotuloksiin, terveydentilaan ja hyvinvointiin.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Soveltuvin osin esimerkiksi seuraavat teokset: Alasuutari, S., Manni, K. & Rautala H.2010 tai uudempi painos. Lypsylehmän ruokinta ja hoito
  Kaaro, K., Kuisma, A., Nopanen, A., Partanen, K., Perttilä, S. & Äijö, H. 2012. Sikatalous. OPH. Tampere: Juvensprint.
  Nilsson, M. 2009. Mjölkkor
  Jamieson, A. 2010. Nötkött
  Tauriainen, S. (toim). 2006. Naudanlihantuotanto.
  Castren, H. 1997. Kotieläinten käyttäytyminen ja hyvinvointi. Pieksämäki: Raamattutalo.
  Valros, A., Teräväinen, H. & Helin; j. (toim.). 2005. Hyvinvoiva tuotantoeläin. Tieto tuottamaan 109. Keuruu: Otavan kirjapaino Oy.
  Sirkkola, H. & Tauriainen, S.(toim.) 2009. Eläinten lääkintä ja hoito- käsikirja eläintenhoitajalle. Opetushallitus, Edita Prima Oy.
  Jensen, P. 1993 tai uudempi painos. Djurens beteende och orsakerna till det. Stockholm: LTs förlag.
  Järvenpää, M., Savela, P. & Harmoinen, T. (toim) 2014. Teknologian hyödyntäminen maatilalla. Tieto tuottamaan 140. ProAgria Keskusten Liitto.
  Eviran Eläinsuojelulainsäädäntöä koottuna esitteet. Muu opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot, oppimistehtävät, demonstraatiot kotieläintilassa.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen, tentti ja hyväksytyt oppimistehtävät.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  14.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.12.2018 - 28.02.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO19

  Pienryhmät

  • Tekniikan luennot (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Ilmajoki-päivä (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Jussi-Matti Kallio, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 133 h. Työjärjestyksessä oleva opetus 35 h ja itsenäinen opiskelu 98 h.

• Tuotannon seuranta ja laadunhallinta KA01BKOTU12-3006 01.10.2018-14.12.2018  5 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee keskeiset lakisääteiset sekä tuotannon seurantaa ja suunnittelua varten tarvittavat muistiinpanot ja osaa etsiä tietoa niistä. Hän osaa tulkita tuotantoa kuvaavien raporttien sisältämiä tunnuslukuja. Hän tuntee tuotantoeläinten terveydenhuollon tavoitteet ja seurantatavat. Opiskelija osaa selittää kotieläintuotannon ja terveydenhuollon perusyhteydet tuotteiden laatuun ja elintarviketurvallisuuteen. Hän osaa laskea rehuannoksen ravintoainesisällön ja sen koostumusta kuvaavia tunnuslukuja sekä tulkita näiden merkitystä.

  Opintojakson sisältö

  Kirjanpito, muistiinpanot ja tiedonkeruu kotieläintiloilla, tuotantoeläinten terveydenhuollon seurantajärjestelmät ja tavoitteet, tuotannosta kertovat raportit ja niiden sisältämien tunnuslukujen tulkinta, kotieläintuotteiden laatuvaatimukset ja hinnoitteluperusteet, rehuanalytiikan ja rehuarvojärjestelmän perusteet.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa luetella keskeiset kirjanpitovelvoitteet ja tietojenkeruutavat kotieläintiloilla. Hän osaa määritellä tuotantoeläinten terveydenhuollon keskeiset tavoitteet sekä tärkeimmät elintarviketurvallisuuteen ja kotieläintuotteiden laatuun vaikuttavat tekijät. Hän osaa tulkita rehujen kulutuslaskelmia, rehujen analysointitietoja ja ruokintasuunnitelmia.

  Hyvä

  Opiskelija osaa laatia keskeiset muistiinpanot tuotannonseurantaa, eläinten terveydenhuoltoa ja elintarviketurvallisuuden varmistamista varten. Hän osaa selittää kotieläintuotannon ja elintarviketurvallisuuden väliset perusyhteydet. Hän osaa tulkita raporttien ja suunnitelmien sisältämiä tunnuslukuja. Hän osaa laskea rehuannoksen sisältämän ravintoainemäärän sekä verrata niitä ruokintasuosituksiin ja muihin annettuihin ohjearvoihin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa selittää, miten kotieläintiloilta kerättäviä tietoja ja niiden perusteella laadittuja raportteja ja suunnitelmia hyödynnetään eri tarkoituksiin. Hän osaa analysoida raporttien ja suunnitelmien tunnuslukuja sekä soveltaa tietoja tuotannonsuunnitteluun. Hän osaa laskea rehuannoksen sisältämän ravintoainemäärän sekä verrata niitä ruokintasuosituksiin ja muihin annettuihin ohjearvoihin. Hän arvioida rehujen kulutusta eri tavoilla ja vertailla satuja tuloksia.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajien osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja oppimistehtävät.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen ja hyväksytyt oppimistehtävät.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.10.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Paula Aro, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 133 h. Työjärjestyksessä oleva opetus 60 h ja itsenäinen opiskelu 73 h.

• Tuotannon seuranta ja laadunhallinta KA01BKOTU12-3007 22.10.2018-30.12.2018  5 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee keskeiset lakisääteiset sekä tuotannon seurantaa ja suunnittelua varten tarvittavat muistiinpanot ja osaa etsiä tietoa niistä. Hän osaa tulkita tuotantoa kuvaavien raporttien sisältämiä tunnuslukuja. Hän tuntee tuotantoeläinten terveydenhuollon tavoitteet ja seurantatavat. Opiskelija osaa selittää kotieläintuotannon ja terveydenhuollon perusyhteydet tuotteiden laatuun ja elintarviketurvallisuuteen. Hän osaa laskea rehuannoksen ravintoainesisällön ja sen koostumusta kuvaavia tunnuslukuja sekä tulkita näiden merkitystä.

  Opintojakson sisältö

  Kirjanpito, muistiinpanot ja tiedonkeruu kotieläintiloilla, tuotantoeläinten terveydenhuollon seurantajärjestelmät ja tavoitteet, tuotannosta kertovat raportit ja niiden sisältämien tunnuslukujen tulkinta, kotieläintuotteiden laatuvaatimukset ja hinnoitteluperusteet, rehuanalytiikan ja rehuarvojärjestelmän perusteet.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa luetella keskeiset kirjanpitovelvoitteet ja tietojenkeruutavat kotieläintiloilla. Hän osaa määritellä tuotantoeläinten terveydenhuollon keskeiset tavoitteet sekä tärkeimmät elintarviketurvallisuuteen ja kotieläintuotteiden laatuun vaikuttavat tekijät. Hän osaa tulkita rehujen kulutuslaskelmia, rehujen analysointitietoja ja ruokintasuunnitelmia.

  Hyvä

  Opiskelija osaa laatia keskeiset muistiinpanot tuotannonseurantaa, eläinten terveydenhuoltoa ja elintarviketurvallisuuden varmistamista varten. Hän osaa selittää kotieläintuotannon ja elintarviketurvallisuuden väliset perusyhteydet. Hän osaa tulkita raporttien ja suunnitelmien sisältämiä tunnuslukuja. Hän osaa laskea rehuannoksen sisältämän ravintoainemäärän sekä verrata niitä ruokintasuosituksiin ja muihin annettuihin ohjearvoihin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa selittää, miten kotieläintiloilta kerättäviä tietoja ja niiden perusteella laadittuja raportteja ja suunnitelmia hyödynnetään eri tarkoituksiin. Hän osaa analysoida raporttien ja suunnitelmien tunnuslukuja sekä soveltaa tietoja tuotannonsuunnitteluun. Hän osaa laskea rehuannoksen sisältämän ravintoainemäärän sekä verrata niitä ruokintasuosituksiin ja muihin annettuihin ohjearvoihin. Hän arvioida rehujen kulutusta eri tavoilla ja vertailla satuja tuloksia.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajien osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja oppimistehtävät.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen ja hyväksytyt oppimistehtävät.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  22.10.2018 - 30.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Paula Aro, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 133 h. Työjärjestyksessä oleva opetus 60 h ja itsenäinen opiskelu 73 h.

• Tuotannon seuranta ja laadunhallinta KA01BKOTU12-3008 07.01.2019-05.05.2019  5 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija tuntee keskeiset lakisääteiset sekä tuotannon seurantaa ja suunnittelua varten tarvittavat muistiinpanot ja osaa etsiä tietoa niistä. Hän osaa tulkita tuotantoa kuvaavien raporttien sisältämiä tunnuslukuja. Hän tuntee tuotantoeläinten terveydenhuollon tavoitteet ja seurantatavat. Opiskelija osaa selittää kotieläintuotannon ja terveydenhuollon perusyhteydet tuotteiden laatuun ja elintarviketurvallisuuteen. Hän osaa laskea rehuannoksen ravintoainesisällön ja sen koostumusta kuvaavia tunnuslukuja sekä tulkita näiden merkitystä.

  Opintojakson sisältö

  Kirjanpito, muistiinpanot ja tiedonkeruu kotieläintiloilla, tuotantoeläinten terveydenhuollon seurantajärjestelmät ja tavoitteet, tuotannosta kertovat raportit ja niiden sisältämien tunnuslukujen tulkinta, kotieläintuotteiden laatuvaatimukset ja hinnoitteluperusteet, rehuanalytiikan ja rehuarvojärjestelmän perusteet.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa luetella keskeiset kirjanpitovelvoitteet ja tietojenkeruutavat kotieläintiloilla. Hän osaa määritellä tuotantoeläinten terveydenhuollon keskeiset tavoitteet sekä tärkeimmät elintarviketurvallisuuteen ja kotieläintuotteiden laatuun vaikuttavat tekijät. Hän osaa tulkita rehujen kulutuslaskelmia, rehujen analysointitietoja ja ruokintasuunnitelmia.

  Hyvä

  Opiskelija osaa laatia keskeiset muistiinpanot tuotannonseurantaa, eläinten terveydenhuoltoa ja elintarviketurvallisuuden varmistamista varten. Hän osaa selittää kotieläintuotannon ja elintarviketurvallisuuden väliset perusyhteydet. Hän osaa tulkita raporttien ja suunnitelmien sisältämiä tunnuslukuja. Hän osaa laskea rehuannoksen sisältämän ravintoainemäärän sekä verrata niitä ruokintasuosituksiin ja muihin annettuihin ohjearvoihin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa selittää, miten kotieläintiloilta kerättäviä tietoja ja niiden perusteella laadittuja raportteja ja suunnitelmia hyödynnetään eri tarkoituksiin. Hän osaa analysoida raporttien ja suunnitelmien tunnuslukuja sekä soveltaa tietoja tuotannonsuunnitteluun. Hän osaa laskea rehuannoksen sisältämän ravintoainemäärän sekä verrata niitä ruokintasuosituksiin ja muihin annettuihin ohjearvoihin. Hän arvioida rehujen kulutusta eri tavoilla ja vertailla satuja tuloksia.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajien osoittama materiaali.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja oppimistehtävät.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Aktiivinen osallistuminen ja hyväksytyt oppimistehtävät.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Pienryhmät

  • Ilmajoki-päivä (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Samu Palander, Taina Kalliomäki, Teija Rönkä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 133 h. Työjärjestyksessä oleva opetus 50 h ja itsenäinen opiskelu 83 h.

• Tutkimus- ja kehittämistyö KA01ATUKV10-3005 22.10.2018-20.04.2019  3 op  (AGRO16A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Tilastomatematiikka 2 op
  
  Opiskelija oppii tulkitsemaan tavallisempia (maatalousalan) tilastoja ja niitä kuvaavia tunnuslukuja. Hän oppii hankkimaan tutkimusaineistoa ja esittämään tulokset tunnuslukujen, taulukoiden sekä kuvioiden avulla. Hän saa perusvalmiudet käyttää SPSS-ohjelmaa sekä Webropolia.
  
  
  
  Tiedonhankinta 1 op
  Opintojakson suoritettuaan opiskelija
  - osaa käyttää itsenäisesti maatalouden tiedonlähteitä
  - kykenee kriittiseen tiedon arviointiin sekä kokonaisuuksien hahmottamiseen
  - osaa käyttää löytämäänsä tietoa Kirjallisten töiden ohjeen mukaan

  Opintojakson sisältö

  Tilastomatematiikka
  
  Kyselyiden laatiminen ja julkaiseminen Webropolilla. Tiedon tallentaminen, käsittely ja esittäminen SPSS-ohjelmalla, tilastotieteen peruskäsitteet, jakaumat ja tunnusluvut sekä niiden tulkinta, korrelaation ja regression käsite, tilastollisen analyysin merkitys ja tilastollisesti merkitsevän eron käsite
  
  
  
  Tiedonhankinta
  - maatalousalan tietokannat ja tiedonlähteet ja sekä niiden käyttö
  - verkkotiedonhaku ja tiedon seuraamisen apuvälineet
  - tiedon arviointi, käyttö ja soveltaminen
  TIedonhankinta suoritetaan yhteistyössä Kasvukauden opintojen ja suuntautumisopintojen kanssa

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Tilastomatematiikka
  Hyväksytty - opiskelija osallistunut oppitunneille ja suorittanut annetut tehtävät
  
  Tiedonhankinta
  
  Hyväksytty - Opiskelija osaa nimetä muutaman aiheensa hakusanan ja osaa tietokantojen peruskäytön. Opiskelija osaa arvioida löytämäänsä tietoa ja osaa käyttää mekaanisesti SeAMKin kirjallisten töiden ohjetta.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Tilastomatematiikka
  - Luennot, harjoitustyöt
  
  Tiedonhankinta
  - Luennot, harjoitustyöt

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tilastomatematiikka
  - harjoitukset, osallistumisaktiivisuus
  
  Tiedonhankinta
  - harjoitustyö, osallistumisaktiivisuus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  22.10.2018 - 20.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A

  Opettaja(t)

  Anu Latva-Reinikka, Sari Rimpelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Tilastomatematiikka
  -yhteensä 52h, josta luentoja 24h ja itsenäinen työskentely 28h
  
  
  Tiedonhankinta
  - yhteensä 26 h, josta luennot 10 h, itsenäinen työskentely 16 h

• Tutkimus- ja kehittämistyö KA01ATUKV10-3006 22.10.2018-20.04.2019  3 op  (AGRO16B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Tilastomatematiikka 2 op
  
  Opiskelija oppii tulkitsemaan tavallisempia (maatalousalan) tilastoja ja niitä kuvaavia tunnuslukuja. Hän oppii hankkimaan tutkimusaineistoa ja esittämään tulokset tunnuslukujen, taulukoiden sekä kuvioiden avulla. Hän saa perusvalmiudet käyttää SPSS-ohjelmaa sekä Webropolia.
  
  
  
  Tiedonhankinta 1 op
  Opintojakson suoritettuaan opiskelija
  - osaa käyttää itsenäisesti maatalouden tiedonlähteitä
  - kykenee kriittiseen tiedon arviointiin sekä kokonaisuuksien hahmottamiseen
  - osaa käyttää löytämäänsä tietoa Kirjallisten töiden ohjeen mukaan

  Opintojakson sisältö

  Tilastomatematiikka
  
  Kyselyiden laatiminen ja julkaiseminen Webropolilla. Tiedon tallentaminen, käsittely ja esittäminen SPSS-ohjelmalla, tilastotieteen peruskäsitteet, jakaumat ja tunnusluvut sekä niiden tulkinta, korrelaation ja regression käsite, tilastollisen analyysin merkitys ja tilastollisesti merkitsevän eron käsite
  
  
  
  Tiedonhankinta
  - maatalousalan tietokannat ja tiedonlähteet ja sekä niiden käyttö
  - verkkotiedonhaku ja tiedon seuraamisen apuvälineet
  - tiedon arviointi, käyttö ja soveltaminen
  TIedonhankinta suoritetaan yhteistyössä Kasvukauden opintojen ja suuntautumisopintojen kanssa

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Tilastomatematiikka
  Hyväksytty - opiskelija osallistunut oppitunneille ja suorittanut annetut tehtävät
  
  Tiedonhankinta
  
  Hyväksytty - Opiskelija osaa nimetä muutaman aiheensa hakusanan ja osaa tietokantojen peruskäytön. Opiskelija osaa arvioida löytämäänsä tietoa ja osaa käyttää mekaanisesti SeAMKin kirjallisten töiden ohjetta.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  opettajan osoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Tilastomatematiikka
  - Luennot, harjoitustyöt
  
  Tiedonhankinta
  - Luennot, harjoitustyöt

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tilastomatematiikka
  - harjoitukset, osallistumisaktiivisuus
  
  Tiedonhankinta
  - harjoitustyö, osallistumisaktiivisuus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  22.10.2018 - 20.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16B

  Opettaja(t)

  Anu Latva-Reinikka, Sari Rimpelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Tilastomatematiikka
  -yhteensä 52h, josta luentoja 24h ja itsenäinen työskentely 28h
  
  
  Tiedonhankinta
  - yhteensä 26 h, josta luennot 10 h, itsenäinen työskentely 16 h

• Tutkimus- ja kehittämistyö KA01ATUKV10-3008 03.09.2018-14.12.2018  3 op  (MAGRO16) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Tilastomatematiikka 2 op
  
  Opiskelija oppii tulkitsemaan tavallisempia (maatalousalan) tilastoja ja niitä kuvaavia tunnuslukuja. Hän oppii hankkimaan tutkimusaineistoa ja esittämään tulokset tunnuslukujen, taulukoiden sekä kuvioiden avulla. Hän saa perusvalmiudet käyttää SPSS-ohjelmaa sekä Webropolia.
  
  
  
  Tiedonhankinta 1 op
  Opintojakson suoritettuaan opiskelija
  - osaa käyttää itsenäisesti maatalouden tiedonlähteitä
  - kykenee kriittiseen tiedon arviointiin sekä kokonaisuuksien hahmottamiseen
  - osaa käyttää löytämäänsä tietoa Kirjallisten töiden ohjeen mukaan

  Opintojakson sisältö

  Tilastomatematiikka
  
  Kyselyiden laatiminen ja julkaiseminen Webropolilla. Tiedon tallentaminen, käsittely ja esittäminen SPSS-ohjelmalla, tilastotieteen peruskäsitteet, jakaumat ja tunnusluvut sekä niiden tulkinta, korrelaation ja regression käsite, tilastollisen analyysin merkitys ja tilastollisesti merkitsevän eron käsite
  
  
  
  Tiedonhankinta
  - maatalousalan tietokannat ja tiedonlähteet ja sekä niiden käyttö
  - verkkotiedonhaku ja tiedon seuraamisen apuvälineet
  - tiedon arviointi, käyttö ja soveltaminen
  TIedonhankinta suoritetaan yhteistyössä Kasvukauden opintojen ja suuntautumisopintojen kanssa

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Tilastomatematiikka
  Hyväksytty - opiskelija osallistunut oppitunneille ja suorittanut annetut tehtävät
  
  Tiedonhankinta
  
  Hyväksytty - Opiskelija osaa nimetä muutaman aiheensa hakusanan ja osaa tietokantojen peruskäytön. Opiskelija osaa arvioida löytämäänsä tietoa ja osaa käyttää mekaanisesti SeAMKin kirjallisten töiden ohjetta.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Tilastomatematiikka
  - Luennot, harjoitustyöt
  Tiedonhankinta
  - Luennot, harjoitustyöt

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tilastomatematiikka
  - harjoitukset, osallistumisaktiivisuus
  Tiedonhankinta
  - harjoitustyö, osallistumisaktiivisuus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  03.09.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO16

  Opettaja(t)

  Anu Latva-Reinikka, Sari Rimpelä

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Arviointiasteikko

  1-5

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Tilastomatematiikka
  -yhteensä 52h, josta luentoja 12h ja itsenäinen työskentely 40h
  Tiedonhankinta
  - yhteensä 26 h, josta luennot 6 h, itsenäinen työskentely 20 h

• Tutkimus- ja kehittämistyön perusteet YPO1C2-3031 27.08.2018-14.12.2018  2 op  (MAGRO16) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - tunnistaa tieteellisen ja arkiajattelun eroja
  - määritellä tutkimuksellisia lähestymistapoja ja tutkimuksen peruskäsitteitä
  - esitellä tutkimusprosessin ja raportoinnin vaiheet (rakenne)
  - selittää kriittisen ajattelun merkityksen tutkivassa ja kehittävässä työotteessa
  - antaa esimerkkejä tutkimusetiikan merkityksestä

  Edeltävä osaaminen

  Aikaisempia opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - tieteellinen ajattelu ja arkiajattelu
  - yleinen tutkimusetiikka
  - keskeisiä tutkimusmenetelmiä
  - tutkimuksen peruskäsitteet ja rakenne
  - tutkimusprosessin ja - raportin vaiheet
  - tutkiva ja kehittävä työote

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO16

  Opettaja(t)

  Samu Palander

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Tutkimus- ja kehittämistyön perusteet YPO1C2-3014 27.08.2018-27.04.2019  2 op  (AGRO16A, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - tunnistaa tieteellisen ja arkiajattelun eroja
  - määritellä tutkimuksellisia lähestymistapoja ja tutkimuksen peruskäsitteitä
  - esitellä tutkimusprosessin ja raportoinnin vaiheet (rakenne)
  - selittää kriittisen ajattelun merkityksen tutkivassa ja kehittävässä työotteessa
  - antaa esimerkkejä tutkimusetiikan merkityksestä

  Edeltävä osaaminen

  Aikaisempia opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - tieteellinen ajattelu ja arkiajattelu
  - yleinen tutkimusetiikka
  - keskeisiä tutkimusmenetelmiä
  - tutkimuksen peruskäsitteet ja rakenne
  - tutkimusprosessin ja - raportin vaiheet
  - tutkiva ja kehittävä työote

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 27.04.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A
  • AGRO16B

  Opettaja(t)

  Samu Palander

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Työelämän viestintä YELVIEST02-3010 07.01.2019-10.03.2019  2 op  (BIELI17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa toimia tarkoituksenmukaisesti työelämän esiintymis-ja ryhmäviestintätilanteissa ja osaa laatia tavallisimmat työelämässä tarvittavat tekstit. Opiskelija tutustuu opinnäytetyössä tarvittaviin tieteellisen tekstin konventioihin ja osaa soveltaa niitä omassa tekstissään. Hän osaa viestiä jäsentyneesti, ymmärrettävästi ja vakuuttavasti.

  Edeltävä osaaminen

  Viestintätaidot

  Opintojakson sisältö

  - yhteisöviestinnän perusteet
  - alan keskeiset tekstit, liikekirjeet, tiedottaminen
  - tutkimusviestinnän perusteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa viestiä lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tilannetta huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä vain viestin lähettäjän näkökulmasta.

  Hyvä

  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa osittain huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan. Hän osaa ylläpitää viestinnän vuorovaikutusta. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumentointi on monipuolista ja uskottavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti. Hän tunnistaa jossain määrin viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa viestinnässään ja vuorovaikutuksessaan ottaa taitavasti ja uskottavasti huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan, hän osaa toimia vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä monipuolisesti ja realistisesti tavoitteen, tarkoituksen, vastaanottajan ja oman ammattialansa kannalta. Hän osaa tunnistaa viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kauppinen, A., Nummi, J. & Savola, T. 2012. Tekniikan viestintä. Edita.
  Juholin, E. 2013 (tai uudempi). Communicare! Kasva viestinnän ammattilaiseksi. MIF.
  sekä verkkomateriaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  - luennot ja verkko-opetus soveltuvin osin
  - kirjalliset ja suulliset tehtävät
  - itsenäinen opiskelu

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  - kirjalliset ja suulliset tehtävät
  - itsearviointi, vertaisarviointi
  - tentti tai tentit

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2019 - 10.03.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • BIELI17

  Paikkoja

  10 - 30

  Opettaja(t)

  Sirkka Nieminen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Tenttien ajankohdat

  Tenttien ajankohdat / Tentin ajankohta sovitaan opintojakson aikana.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä: 54 h, josta kontaktiopetusta on n. 18 tuntia.

• Työelämän viestintä YELVIEST02-3011 27.08.2018-10.03.2019  2 op  (RESTO17) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa toimia tarkoituksenmukaisesti työelämän esiintymis-ja ryhmäviestintätilanteissa ja osaa laatia tavallisimmat työelämässä tarvittavat tekstit. Opiskelija tutustuu opinnäytetyössä tarvittaviin tieteellisen tekstin konventioihin ja osaa soveltaa niitä omassa tekstissään. Hän osaa viestiä jäsentyneesti, ymmärrettävästi ja vakuuttavasti.

  Edeltävä osaaminen

  Viestintätaidot

  Opintojakson sisältö

  - yhteisöviestinnän perusteet
  - alan keskeiset tekstit, liikekirjeet, tiedottaminen
  - tutkimusviestinnän perusteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa viestiä lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tilannetta huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä vain viestin lähettäjän näkökulmasta.

  Hyvä

  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa osittain huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan. Hän osaa ylläpitää viestinnän vuorovaikutusta. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumentointi on monipuolista ja uskottavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti. Hän tunnistaa jossain määrin viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa viestinnässään ja vuorovaikutuksessaan ottaa taitavasti ja uskottavasti huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan, hän osaa toimia vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä monipuolisesti ja realistisesti tavoitteen, tarkoituksen, vastaanottajan ja oman ammattialansa kannalta. Hän osaa tunnistaa viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut:
  Kortetjärvi-Nurmi, S. & Murtola, K. 2015. Areena. Yritysviestinnän käsikirja. Edita.
  Juholin, E. 2013. Communicare! Kasva viestinnän ammattilaiseksi. MIF.
  sekä verkkomateriaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  - luennot ja verkko-opetus soveltuvin osin
  - kirjalliset ja suulliset tehtävät
  - itsenäinen opiskelu

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  - kirjalliset ja suulliset tehtävät
  - itsearviointi, vertaisarviointi
  - tentti tai tentit

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 10.03.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • RESTO17

  Paikkoja

  10 - 30

  Opettaja(t)

  Sirkka Nieminen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Seinäjoki

  Tenttien ajankohdat

  Tenttien ajankohdat / Tentin ajankohta sovitaan opintojakson aikana.

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä yhteensä: 54 h, josta kontaktiopetusta on n. 22 tuntia.

• Työelämän viestintä YELVIEST02-3012 01.10.2018-30.11.2018  2 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa toimia tarkoituksenmukaisesti työelämän esiintymis-ja ryhmäviestintätilanteissa ja osaa laatia tavallisimmat työelämässä tarvittavat tekstit. Opiskelija tutustuu opinnäytetyössä tarvittaviin tieteellisen tekstin konventioihin ja osaa soveltaa niitä omassa tekstissään. Hän osaa viestiä jäsentyneesti, ymmärrettävästi ja vakuuttavasti.

  Edeltävä osaaminen

  Viestintätaidot

  Opintojakson sisältö

  - yhteisöviestinnän perusteet
  - alan keskeiset tekstit, liikekirjeet, tiedottaminen
  - tutkimusviestinnän perusteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa viestiä lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tilannetta huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä vain viestin lähettäjän näkökulmasta.

  Hyvä

  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa osittain huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan. Hän osaa ylläpitää viestinnän vuorovaikutusta. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumentointi on monipuolista ja uskottavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti. Hän tunnistaa jossain määrin viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa viestinnässään ja vuorovaikutuksessaan ottaa taitavasti ja uskottavasti huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan, hän osaa toimia vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä monipuolisesti ja realistisesti tavoitteen, tarkoituksen, vastaanottajan ja oman ammattialansa kannalta. Hän osaa tunnistaa viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kauppinen, A., Nummi, J. & Savola, T. 2012. Tekniikan viestintä. Edita. Juholin, E. 2013. Communicare! Kasva viestinnän ammattilaiseksi. MIF. sekä verkkomateriaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  - kirjalliset ja suulliset tehtävät - itsearviointi, vertaisarviointi - tentti tai tentit

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Läsnäolo on edellytys kurssin suoritukseen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.10.2018 - 30.11.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Opettaja(t)

  Elisa Kannasto

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintojakson sisältö
  - yhteisöviestinnän perusteet
  - alan keskeiset tekstit, liikekirjeet, tiedottaminen
  - tutkimusviestinnän perusteet

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Työelämän viestintä YELVIEST02-3013 27.08.2018-14.12.2018  2 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa toimia tarkoituksenmukaisesti työelämän esiintymis-ja ryhmäviestintätilanteissa ja osaa laatia tavallisimmat työelämässä tarvittavat tekstit. Opiskelija tutustuu opinnäytetyössä tarvittaviin tieteellisen tekstin konventioihin ja osaa soveltaa niitä omassa tekstissään. Hän osaa viestiä jäsentyneesti, ymmärrettävästi ja vakuuttavasti.

  Edeltävä osaaminen

  Viestintätaidot

  Opintojakson sisältö

  - yhteisöviestinnän perusteet
  - alan keskeiset tekstit, liikekirjeet, tiedottaminen
  - tutkimusviestinnän perusteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa viestiä lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tilannetta huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä vain viestin lähettäjän näkökulmasta.

  Hyvä

  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa osittain huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan. Hän osaa ylläpitää viestinnän vuorovaikutusta. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumentointi on monipuolista ja uskottavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti. Hän tunnistaa jossain määrin viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa viestinnässään ja vuorovaikutuksessaan ottaa taitavasti ja uskottavasti huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan, hän osaa toimia vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä monipuolisesti ja realistisesti tavoitteen, tarkoituksen, vastaanottajan ja oman ammattialansa kannalta. Hän osaa tunnistaa viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kauppinen, A., Nummi, J. & Savola, T. 2012. Tekniikan viestintä. Edita. Juholin, E. 2013. Communicare! Kasva viestinnän ammattilaiseksi. MIF. sekä verkkomateriaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  - kirjalliset ja suulliset tehtävät - itsearviointi, vertaisarviointi - tentti tai tentit

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Läsnäolo on edellytys kurssin suoritukseen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Elisa Kannasto

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintojakson sisältö
  - yhteisöviestinnän perusteet
  - alan keskeiset tekstit, liikekirjeet, tiedottaminen
  - tutkimusviestinnän perusteet

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Työelämän viestintä YELVIEST02-3014 27.08.2018-30.12.2018  2 op  (MAGRO18) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa toimia tarkoituksenmukaisesti työelämän esiintymis-ja ryhmäviestintätilanteissa ja osaa laatia tavallisimmat työelämässä tarvittavat tekstit. Opiskelija tutustuu opinnäytetyössä tarvittaviin tieteellisen tekstin konventioihin ja osaa soveltaa niitä omassa tekstissään. Hän osaa viestiä jäsentyneesti, ymmärrettävästi ja vakuuttavasti.

  Edeltävä osaaminen

  Viestintätaidot

  Opintojakson sisältö

  - yhteisöviestinnän perusteet
  - alan keskeiset tekstit, liikekirjeet, tiedottaminen
  - tutkimusviestinnän perusteet

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa viestiä lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tilannetta huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä vain viestin lähettäjän näkökulmasta.

  Hyvä

  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa osittain huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan. Hän osaa ylläpitää viestinnän vuorovaikutusta. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumentointi on monipuolista ja uskottavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti. Hän tunnistaa jossain määrin viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa viestinnässään ja vuorovaikutuksessaan ottaa taitavasti ja uskottavasti huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan, hän osaa toimia vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä monipuolisesti ja realistisesti tavoitteen, tarkoituksen, vastaanottajan ja oman ammattialansa kannalta. Hän osaa tunnistaa viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Kauppinen, A., Nummi, J. & Savola, T. 2012. Tekniikan viestintä. Edita. Juholin, E. 2013. Communicare! Kasva viestinnän ammattilaiseksi. MIF. sekä verkkomateriaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  - kirjalliset ja suulliset tehtävät - itsearviointi, vertaisarviointi - tentti tai tentit

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Läsnäolo on edellytys kurssin suoritukseen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 30.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 2 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO18

  Opettaja(t)

  Elisa Kannasto

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintojakson sisältö
  - yhteisöviestinnän perusteet
  - alan keskeiset tekstit, liikekirjeet, tiedottaminen
  - tutkimusviestinnän perusteet

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK), Restonomi (AMK), Ravitsemispalvelut, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Täsmäviljely 9A00BI19-3001 03.09.2018-12.10.2018  5 op  (AGRO16A, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa arvioida monipuolisesti viljelytoimenpiteitä tarkentavia teknologioita ja tuntee täsmäviljelyn teknologiset perusteet. Hän osaa valita viljelyä tarkentavista teknologioista sopivia eri tilanteisiin sekä osaa arvioida niiden merkitystä ja käytettävyyttä. Hän osaa käyttää joitain tarkennettuun viljelyyn kuuluvia teknologioita.

  Opintojakson sisältö

  -Täsmäviljelyn käsite ja teknologia
  -Puimurin satokartoituslaitteet
  -Ajo-opastimet ja automaattinen ohjaus
  -ISOBUS laitteiden periaatteet
  -Dronet ja niiden tuottaman kuvainformaation hyödyntäminen
  -Esimerkkiratkaisuja ja niiden käyttö

  ---

  Toteutustapa

  80% Lähiopetus, 20% Etäopetus

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  -Luennot
  -Ryhmäkohtaiset ajo- ja käyttöharjoitukset
  -Ryhmäkohtainen Drone lento-opetus

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arviointi perustuu opiskelijaryhmän aktiivisuuteen ja ryhmätyön laatuun.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  03.09.2018 - 12.10.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 5 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO16A
  • AGRO15A
  • AGRO16B
  • AGRO15B

  Paikkoja

  0 - 20

  Opettaja(t)

  Jussi Esala, Juha Tiainen, Jori Lahti

  Lisätietoja opiskelijoille

  Kenttä- ja atk- luokka-aktiviteetit ovat pakollisia. Käytännön kenttäharjoitusten aikataulu voi vaihtua lyhyellä varoitusajalla, koska toimet ovat sääriippuvaisia

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Työmäärä on yhteensä 134 h, mistä
  -Luennot 20 h
  -Kenttäharjoitukset 12 h
  -Karttaharjoitukset atk-luokassa 8 h
  -Harjoitustyö 94 h

• Viestintätaidot YPO3A3-3075 27.08.2018-14.10.2018  3 op  (AGRO18A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - toimia tarkoituksenmukaisesti erilaisissa esiintymis- ja ryhmäviestintätilanteissa
  - analysoida ja arvioida viestintätaitoja osana ammatillista kehittymistä.
  - soveltaa SeAMKin kirjallisten töiden ohjeita tehtävissään.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - Viestintätyylin analysointi
  - Esiintymistaito ja vuorovaikutus (palvelutilanteissa)
  - Ryhmäviestintätaito (keskustelutaito, palautteen antaminen ja vastaanottaminen, toimintatavat, kokoustekniikka, asiakirjastandardi, pöytäkirjat, muistiot)
  - Kirjallisten töiden raportointiohjeet (lähdeviittaustekniikka, referointi, kielenhuolto, mallipohja, Urkund)

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  - Tyydyttävä (2-1):
  Opiskelija osaa viestiä lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tilannetta huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä vain viestin lähettäjän näkökulmasta.

  Hyvä

  - Hyvä (4-3):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa osittain huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan. Osaa ylläpitää viestinnän vuorovaikutusta. Tunnistaa jossain määrin viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumen-tointi on monipuolista ja uskottavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti.

  Kiitettävä

  - Kiitettävä (5):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa erinomaisesti ja vakuuttavasti huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan, hän osaa toimia vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti. Viestinnän vuorovaikutus on erittäin taitavaa. Osaa tunnistaa viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä monipuolisesti ja realistisesti tavoitteen, tarkoituksen, vastaanottajan ja oman ammattialansa kannalta.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan ilmoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetus, verkko-opetus soveltuvin osin - Kirjalliset ja suulliset oppimistehtävät yksin ja ryhmässä - Kielioppitentti. Tarvittaessa tentti myös muista osioista. -

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arvioinnin perusteena kirjalliset ja suulliset oppimistehtävät, itsearviointi ja vertaisarviointi. Tentti / tentit.
  
  Arviointikriteerit
  Tyydyttävä
  - Tyydyttävä (2-1):
  Opiskelija osaa viestiä lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tilannetta huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä vain viestin lähettäjän näkökulmasta.
  Hyvä
  - Hyvä (4-3):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa osittain huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan. Osaa ylläpitää viestinnän vuorovaikutusta. Tunnistaa jossain määrin viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumen-tointi on monipuolista ja uskottavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti.
  Kiitettävä
  - Kiitettävä (5):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa erinomaisesti ja vakuuttavasti huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan, hän osaa toimia vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti. Viestinnän vuorovaikutus on erittäin taitavaa. Osaa tunnistaa viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä monipuolisesti ja realistisesti tavoitteen, tarkoituksen, vastaanottajan ja oman ammattialansa kannalta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.10.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18A

  Opettaja(t)

  Elisa Kannasto

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintojakson sisältö
  - Viestintätyylin analysointi
  - Esiintymistaito ja vuorovaikutus (palvelutilanteissa)
  - Ryhmäviestintätaito (keskustelutaito, palautteen antaminen ja vastaanottaminen, toimintatavat, kokoustekniikka, asiakirjastandardi, pöytäkirjat, muistiot)
  - Kirjallisten töiden raportointiohjeet (lähdeviittaustekniikka, referointi, kielenhuolto, mallipohja, Urkund)

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Viestintätaidot YPO3A3-3077 27.08.2018-14.10.2018  3 op  (AGRO18B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - toimia tarkoituksenmukaisesti erilaisissa esiintymis- ja ryhmäviestintätilanteissa
  - analysoida ja arvioida viestintätaitoja osana ammatillista kehittymistä.
  - soveltaa SeAMKin kirjallisten töiden ohjeita tehtävissään.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - Viestintätyylin analysointi
  - Esiintymistaito ja vuorovaikutus (palvelutilanteissa)
  - Ryhmäviestintätaito (keskustelutaito, palautteen antaminen ja vastaanottaminen, toimintatavat, kokoustekniikka, asiakirjastandardi, pöytäkirjat, muistiot)
  - Kirjallisten töiden raportointiohjeet (lähdeviittaustekniikka, referointi, kielenhuolto, mallipohja, Urkund)

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  - Tyydyttävä (2-1):
  Opiskelija osaa viestiä lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tilannetta huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä vain viestin lähettäjän näkökulmasta.

  Hyvä

  - Hyvä (4-3):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa osittain huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan. Osaa ylläpitää viestinnän vuorovaikutusta. Tunnistaa jossain määrin viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumen-tointi on monipuolista ja uskottavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti.

  Kiitettävä

  - Kiitettävä (5):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa erinomaisesti ja vakuuttavasti huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan, hän osaa toimia vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti. Viestinnän vuorovaikutus on erittäin taitavaa. Osaa tunnistaa viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä monipuolisesti ja realistisesti tavoitteen, tarkoituksen, vastaanottajan ja oman ammattialansa kannalta.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan ilmoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetus, verkko-opetus soveltuvin osin - Kirjalliset ja suulliset oppimistehtävät yksin ja ryhmässä - Kielioppitentti. Tarvittaessa tentti myös muista osioista. -

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arvioinnin perusteena kirjalliset ja suulliset oppimistehtävät, itsearviointi ja vertaisarviointi. Tentti / tentit.
  
  Arviointikriteerit
  Tyydyttävä
  - Tyydyttävä (2-1):
  Opiskelija osaa viestiä lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tilannetta huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä vain viestin lähettäjän näkökulmasta.
  Hyvä
  - Hyvä (4-3):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa osittain huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan. Osaa ylläpitää viestinnän vuorovaikutusta. Tunnistaa jossain määrin viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumen-tointi on monipuolista ja uskottavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti.
  Kiitettävä
  - Kiitettävä (5):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa erinomaisesti ja vakuuttavasti huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan, hän osaa toimia vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti. Viestinnän vuorovaikutus on erittäin taitavaa. Osaa tunnistaa viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä monipuolisesti ja realistisesti tavoitteen, tarkoituksen, vastaanottajan ja oman ammattialansa kannalta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  27.08.2018 - 14.10.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO18B

  Opettaja(t)

  Elisa Kannasto

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintojakson sisältö
  - Viestintätyylin analysointi
  - Esiintymistaito ja vuorovaikutus (palvelutilanteissa)
  - Ryhmäviestintätaito (keskustelutaito, palautteen antaminen ja vastaanottaminen, toimintatavat, kokoustekniikka, asiakirjastandardi, pöytäkirjat, muistiot)
  - Kirjallisten töiden raportointiohjeet (lähdeviittaustekniikka, referointi, kielenhuolto, mallipohja, Urkund)

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Viestintätaidot YPO3A3-3083 14.01.2019-05.05.2019  3 op  (MAGRO19) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - toimia tarkoituksenmukaisesti erilaisissa esiintymis- ja ryhmäviestintätilanteissa
  - analysoida ja arvioida viestintätaitoja osana ammatillista kehittymistä.
  - soveltaa SeAMKin kirjallisten töiden ohjeita tehtävissään.

  Edeltävä osaaminen

  Edeltäviä opintoja ei tarvita

  Opintojakson sisältö

  - Viestintätyylin analysointi
  - Esiintymistaito ja vuorovaikutus (palvelutilanteissa)
  - Ryhmäviestintätaito (keskustelutaito, palautteen antaminen ja vastaanottaminen, toimintatavat, kokoustekniikka, asiakirjastandardi, pöytäkirjat, muistiot)
  - Kirjallisten töiden raportointiohjeet (lähdeviittaustekniikka, referointi, kielenhuolto, mallipohja, Urkund)

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  - Tyydyttävä (2-1):
  Opiskelija osaa viestiä lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tilannetta huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä vain viestin lähettäjän näkökulmasta.

  Hyvä

  - Hyvä (4-3):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa osittain huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan. Osaa ylläpitää viestinnän vuorovaikutusta. Tunnistaa jossain määrin viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumen-tointi on monipuolista ja uskottavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti.

  Kiitettävä

  - Kiitettävä (5):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa erinomaisesti ja vakuuttavasti huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan, hän osaa toimia vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti. Viestinnän vuorovaikutus on erittäin taitavaa. Osaa tunnistaa viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä monipuolisesti ja realistisesti tavoitteen, tarkoituksen, vastaanottajan ja oman ammattialansa kannalta.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opettajan ilmoittama materiaali

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Kontaktiopetus, verkko-opetus soveltuvin osin - Kirjalliset ja suulliset oppimistehtävät yksin ja ryhmässä - Kielioppitentti. Tarvittaessa tentti myös muista osioista. -

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Arvioinnin perusteena kirjalliset ja suulliset oppimistehtävät, itsearviointi ja vertaisarviointi. Tentti / tentit.
  Arviointikriteerit
  Tyydyttävä
  - Tyydyttävä (2-1):
  Opiskelija osaa viestiä lähettäjälähtöisesti: hän ei osaa ottaa tavoitetta, vastaanottajaa tai tilannetta huomioon riittävästi. Tekstin rakenne on hajanainen ja epälooginen ja argumentointi on yksipuolista ja niukkaa. Havainnollistaminen on suppeaa ja epätarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä vain viestin lähettäjän näkökulmasta.
  Hyvä
  - Hyvä (4-3):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa osittain huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan. Osaa ylläpitää viestinnän vuorovaikutusta. Tunnistaa jossain määrin viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne on pääosin selkeää ja johdonmukaista ja argumen-tointi on monipuolista ja uskottavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä joiltakin osin ja osittain realistisesti.
  Kiitettävä
  - Kiitettävä (5):
  Opiskelija osaa viestinnässään ottaa erinomaisesti ja vakuuttavasti huomioon tavoitteen, tilanteen ja vastaanottajan, hän osaa toimia vastuullisesti ja sovittujen toimintatapojen mukaisesti. Viestinnän vuorovaikutus on erittäin taitavaa. Osaa tunnistaa viestinnän kulttuurisidonnaisen luonteen. Tekstin rakenne noudattaa tekstilajille ominaista rakennetta, teksti on loogista, selkeää ja sidosteista ja argumentointi on monipuolista ja eri näkökulmia huomioon ottavaa ja vakuuttavaa. Havainnollistaminen on tarkoituksenmukaista, tehokasta ja harkittua. Opiskelija osaa arvioida omaa viestintäänsä monipuolisesti ja realistisesti tavoitteen, tarkoituksen, vastaanottajan ja oman ammattialansa kannalta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  14.01.2019 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2019 - 28.02.2019

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO19

  Pienryhmät

  • Teoria (Koko: 1. Avoin amk: 0.)
  • ATK (Koko: 1. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Elisa Kannasto

  Lisätietoja opiskelijoille

  Opintojakson sisältö
  - Viestintätyylin analysointi
  - Esiintymistaito ja vuorovaikutus (palvelutilanteissa)
  - Ryhmäviestintätaito (keskustelutaito, palautteen antaminen ja vastaanottaminen, toimintatavat, kokoustekniikka, asiakirjastandardi, pöytäkirjat, muistiot)
  - Kirjallisten töiden raportointiohjeet (lähdeviittaustekniikka, referointi, kielenhuolto, mallipohja, Urkund)

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

• Viljakasvien viljely 9A00BI14-3001 01.11.2018-05.05.2019  6 op  (AGRO17A) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija on selvillä tärkeimpien peltokasvien kehitysvaiheista sekä viljelytekniikasta ja tuntee sadon laatuun ja määrään vaikuttavat tekijät. Hän tuntee viljakasvien sadon korjuussa ja käsittelyssä käytettävät koneet ja laitteet ja osaa mitoittaa ne tilan tarpeen mukaisesti. Hän osaa laatia viljelysuunnitelman. Hän osaa tehdä tärkeimmät laatuanalyysit ja tietää eri laatutekijöiden merkityksen.
  Kasvinsuojelu: Opiskelija osaa luokitella rikkakasvit eri ryhmiin sekä tuntee yleisimmät kasvitaudit ja tuholaiset. Opiskelija osaa tehdä yhteenvedon rikkakasvien torjuntamenetelmistä ja tuntee torjuntatyössä käytettävän tekniikan ja sen vaikutuksen työn tulokseen sekä osaa suunnitella torjunnan taloudelliset ja ympäristönsuojelulliset näkökohdat huomioiden. Opiskelija osaa selittää herbisidien vaikutusmekanismit sekä osaa arvioida kasvinsuojeluaineiden ympäristö- ja terveysvaikutuksia.

  Opintojakson sisältö

  Viljojen sadon tuoton perusteet ja viljojen kehitysasteet; peltokasvien viljelytekniikka, tärkeimmät viljojen laatuanalyysit; viljelysuunnitelman laatiminen tietokoneella; viljojen korjuussa ja käsittelyssä käytettävät koneet.
  Kasvinsuojelu: Rikkakasvien luokittelu ja ominaisuudet; rikkakasvien ei-kemialliset torjuntamenetelmät; rikkakasvien torjunta-aineet ja käyttö; kasvunsääteet; kasvinsuojelun tekniikka; kasvinsuojeluaineiden ympäristö- ja terveysvaikutukset; tärkeimpien tautien ja tuholaisten tunnistus.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  ---

  Toteutustapa

  84% Lähiopetus, 16% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Seppänen, M (toim.) 2008. Peltokasvien tuotanto. Opetushallitus.
  Ansalehto ym. 1999. Laatuviljan tuotanto. Tieto tuottamaan 80. Maaseutukeskusten liitto.
  Opas rukiin viljelyyn. www.vyr.fi (2010).
  Saatavuus: http://www.vyr.fi/multimagazine/web/ruisopas/
  Mallasohran viljelyopas. www.vyr.fi.
  Saatavuus: http://www.vyr.fi/multimagazine/web/mallasohraopas/fi/
  Franssila ym. 2001. Grunder för ekologisk växtodling. Del IV, Växtodling och förädling av foder.
  Peltonen-Sainio ym. 2005. Viljojen kehityksen ja kasvun ABC. Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus.
  Tiainen R. (toim.) 2005. Maatilatalouden teknologia
  Klemola, E. ym. 2002. Lohkon koon ja muodon taloudelliset vaikutukset. Työtehoseuran julkaisuja 386
  Pentti, S. 2006. Peltoliikenteen optimointi. Työtehoseuran maataloustiedote 593
  Tutustuttava Energia-akatemia.fi sivustolta oleviin kasvinviljelyä koskeviin energiansäästöoppaisiin

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot (40 %), harjoitustyöt (25%), hyväksytysti suoritettu oppimistehtävä (10%) ja tentti (25%)

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Luennot, aktiivisuus
  - Harjoitustyöt, osallistuminen
  - Hyväksytty oppimistehtävä
  - Tentti

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.11.2018 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 6 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 13. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 13. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 3 (Koko: 13. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Anu Latva-Reinikka, Anna Tall, Jori Lahti, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  1 op

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 162 h, josta luennot 65 h, harjoitustyöt 40 h, oppimistehtävät 17 h, tentti 40 h

• Viljakasvien viljely 9A00BI14-3002 01.11.2018-05.05.2019  6 op  (AGRO17B) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija on selvillä tärkeimpien peltokasvien kehitysvaiheista sekä viljelytekniikasta ja tuntee sadon laatuun ja määrään vaikuttavat tekijät. Hän tuntee viljakasvien sadon korjuussa ja käsittelyssä käytettävät koneet ja laitteet ja osaa mitoittaa ne tilan tarpeen mukaisesti. Hän osaa laatia viljelysuunnitelman. Hän osaa tehdä tärkeimmät laatuanalyysit ja tietää eri laatutekijöiden merkityksen.
  Kasvinsuojelu: Opiskelija osaa luokitella rikkakasvit eri ryhmiin sekä tuntee yleisimmät kasvitaudit ja tuholaiset. Opiskelija osaa tehdä yhteenvedon rikkakasvien torjuntamenetelmistä ja tuntee torjuntatyössä käytettävän tekniikan ja sen vaikutuksen työn tulokseen sekä osaa suunnitella torjunnan taloudelliset ja ympäristönsuojelulliset näkökohdat huomioiden. Opiskelija osaa selittää herbisidien vaikutusmekanismit sekä osaa arvioida kasvinsuojeluaineiden ympäristö- ja terveysvaikutuksia.

  Opintojakson sisältö

  Viljojen sadon tuoton perusteet ja viljojen kehitysasteet; peltokasvien viljelytekniikka, tärkeimmät viljojen laatuanalyysit; viljelysuunnitelman laatiminen tietokoneella; viljojen korjuussa ja käsittelyssä käytettävät koneet.
  Kasvinsuojelu: Rikkakasvien luokittelu ja ominaisuudet; rikkakasvien ei-kemialliset torjuntamenetelmät; rikkakasvien torjunta-aineet ja käyttö; kasvunsääteet; kasvinsuojelun tekniikka; kasvinsuojeluaineiden ympäristö- ja terveysvaikutukset; tärkeimpien tautien ja tuholaisten tunnistus.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  Opiskelija osaa opintojakson perusasiat.

  Hyvä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin.

  Kiitettävä

  Opiskelija osaa opintojakson asiat hyvin ja osaa soveltaa niitä käytäntöön.

  ---

  Toteutustapa

  84% Lähiopetus, 16% Etäopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Seppänen, M (toim.) 2008. Peltokasvien tuotanto. Opetushallitus.
  Ansalehto ym. 1999. Laatuviljan tuotanto. Tieto tuottamaan 80. Maaseutukeskusten liitto.
  Opas rukiin viljelyyn. www.vyr.fi (2010).
  Saatavuus: http://www.vyr.fi/multimagazine/web/ruisopas/
  Mallasohran viljelyopas. www.vyr.fi.
  Saatavuus: http://www.vyr.fi/multimagazine/web/mallasohraopas/fi/
  Franssila ym. 2001. Grunder för ekologisk växtodling. Del IV, Växtodling och förädling av foder.
  Peltonen-Sainio ym. 2005. Viljojen kehityksen ja kasvun ABC. Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus.
  Tiainen R. (toim.) 2005. Maatilatalouden teknologia
  Klemola, E. ym. 2002. Lohkon koon ja muodon taloudelliset vaikutukset. Työtehoseuran julkaisuja 386
  Pentti, S. 2006. Peltoliikenteen optimointi. Työtehoseuran maataloustiedote 593
  Tutustuttava Energia-akatemia.fi sivustolta oleviin kasvinviljelyä koskeviin energiansäästöoppaisiin

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot (40 %), harjoitustyöt (25%), hyväksytysti suoritettu oppimistehtävä (10%) ja tentti (25%)

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Luennot, aktiivisuus
  - Harjoitustyöt, osallistuminen
  - Hyväksytty oppimistehtävä
  - Tentti

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.11.2018 - 05.05.2019

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 31.01.2019

  • 6 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17B

  Pienryhmät

  • Pienryhmä 1 (Koko: 13. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 2 (Koko: 13. Avoin amk: 0.)
  • Pienryhmä 3 (Koko: 13. Avoin amk: 0.)

  Opettaja(t)

  Anu Latva-Reinikka, Anna Tall, Jori Lahti, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  T&K osuus

  1 op

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  Yhteensä 162 h, josta luennot 65 h, harjoitustyöt 40 h, oppimistehtävät 17 h, tentti 40 h

• Viljelyn suunnittelu KA01CMYT05-3004 03.09.2018-14.12.2018  10 op  (MAGRO16, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Jakson tavoitteena on lisätä opiskelijan valmiuksia tilan kasvituotannon suunnitteluun ja kehittämiseen.
  Opiskelija syventää tietojaan kuivatus- ja kastelumenetelmistä ja nurmiviljelystä sekä kasvitaudeista ja tuholaisista. Opiskelija hallitsee tilan peltoviljelyn suunnittelun viljelysuunnitelmaohjelmia hyödyntäen. Opiskelija saa valmiudet maatilan ravinnetalouden kehittämiseen ja tutkimustiedon hyödyntämiseen.

  Edeltävä osaaminen

  Yhteiset ammatilliset opinnot.

  Opintojakson sisältö

  Kuivatus- ja kastelutarpeeseen vaikuttavat tekijät, kuivatusmenetelmät, niiden hyödyt ja hankkeiden eteneminen, kastelumenetelmät.
  Taudit ja tuholaiset kasvilajeittain, kasvitautien ja tuhoeläinten torjuntamenetelmät.
  Ravinnetaseet, niiden analysointi ja kehittäminen.
  Nurmiviljely ja sen kehittäminen.
  Opiskelija laatii tilan peltoviljelyn kehittämissuunnitelman kirjanpitoineen. Viljelysuunnitteluohjelma ja sen käyttö.

  Arviointikriteerit

  Tyydyttävä

  . Opiskelija tuntee kuivatus ja kastelumenetelmät ja osaa tehdä viljelysuunnitelman, kasvinsuojelusuunnitelman ja ravinnetaselaskelman ohjatusti. Opiskelija löytää keinoja, joilla maatilan viljelyä ja ravinnetaloutta voidaan kehittää.

  Hyvä

  Opiskelija tuntee kuivatuksen ja kastelun merkityksen ja osaa tehdä viljelysuunnitelman, kasvinsuojelusuunnitelman ja laskee maatilan peltotaseet. Opiskelija selittää, kuinka eri tekijät vaikuttavat tilan taseisiin ja viljelysuunnitelman tekoon. Opiskelija analysoi ja tulkitsee maatilan viljelyä ja siihen vaikuttavia tekijöitä.

  Kiitettävä

  Opiskelija perustelee kuivatuksen ja kastelun merkityksen tilalla ja osaa tehdä viljelysuunnitelman, kasvinsuojelusuunnitelman ja laskee maatilan peltotaseet. Opiskelija pohtii ja perustelee taseisiin ja viljelysuunnitelmaan vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija analysoi tilan viljelyä ja esittää konkreettisia tilan kehittämistoimenpiteitä.

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Tilalta hankittava materiaali, jaetut ohjeet sekä MMM ym-päristötukioppaat: ympäristötuen ja luonnonhaittakorvauksen sitoutumisehdot ja luonnonmukainen viljely: viljelyoppaat: lajikekoetulokset ym.
  - Myyrinmaa ym. 2001. Ravinnetaseopas. Kestävä kehitys Vantaanjoella. Uudenmaan ympäristökeskus.
  Saatavuus: http://tiny.cc/aptikx
  - Ravinnetaseet. Ympäristötuen lisätoimenpide lannoituksen ja sadon ravinnemäärien seurantaan. 2008. Maaseutuvirasto.
  Saatavuus: http://www.mavi.fi/fi/oppaat-ja-lomakkeet/viljelija/Documents/Ravinnetaseohje_2008.pdf
  Ajankohtaisia kasvinsuojeluohjeita 2012. Kasvinsuojeluseura
  Saatavuus: http://tiny.cc/yytikx
  Koskimies ym. 1999.
  Luomupellon kasvinsuojelu. Tieto tuottamaan 84. ProAgria
  Saatavuus: http://tiny.cc/60tikx
  Valkonen, Bremer & Tapio 1996. Kasvi sairastaa. Oppi kasvitaudeista. Yliopistopaino.
  Saatavuus: http://tiny.cc/n2tikx
  Heinonen (toim.) Maa, viljely ja ympäristö, Luku 3 Maan vesitalous WSOY
  Saatavuus: http://tiny.cc/q4vikx
  Pajula ja Triipponen (toim.) Selvitys Suomen kastelutilanteesta. Suomen ympäristö 629.
  Saatavuus: http://tiny.cc/t73ikx
  (tai Sadetusopas 1979 Maatalouskeskusten liitto.)
  Saatavuus: http://tiny.cc/n13ikx
  Pajula ja Järvenpää (toim.), 2007 Maankuivatuksen ja kastelun suunnittelu. Suomen ympäristökeskuksen raportteja 23/2007, 187 s. Julkaisu on saatavana vain verkkojulkaisuna.
  Saatavuus: https://helda.helsinki.fi/bitstream/handle/10138/39840/SYKEra_23_2007.pdf?sequence=1
  Peltomaa 1999. Salaojien kunnossapito-opas (myös verkko-julkaisu), Salaojakeskus, Salaojituksen tukisäätiö ja Tekninen korkeakoulu.
  Saatavuus: http://tiny.cc/m93ikx
  Maan vesi ja ravinnetalous ? ojitus, kastelu ympäristö? (soveltuvin osin).
  Saatavuus: http://tiny.cc/6c4ikx
  Muuta materiaalia osoituksen mukaan.

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Johdantoluennot ja yhteistoiminnallinen ongelmakeskeinen oppiminen. Opiskelijat hankkivat aineiston todelliselta tilalta ja laativat sille suunnitelmat.

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Jatkuva arviointi sekä arviointi väliraporttien ja tehdyn työn perusteella, hyväksytyt tentit

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  03.09.2018 - 14.12.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 10 op

  Ryhmä(t)

  • MAGRO16
  • AGRO16B

  Opettaja(t)

  Leena Riikonen, Heikki Harmanen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  267 tuntia, josta 50 % on ohjattua luokkatyöskentelyä ja 50 % ryhmien omatoimista opiskelua

• Yritystoiminta ja yrittäjyys XX00BE90-3020 01.10.2018-28.10.2018  3 op  (AGRO17A, ...) +-
  Opintojakson osaamistavoitteet

  Opiskelija osaa
  - kuvata yritystoiminnan merkitystä ja roolia yhteiskunnassa ja oman alansa kannalta
  - selittää yrittäjyyden ilmenemismuotoja yksilöiden ja organisaatioiden tasolla
  - kuvata yrittäjyyskyvykkyydet ja analysoida omia yrittäjyyskyvykkyyksiään
  - kuvata kannattavan liiketoiminnan perusedellytykset
  - tarkastella analyyttisesti oman alansa yrittäjyyden tulevaisuuden näkymiä

  Edeltävä osaaminen

  Ei ole.

  Opintojakson sisältö

  - yritystoiminta osana yhteiskuntaa ja globaalia toimintaympäristöä
  - yrittäjyys toimintamallina ja yritystoimintana
  - liiketoiminnan peruskäsitteet ja ansaintalogiikka
  - Yritystoiminta osana työuraa omalla alalla

  ---

  Toteutustapa

  Lähiopetus

  Suositeltu ja vaadittava kirjallisuus

  Opetusmateriaali ilmoitetaan kurssin alussa

  Opiskelumuodot ja opetusmenetelmät

  Luennot ja harjoitustehtävät

  Arviointimenetelmät (toteutus) ja -kriteerit (opintojakso)

  Tentti ja tehtävät

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.10.2018 - 28.10.2018

  Ilmoittautumisaika

  15.04.2018 - 07.10.2018

  • 3 op

  Ryhmä(t)

  • AGRO17A
  • AGRO17B

  Opettaja(t)

  Kim Leppänen

  Vastuuyksikkö

  SeAMK Ruoka

  Koulutusohjelma(t)

  Agrologi (AMK)

  Toimipiste

  SeAMK Ruoka, Ilmajoki

  Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

  81h kokonaistuntimäärä
  28h lähiopetusta
  53h itsenäistä opiskelua